أطعمة

وصفات بطاطس بالجبن مميزة

بطاطس بالجبن من المأكولات البسيطة الغنية بالعناصر الغذائية، والتي يفضلن المثير من الأمهات إعدادها لأولادهم من أجل احتوائها على عناصر مغذية يساهم في نمو أجسادهم، علاوة على أنها تناسب الأطفال.

وهناك العديد من الوصفات التي تتميز بنكهة وطعم مميز، فلا يخلو بيت بالعالم إلا ويستخدم البطاطس في المأكولات الصحية، حيث يوجد طرق عديدة لتخزينها.

بطاطس بالجبن
بطاطس بالجبن

وصفة بطاطس بالجبن

تعد تلك الوصفة على الإطلاق في تحضير بطاطس بالجبن وهي كالتالي:

المقادير:

  • 4 ملاعق من زيت الزيتون.
  • 8 فصوص ثوم متوسط الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • رشة ملح حسب الرغبة.
  • ملعقتين من الفلفل الأسود.
  • ثمرتين من البطاطس مقطعة أصابع.
  • كوبان من الجبن الشيدر مبشورة.
  • 4 ملاعق من الكريمة اللباني.

طريقة تحضير بطاطس الجبن

للحصول على وجبة نكهة ومذاق مميز؛فلابد من اتباع الخطوات التالية:

  • أحضري وعاء وأضيفي فيه زيت الزيتون والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود والثوم والملح وامزجي حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • في صينية ضعي فيها ورق القصدير وبعدها أضيفي البطاطس.
  • ضعي خليط زيت الزيتون على البطاطس؛ ومن ثم قومي بثني الورق بشكل محكم.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة متوسطة ثم ضعي صينية البطاطس واتركيها حوالي نصف ساعة.
  • فور إخراج الصينية من الفرن قومي برش الجبن على وجهها حتى تذوب؛ ثم قومي بإشعال الشواية حتى تصبح البطاطس مقرمشة.
  • فور إخراجها من الفرن ضعيها في أطباق التقديم وزينيها بمسحوق الكريمة اللباني.

شاهد: كيفية اعداد كفتة البطاطس

بطاطس بالجبن
بطاطس بالجبن

بطاطس بالجبن واللحم

يوجد عدة طرق لتحضير البطاطس ومنها بطاطس بالجبن واللحم وتخضر من خلال مكونات بسيطة كالتالي:

المقادير:

  • ثلاثة ثمرات من البطاطس المقطعة.
  • ربع كيلو من اللحم المفروم بمعدل كوب لحم.
  • ثلاثة حبات من البطاطس.
  • كوبان من الزيت للقلي.
  • رشة ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة زعتر.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • كوب من الموزاريلا أو الجبن الرومي حسب المتاح.

خطوات تحضير بطاطس بالجبن واللحم

يجب اتباع الخطوات التالية للحصول على مذاق رائع ونكهة طيبة:

  1. اقلي البطاطس في الزيت واتركيه تصفى منه.
  2. أحضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي فيها اللحم المفروم وعليا الملح والفلفل الأسود وأيضاً الزعتر.
  3. بعد ما تنضج اللحم قومي بإضافة الجبن.
  4. في طبق التقديم ضعي اللحم والبطاطس وصوص الجبن وقدميه ساخن.

سمبوسة بطاطس بالجبن

سمبوسة البطاطس بالجبن من أكثر أنواع المقبلات التي يحبها الجميع وتحضر كالتالي:

المقادير:

  • ثمرة كبيرة من بطاطس
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ¼ كوب من اللبن.
  • 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي
  • ثلاثة ملاعق كبيرة جبن موتزاريلا.
  • رشة ملح حسب الطلب.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • علبة سمبوسك.

طريقة تحضير سمبوسك بطاطس بالجبن

هذه الوصفة بسيطة يتم تحضيرها في أقل وقت ممكن من خلال هذه الخطوات التالي:ـ

  • اسلقي البطاطس على نار متوسطة حتى تنضج.
  • على النار يتم وضع وعاء وبه البطاطس المهروسة مع إضافة جميع المكونات مع التقليب.
  • قومي بفرد شريحة من عجينة السمبوسك ومن ثم ضعي بطرفها جزء من الحشو السابق.
  • ابدئي بلف شريحة السمبوسة على شكل المثلث.
  • قومي بتسخين الزيت للقلي وضعي السمبوسك حتى تصبح باللون الذهبي.

بطاطس بالجبن في المايكرويف

يستخدم البعض المايكرويف في تحضير البطاطس بالجبن كالتالي:

مقادير بطاطس بالجبن في المايكرويف:

  • 4 ثمرات من البطاطس مقطعة أصابع.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كوب من الجبن الموزاريلا أو الرومي حسب المتاح.
  • مقدار ملعقتين من البقدونس المفروم.

طريقة تحضير بطاطس بالجبن في المايكرويف

قومي باتباع الخطوات الآتية للحصول على نتيجة مميزة ألا وهي:

  • احضري صينية وضعي فيها شرائح البطاطس وضعي فوقها زيت الزيتون.
  • شغلي فرن الميكروويف وضعي صينية البطاطس واتركيها حتى تنضج.
  • أخرجي صينية البطاطس وضعي عليها الجبن المبشور والملح.
  • أعيدي الصينية مرة أخرى إلى الميكروويف حتي تذوب الجبنة وتغطى البطاطس.
  • ضعيها في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس.

شاهد: أشهي وصفات صينية كرات البطاطس باللحم أو الخضار

بطاطس بالجبن
بطاطس بالجبن

بطاطس بالجبن كنتاكي

المقادير:

  • حبتان من البطاطس مقطعة مكعبات.
  • زيت القلي.
  • قصات من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
  • ملعقة من الصلصة.

طريقة التحضير:

  • في مقلاة على النار ضعي مقدار الزيت المناسب للقلي وأضيفي البطاطس حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي المميز.
  • لابد من مراعاة أن تكون النار هادئة من أجل أن تكون البطاطس ناعمة.
  • في مقلاة أخرى ضعي ملعقة من زيت الزيتون حتي بدفء قليلاً.
  • أضيفي إليه الثوم والكزبرة المفرومة.
  • وأخيراً أضيفي الصلصة وقومي بخلط المكونات واتركيها على النار لمدة دقائق قليلة.

البطاطس المتبلة والجبن

المقادير:

  • ثلاثة حبات من البطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح رقيقة.
  • شرائح بصلة صغيرة.
  • فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من الكمون.
  • رشة بابريكا.
  • جبن موزاريلا.
  • ملعقة زيت ذرة

طريقة تحضير الوصفة:

هذه الوصفة من أكثر الوصفات المميزة التي يفضل تناولها الكثير من الأفراد ويتم تحضيرها على حسب الخطوات التالية:

  • في مقلاة على النار يتم وضع زيت الذرة ونضيف إليه البطاطس.
  • في وعاء آخر نضع البصل والفلفل وعليه جميع البهارات الموجودة ونقلبهم حتى تمتزج المكونات ببعضها.
  • ميمي هذه التوابل السابقة على البطاطس ونتركها على النار لمدة ربع ساعة فقط.
  • نضيف الجبن المتاحة على البطاطس ونغطيها ونتركها حوالى 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتغطى البطاطس.
  • نضعها في أطباق التقديم ساخنة، تمتعوا بمذاق مميز ونكهة طيبة لا مثيل لها.

تابعنا على أخبار جوجل
زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!