أطعمة

طرق مختلفة وشهية لعمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة تسأل عنها الكثير من السيدات التي ترغب في إعداد طبق شهي لذيذ وصحي في نفس الوقت، لأن الكثير من السيدات تفضل إعداد الوصفات الجاهزة في المنزل بنفسها حفاظًا على صحة أفراد أسرتها ولأن الوجبات المنزلية أنظف وأوفر ماديًا من الأكل الجاهز، ولهذا سوف نقدم لكي أكثر من طريقة يتم بها إعداد الوصفة.

طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة زي المحلات

لكل من يسأل عن كيف يتم عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة؟

طاجن مكرونة باللحمة المفرومة
طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

المقادير:

  • 1/2 كيلو مكرونة قلم.
  • 2 كوب من عصير الطماطم.
  • كوبان ماء.
  • بصلتين مفرومتين.
  • القليل من الزيت.
  • معلقة ملح.
  • ثوم مفروم
  • معلقة فلفل أسود.
  • شطة.
  • 1/4 كيلو لحم مفروم.

خطوات التحضير:

  1. نحمر البصل في الزيت بحيث يتم تشويحه، ويضاف عليه الثوم ونستمر في التقليب.
  2. نضع عليه اللحم المفروم والطماطم وباقي التوابل وتتبل بشكل جيد.
  3. نضع في صينية فرن القليل من الزيت ونخلط المكرونة الغير المسلوقة مع الصلصة.
  4. نضع مقدر في من الماء في الصينية ونقلبها جيدًا، وتوزع في طواجنب ونغطيها بورق الفويل وندخلها الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة.

طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة للشيف حسن

يمكن الآن إعداد طريقة عمل مكرونة المحلات الشهيرة من خلال الآتي:

المقادير:

  • 1/2 كيلو مكرونة.
  • 1/4 كيلو لحم مفروم.
  • حبيتين بصل مفروم.
  • فصين ثوم مهروسين.
  • كوب عصير طماطم.
  • زيت.
  • معلقة سكر.
  • معلقة ريحان أخضر مفروم.
  • ملح وفلفل وزنجبيل.

طريقة التحضير:

  1. نسلق المكرونة في إناء به ماء على النار.
  2. نشوح البصل والثوم في القليل من الزيت.
  3. نضيف كل من البهارات والتوابل إلى اللحم ومعها عصير الطماطم والسكر ويترك الخليط على النار 15 دقيقة.
  4. نضع الخليط في طواجن وندخل الطاجن في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

طاجن مكرونة باللحمة المفرومة لفاطمة ابو حاتي

المكونات:

  • 500 جرام مكرونة.
  • 400 لحم مفروم.
  • 1/2 لتر من عصير الطماطم.
  • بصلتين مفرومتين.
  • فلفل رومي.
  • زيت.
  • بهارات مشكلة فلفل أسود، ملح، كمون، سكر، كزبرة.

طريقة التحضير:

  1. يتم تعصيج اللحم المفروم في البصل والثوم والزيت على نار هادئة.
  2. بعد أن يتغير لون اللحم نضيف الصلصة ويقلب جيدًا.
  3. نضيف التوابل وتترك الطماطم مع الحم لمدة 5 دقائق.
  4. في صينية الفرن نضع طبقة من الزيت، ثم طبقة من المكرونة الغير مسلوقة، ثم طبقة من اللحم وبعدها طبقة من المكرونة.
  5. نضع الصلصة فوقها ومعها القليل من الماء المغلي ومعلقة الخل، ندخل الصينية في الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

طاجن مكرونة باللحمه المفرومة هبة ابو الخير

لكل من يرغب في التعرف على طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بدون سلق يمكن إعدادها من خلال الآتي:

المكونات:

  • كيس مكرونة قلم.
  • 2 كوب عصير طماطم.
  • بصل وثوم مفروم.
  • 1/2 كيلو لمحم مفروم.
  • معلقة توابل مشكلة من الفلفل والملح والكمون.
  • زيت.

طريقة التحضير:

  1. نحمر كل من البصل والثوم المفروم في زيت على النار ونضع عليها التوابل ثم اللحم المفروم ويقلب الخليط جيدًا.
  2. في إناء آخر يتم وضع القليل من الزيت وعليه عصير الطماطم والتوابل المشكلة وتقلب جيدًا.
  3. في طاجن الفرن نضع الطماطم وفوقها المكرونة بدون سلق وفوقها اللحم مع القليل من الماء المغلي ويغطى الطاجن بورق الفويل.
  4. ندخل الطاجن الفرن على درجة 200 درجة ويترك لمدة 30 دقيقة.
طاجن مكرونة باللحمة المفرومة
طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

طاجن المكرونة باللحمة المفرومة للشيف هالة

من بين الطرق التي يمكن بها إعداد طاجن المكرونة ما يلي:

المقادير:

  • 500 جرام لحم مفروم.
  • 500 جرام مكرونة فرن.
  • بصلة مفرومة كبيرة.
  • القليل من البقدونس.
  • ملح وفلفل وقرفة.

طريقة التحضير:

  1. نشوح البصل المفروم في القليل من الزيت على النار.
  2. نضيف عليه اللحم المفروم ويقلب جيدًا ونضيف عليها التوابل والبقدونس ويقلب بشكل جيد.
  3. ندهن صينية أو طاجن بالزيت جيدًا ونضيف عليه اللحم المفروم والمكرونة والصلصة السائلة المضاف إليها ماء مغلي وتغطى بورق فويل وندخلها فرن ساخن.

قد يهمك: طريقة وكيفية عمل السباغيتي اللذيذ | 5 طرق منوعة لطبخ السباغيتي

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بالصلصة بالصور

لكل من يسأل ازاي اعمل طاجن مكرونه باللحمة المفرومة؟

المقادير:

  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • معلقة ثوم مفروم.
  • كيس مكرونة قلم.
  • ملح وفلفل وزنجبيل وقرفة.
  • عصير طماطم.
  • معلقة صلصة.

طريقة التحضير:

  1. نضع القليل من الزيت ونحمر البصل والثوم على النار ونضع التوابل عليها واللحم المفروم وتقلب جيدًا.
  2. نضيف عليها المكرونة بدون سبق ونضع عليها اللحم المفروم ونقلبها جيدًا.
  3. نضع عليها عصير الطماطم والصلصة بحيث تغطي الخليط وتترك في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.

ازاي اعمل طاجن مكرونه بالكبده؟

تسأل بعض السيدات كيف اعمل طاجن؟

المقادير:

  • 1/2 كيلو مكرونة.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • كوبين من عصير الطماطم.
  • 1/4 كوب بقدونس.
  • قرن فلفل أخضر.
  • 1/4 كيلو كبدة.
  • زيت.
  • عصير ليمون.
  • خل.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  1. نضع في وعاء نظيف كل من الكبدة والملح والفلفل والكمون والليمون والخل ونقلبها جيدًا ونتركها في التتبيلة لمدة ساعة.
  2. نسلق المكرونة في مقدار مناسب من الماء.
  3. في إناء آخر غير قابل للالتصاق نحمر البصل والثوم في الزيت ونضيف عليها الكبدة المتبلة ونقلبها جيدًا.
  4. نضع مقدار بسيط من الزيت في وعاء آخر ويتم تحمير البصل والثوم ونضيف عليه الطماطم والتوابل ونتركه حتى يغلي.
  5. نضع كل من الصلصة والكبدة على المكرونة المسلوقة ونقلبها جيدًا وتقدم ساخنة.
طاجن مكرونة باللحمة المفرومة
طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

الآن تعرفنا على طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة الرائعة وكذلك على طريقة إعداد المكرونة بالكبدة مثل المحلات، ووضحنا لكم الطرق التي يمكن سلق المكرونة فيها وبعض الطرق التي لا تحتاج إلى سلق المكرونة.

تابعنا على أخبار جوجل

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!