طريقة عمل السحلب المظبوطة

طريقة عمل السحلب. يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل السحلب نفسه بالمنزل، لعدم شرائه من الخارج وقد يكون مغشوش أو غالي الثمن دون فائدة.

كما أنه يحتوي على فوائد كبيرة حيث أن جميع مكوناته تعتمد على اللبن والنشا والمكسرات أيضا، ولذلك من خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل السحلب بأكثر من طريقة في المنزل.

طريقة عمل السحلب

من المعروف أن السحلب له العديد من العشاق والمحبين، لأنه لذيذ للغاية وخاصة في فصل الشتاء، تأتي طريقة عمل السحلب البودرة في الأساس سهلة للغاية وهي كالتالي:

المكونات:

• كوب سكر بودرة.
• كوب لبن بودرة.
• كوب من جوز الهند المطحون.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من السمسم.
• مكسرات حسب الرغبة أو المتاح مثل الفول السوداني.

طريقة التحضير:

1. يتم وضع كافة المكونات الجافة فوق بعضها وتقليبها جيداً.
2. أحضر برطمان زجاجي نظيف ومعقم على أن يكون جاف تماماً.
3. ضع السحلب في هذا البرطمان واغلقه جيداً، ويوضع في الثلاجة لحين وقت الاستخدام.

طريقة عمل السحلب مثل الكافيهات

تحب الأمهات تحضير السحلب لأطفالها في المنزل، وتأتي طريقة عمل السحلب مثل الكافيهات سهلة وبسيطة كالتالي:

المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة من السحلب البودرة.
• السكر حسب الرغبة.
• كوب لبن سائل.
• نصف ملعقة قرفة مطحونة.

طريقة التحضير:

1. يتم وضع السكر واللبن والسحلب معا في وعاء ويتم التقليب جيداً..
2. يجب رفع الخليط على نار هادئة حتى تمام الغليان مع ضرورة التقليب باستمرار، على أن يترك على النار لمدة 15 دقيقة بعد الغليان.
3. يتم وضع السحلب في كوب ذو مظهر جميل للتقديم قومي بنخل بعض القرفة على الوجه من أجل التزيين.

شاهد: طريقة عمل البوظة السورية

شاهد: طريقة عمل زلابيا شهية في المنزل

طريقة عمل السحلب السوري

تأتي طريقة عمل السحلب السوري بسيطة للغاية فهي لا تحتاج إلى مجهود نهائيا بل يمكنك اعدادها بخطوات بسيطة وهي كالتالي:

المكونات:

• 4 أكواب من اللبن السائل.
• 4 ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة ماء ورد.
• السكر حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة قرفة ناعمة التزين.

طريقة التحضير:

1. يتم وضع كوب حليب مع النشا في وعاء على أن يقلب جيداً.
2. في وعاء آخر ضعي باقي اللبن على النار ومعه السكر وماء الورد وقلبي باستمرار.
3. بعد ذلك أضيفي إلى اللبن خليك النشا باللبن الذي تم عمله في الخطوة الاولى، على تترك على النار حتى تمام الغليان لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
4. يتم سكب الخليط السابق في اكواب على حسب العدد على أن يتم نثر القرفة على وجها من أجل تعطي مظهر جميل ورائحة رائعة.

طريقة عمل السحلب التركي

تبحث السيدات عن طريقة عمل السحلب التركي اللذيذ التي يعشقها الكثيرون وهي كالتالي:

المكونات:

• 4 ملاعق كبيرة من اللبن البودر.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 2 كوب ماء.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقة ماء ورد.
• مكسرات أو قرفه التزين.

طريقة التحضير:

1. احضري إناء ويتم وضع الماء وجميع المكونات السابقة.
2. ترفع المكونات على النار مع ضرورة التقليب باستمرار.
3. اتركيه حتى تمام الغليان لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
4. يتم وضع الخليط في مج، ومن ثم زيني الوجه بالمتاح لديك سواء قرفة أو مكسرات.
5. يتم تقديمه ساخنا.

طريقة عمل السحلب المصري

يمكنكم عمل افضل سحلب مصري من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• 3 أكواب من اللبن السائل.
• 3 ملعقة من السحلب البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة جوز الهند والقرفة لتزيين الوجه.

طريقة التحضير:

1. يتم وضع كوب من اللبن على النار حتى تمام الغليان.
2. يتم وضع السحلب البودرة مع باقى البن وتقليبه جيداً.
3. يتم إضافته هو والسكر على اللبن المرفوع على النار.
4. استخدمي المضرب اليدوي في ضرب خليط السحلب على النار لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
5. يجب أن يصل إلى السمك المرغوب به خار يرفع من على النار.
6. يتم وضع السحلب في الاكواب على حسب العدد، ويتم وضع المكسرات أو القرفة على الوجه.

وختاما لقد عرضنا لكم طريقة عمل السحلب بأكثر من شكل، فهو من المشروبات الشتوية الجميلة ذات الفوائد العظيمة والذي يساعد في شعور الإنسان بالتدفئة، كما أنه يعطيه الطاقة والحيوية،=.

فضلا عن فوائد العلاجية لبعض الأمراض، وطعمه اللذيذ الذي لا يقاوم، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة للغاية، وهي كثيرة ولا تأخذ وقت، وكل شخص يقوم بإعداده بطريقته المفضلة.

الأسئلة الشائعة

هل السحلب يزيد الوزن ام لا؟

السحلب يساعد كثيراً في عملية إنقاص الوزن والتخلص من الدهون في البطن والارداف نظراً لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم والذي يساعد كثيرا في تنشيط هرمون محدد في الجسم والذي من خصائصه زيادة معدل الحرق.

ما هي فوائد السحلب الساخن؟

• إعطاء عليا الجسم النشاط والحيوية وخاصة تلك التي في المخ.
• زيادة نسبة الإنتباه و التركيز لاحتوائه على المكسرات.
• يعمل على تعزيز الدورة الدموية بجسم الإنسان.
• يعطيك الطاقة والدفئ خاصة في فصل الشتاء.
• يمكنك علاج الاسهال الشديد من خلاله.
• يساعد في علاج تقرحات المعدة والأمعاء.