أطعمة

طريقة عمل سلطة الذرة اللذيذة

طريقة عمل سلطة الذرة سوف نوضحها من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة والمبسطة كونها من أهم أنواع السلطات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية من الطاقة والبروتين والدهون والكربوهيدرات والألياف والسكر والكالسيوم والحديد  والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفات.

طريقة عمل سلطة الذرة
طريقة عمل سلطة الذرة

أهم مكونات طريقة عمل سلطة الذرة

هناك بعض المكونات الهامة الواجب توافرها للتمكن من طريقة عمل سلطة الذرة ومن أهم هذه المكونات ما يلي:

  • علبة ذرة حلو مصفى من الماء.
  • صدران دجاج متبل بعصير الليمون الحامض والثوم والخل والببريكا وصوص الصويا ورشة كمون.
  • فلفل أخضر حلو مقطع لقطع صغيرة.
  • أربع أوراق مفرومة من الخس.
  • حبة من الفلفل الأصفر حلو ومقطع لمكعبات صغيرة.
  • علبة فاصوليا سوداء ومصفاة.
  • حبتين طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • جبنة شيدر ومبشورة وحفنة كزبره خضراء مفرومة.
  • بالإضافة إلى شرائح خبز التورتيلا مقلية ومقطعة.

أهم مكونات تتبيله سلطة الذرة

هناك بعض المكونات الهامة الواجب توافرها للتمكن من عمل التتبيله لإتمام طريقة عمل سلطة الذرة ومن أهم هذه المكونات ما يلي:

  • ملعقة خردل كبيرة وملعقة عصير ليمون حامض كبيرة.
  • نصف ملعقة سكر صغيرة وثلاثة ملاعق خل البلسميك كبيرة.
  • كوب زيت زيتون.
طريقة عمل سلطة الذرة
طريقة عمل سلطة الذرة

خطوات طريقة عمل سلطة الذرة

هناك بعض الخطوات الهامة الواجب اتباعها للتمكن من طريقة عمل سلطة الذرة ومن أهم هذه الخطوات ما يلي:

  • تتبيل الدجاج وتشويحه بمقلاة لحين يتحمر ولحين نضجه ووضعه جانبا لحين يبرد.
  • وضع الذرة بوعاء عميق أو بطبق للتقديم وإضافة الفاصوليا السوداء إليه مع الخس والفلفل الملون والطماطم والكزبرة نخلط هذه المكونات جيدا مع بعضها.
  • وضع الخردل بطبق صغير ونضف إليه السكر والليمون والخل ونخلطهم قليلا، ثم نضف زيت الزيتون تدريجيا والخلط لهذا الخليط لحين يتجانس مع بعضه.
  • إذا رغبنا من الممكن أن نضف قليل من الجبنة مع رقائق التورتيلا على وجهه.
  • التقطيع للصدور الدجاج لشرائح ووضعها فوق السلطة ثم نضيف التتبيله فوقها.

عمل سلطة الذرة المشوية

هناك بعض المكونات الهامة الواجب توافرها للتمكن من طريقة عمل سلطة الذرة المشوية وبعض الخطوات الهامة الواجب اتباعها ومن أهم المكونات اللازمة لعملها ما يلي:

  • توفر عدد أربعة أكواز للذرة ذات حجم كبير.
  • علبة ذرة حلوة.
  • نصف حبة للبصل الأحمر وتقطيعه لمكعبات صغيرة.
  • حبة للطماطم وتقطيعها لمكعبات صغيرة.
  • نصف كوب للفلفل الأحمر المشوي والمنقوع بالزيت وتقطيعه لمكعبات.
  • حبة فلفل أصفر رومي وتقطيعه لمكعبات وحبة فلفل أخضر رومي وتقطيعها لمكعبات.
  • ربع كوب كزبرة مفرومة وربع كوب زبادي وملعقة كبيرة لزيت الزيتون وملعقة كبيرة للكمون.
  • ملعقة من الشطة وملعقة من الكزبرة ورشة ملح على حسب الرغبة ورشة فلفل أسود وملعقة عصير ليمون كبيرة.

أما عن خطوات التحضير فهي كما يلي:

  • التقشير لأكواز الذرة، ثم نقم بشويها لحين تنضج.
  • نضع البصل المفروم بوعاء عميق ونظف إليه الفلفل الأخضر والفلفل الأصفر والفلفل المشوي الحار والطماطم ثم علبة الذرة الحلو وخلط كافة المكونات مع بعضها جيدا.
  • نخلط الزبادي مع زيت الزيتون والكزبرة والشطة والكمون والفلفل الأسود وعصير الليمون والملح على حسب رغبتنا لحين يتجانس هذا الخليط جيدا.
  • نضف حبوب الذرة المشوية لخليط السلطة وتقليبها لمدة دقيقة، ثم نضف التتبيلة ونخرج كافة المكونات ببعضها وتقديمها باردة.

شاهد: طريقة عمل لسان العصفور

شاهد: طريقة عمل تيراميسو لذيذ

شاهد: طريقة تحضير سلطة فواكه لذيذة

شاهد: طريقة عمل سلطة الفتوش اللذيذة

شاهد: طريقة عمل خبز البريوش التركي

طريقة عمل سلطة الذرة
طريقة عمل سلطة الذرة

مكونات عمل سلطة الذرة المكسيكية بالأفوكادو

أهم المكونات الواجب توافرها لإتمام طريقة عمل سلطة الذرة المكسيكية بالأفوكادو ومن أهم هذه المكونات ما يلي:

  • ثلاثة حبات أفوكادو مقطعة لمكعبات كبيرة.
  • كوبان ذرة مجمدة.
  • بصلة حمراء مقطعة لمكعبات ناعمة وحبة فلفل رومي أحمر مقطعة لمكعبات ناعمة.
  • ربع كوب اوريجانو طازج ومقطع ونصف كوب لزيت الزيتون.
  • نصف كوب عصير ليمون حامض وربع كوب خل عنب أحمر وملعقة من الكمون المطحون وملعقة من الثوم المفروم.
  • ملعقة من صوص الفلفل الحار على حسب الرغبة وملعقة من مسحوق الفلفل الحار.
  • رشة ملح على حسب الرغبة ورشة فلفل أسود على حسب رغبتنا.

خطوات طريقة تحضير سلطة الذرة المكسيكية بالأفوكادو

من أهم الخطوات الواجب اتباعها لتمكن من طريقة عمل سلطة الذرة المكسيكية بالأفوكادو كما يلي:

  • وضع الذرة لمدة لا تقل عن ثلاثة دقائق بماء مغلي والقيام بتصفيتها من الماء ووضعه جانبا لحين يبرد.
  • وضع الحبوب بوعاء عميق وإضافة إليه الأفوكادو والبصل والفلفل الأحمر ونخلط كافة المكونات مع بعضها لحين تتجانس.
  • الوضع لزيت الزيتون بطبق صغير ونضف إليه عصير الليمون والكمون والخل ومسحوق الفلفل وصوص الفلفل والثوم والفلفل والملح وخلطهم جيدا.
  • نسكب خليط السلطة بطبق التقديم ونضف إليه التتبيله ثم تقديمها.
طريقة عمل سلطة الذرة
طريقة عمل سلطة الذرة

سلطه الذرة بالحمص

من أهم مكونات سلطة الذرة بالحمص:

  • اثنين حبة خضار مقطعة صغيرة وعلبة من الحمص ورغيف خبز محمص من الخبز العربي ومقطع المربعات.
  • علبة ونصف للذرة وثلاثة حبات من الخس المقطع لقطع صغيرة.
  • ملعقتين من الطحينة وربع ملعقة من الزبادي لعمل صوص الحمص.
  • ملعقتين من المايونيز وحبات الرمان ودبس الرمان وسماق لعمل صوص الذرة.

أما عن طريقة التحضير فهي كما يلي:

  • تصفية الحمص والذرة من الماء وتركهم لمدة ساعة، ثم وضع الخاص بصحن التقديم وخلط الزبادي والحمص وخليط الطحينة.
  • نضف إليه الخيار ونخلط الذرة مع المايونيز وإضافت الخبز المحمص.
  • رش السماق وحبات الرمان ودبس الرمان فوق الوجه وتقديمها.

تابعنا على أخبار جوجل
زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!