أطعمة

ألذ أكلة سريعة في 5 دقائق وطريقة تحضيرها

أكلة سريعة في 5 دقائق عادة ما تكون من الأطباق اللذيذة، لأنها تعتمد على مكونات سريعة التحضير، ويفضلها الجميع لسهولة وسرعة تجهيزها، ولأنها وجبات مغذية وخاصة للأطفال.

حيث تعتمد عليها كثيراً الأمهات في تحضير سفرة الطعام، لأنها تختصر الوقت وترضي أفراد العائلة الكبار والصغار، هذا عدا عن احتوائها على عناصر غذائية متنوعة وتمنح الجسم الطاقة.

وعندما تقدم ربة المنزل وجبات خفيفة مبتكرة، فهذا يدل على أنها تحب التجديد والتنوع في الأطباق، مما يمنح الجميع شهية أكبر للطعام، وبهذا قد خصصنا هذا المقال لتتعرفوا معنا على أكلة سريعة في 5 دقائق.

 أكلة سريعة في 5 دقائق

عديدة هي الوجبات التي يمكن أن نعتبرها أكلة سريعة في 5 دقائق، وأكثرها تعتمد على المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل وتعتبر غير باهظة الثمن، وإليكم بعض هذه الوصفات:

1- جبنة الموزاريلا في المنزل أكلة سريعة في 5 دقائق

أكلة سهلة التحضير مرغوبة كثيراً لما لها من فائدة، ولصناعتها في المنزل ضمان أكبر لجودتها ولصحتها وإليكم المقادير:

  • بيض عدد 2 في حرارة الغرفة.
  • حليب كامل الدسم مقدار 100 مل.
  • جبنة موزاريلا مبشورة مقدار 80 غ.
  • جبنة فيتا المبشورة مقدار 80 غ.
  • دقيق مقدار 360 غ.
  • باكنبودر 10غ.
  • بقدونس ناعم مفروم بمقدار 2 ملعقة.
  • بصل أخضر مفروم ناعم مقدار 2 ملعقة.
  • زيت نباتي للقلي 180 مل.
  • ملح بمقدار نصف ملعقة صغيرة.

طريقة تحضير جبنة الموزاريلا في المنزل:

  1. نضع الجبنة المبشورة  بنوعيها الموزاريلا والفيتا في وعاء عميق، ثم نضع عليها البيض والبقدونس المفروم الناعم والملح والبصل الأخضر المفروم الناعم والحليب والدقيق والباكنبودر.
  2. نقلب كافة المكونات بشكل جيد بالملعقة، ثم نجمع العجينة ونلمها ونقسمها لقسمين.
  3. نعمل على فرد العجينة بالشوبك بعد وضع الدقيق تحتها كي لا تلتصق ونشكلها على شكل دائرة قطرها 35 سم.
  4. نقطع العجينة الدائرية إلى 8 مثلثات.
  5. ونعيد الكرة مع القطعة المكورة الثانية من العجين، لينتج لدينا 16 قطعة مثلثة الشكل.
  6. في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي ونجهزه  للقلي ليصبح ساخناً.
  7. نضع القطع بالتتالي على أن تبقى على مسافة من بعضها البعض.
  8. نقلبها لتكتسب اللون الذهبي على الوجهين ثم نرفعها من الزيت ونضعها على منديل المطبخ ليمتص الزيت الزائد.
  9. نرتبها بعد ذلك في طبق التقديم وتقدم على الفطور أو الغداء أو العشاء, وصحة وعافية.

شاهد: أكلات سهلة وغير مكلفة

2- صلصة الجبن في المنزل أكلة سريعة في 5 دقائق

وهذه أكلة تصنف ضمن أكلة سريعة في 5 دقائق، دعونا نتعرف على المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

  • حليب كامل الدسم 120مل.
  • زبدة دون ملح مقدار 20 غ.
  • دقيق بمقدار نصف ملعقة كبيرة.
  • صلصة حارة بمقدار ملعقة صغيرة.
  • شرائح جبن الشيدر بمقدار 100 غ.

طريقة التحضير لصلصة الجبن في المنزل: 

  1. نضع في وعاء على النار الزبدة ونتركها حتى تذوب.
  2. نضع الدقيق ونضع عليه الصلصة الحارة ونحرك جيداً المزيج.
  3. نضيف الحليب مع الاستمرار بالتقليب حتى يغلي المزيج.
  4. ثم نضيف شرائح الجبن الشيدر تدريجياً ونستمر بالتحريك حتى نحصل على مزيج كثيف القوام.
  5. نترك المزيج حتى يبرد بعد ان نرفع المزيج عن النار.
  6. تقدم صلصة الجبن مع أغلب ما يمكن تحضيرة كأكلة سريعة في 5 دقائق وصحة وعافية.

3- البطاطس المقلية بالخلطة السرية المميزة  في المنزل أكلة سريعة في 5 دقائق

وهي أكلة مهمة من ضمن قائمة أكلة سريعة في 5 دقائق، سنلقي الضوء عبر السطور التالية على المقادير وطريقة التحضير.

المقادير:

  • بطاطا عدد 4 حبات.
  • دقيق بمقدار كوب.
  • نشا بمقدار نصف كوب.
  • علبة باربيكان.
  • كزبرة عدد 3 ملاعق.
  • فلفل.
  • ملح.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير للبطاطا المقلية بالخلطة السرية:

  1. في وعاء نضع الدقيق والكزبرة والنشا والملح والفلفل.
  2. ثم نضع علبة الباربيكان تدريجياً وببطء مع التحريك المستمر السريع ليتكون لدينا خليط كثيف.
  3. في وعاء آخر نقطع البطاطا بحيث تكون القطع طويلة ورفيعة جداً.
  4. نضع الزيت في مقلاة عن النار حتى يسخن.
  5. نغطس أصابع البطاطا بالخليط تدريجياً ونقليها في الزيت الحامي.
  6. نقلب البطاطا في الزيت حتى تكتسب لوناً ذهبياً .
  7. نخرجها من الزيت ونصفيها جيداً ثم نرش عليها الكمون أو البابريكا وصحتين وعافية.

4- بيض مكشن أكلة سريعة في 5 دقائق

سنتعرف في مقالنا على أكلة سريعة في 5 دقائق وهي بيض مكشن، إليكم المقادير وطريقة التحضير.

المقادير:

  • بيض مقدار 5 حبات.
  • بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة.
  • كزبرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة.
  • بصلة حجم وسط مقطعة ناعم.
  • ثوم 3 فصوص.
  • معجون الطماطم 3 ملاعق.
  • كركم نصف ملعقة.
  • ملح.
  • فلفل.
  • القليل من الماء.

طريقة التحضير للبيض المكشن:

  1. نضع المقلاة على النار ونضع البصل المقطع والثوم المهروس مع قليل من الزيت.
  2. عندما يذبل البصل نضيف معجون الطماطم.
  3. نضيف الكركم والملح والفلفل.
  4. نضيف الماء ونتركها على نار هادئة حتى يربط المزيج.
  5. نقطع البيض المسلوق أنصاف، ونضعه فوق المزيج ونتركه قليلاً.
  6. نضيف الكزبرة والبقدونس.
  7. نرفعه عن النار ونقدمه ساخناً، وصحة وعافية.

وبهذا ننهي مقالنا لهذا اليوم، وقد قدمنا لكم من خلاله أكلة سريعة في 5 دقائق، بعضها يصلح كوجبات وبعضها كمقبلات، وعند تجربتها حتماً سيطلبها الكبير قبل الصغير، عسى أن يكون ما قدمناه يحمل لكم المتعة والفائدة.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!