اغلاق معمل أندومي في سورية

اغلاق معمل أندومي في سورية الأندومي هي شوربة سريعة التحضير تم إنتاجها لأول مرة في اندونيسيا في العام 1969 وقد أنتجتها شركة أندوفود سوكسيس ماكمور الاندونيسية وأخذت الاسم كاملا من كلمة الشعيرية الاندونيسية تتكون الأندومي:
من
.. طحين.
.. ملح.
.. زيت نخيل.
.. مواد حافظة.
.. منكهات.

اغلاق معمل أندومي في سورية

وقد وردت أخبار من شركة أندومي في سورية عن عزمها على إغلاق المعمل وسيتم توقفه عن العمل.
بسبب عدم وجود المواد الإنتاجية إلا أن القيمين على المعمل خرجوا مرة ثانية لنفي الخبر والتأكيد بأن المعمل مستمر بالإنتاج.

وإن الإنتاج متوفر بشكل جيد في الأسواق وأكد المصدر الذي قام بنفي الخبر أن سبب خروج هذه الإشاعة للعلن هو كثرة الطلب على الأندومي الذي أدى لنفاد الكميات المنتجة سريعا وتراجع ظهورها في الأسواق خلال الفترة الماضية.

وأن بعض أصناف الأندومي ارتفع سعرها خلال الفترة الأخيرة بسبب ارتفاع اسعار المواد النفطية والمحروقات الضرورية لعمليات الشحن والنقل.

وقد ذكر بعض المدراء في الشركة أنهم لم يقوموا بتعديل ورفع أسعار الأندومي في سورية بل ما زالت أسعار أكياس الأندومي ثابتة وهي بسعر 1100 ليرة سورية لكل كيس أندومي وأن المعامل تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية على مدار الساعة.

ولكنها تنتج أندومي الخضار لكثرة الطلب عليه باعتبارها النكهة الشعبية الأكثر طلبا في سوريا.

وقد أكد المصدر أن وزارة التجارة الداخلية أجرت اتصالا مع صاحب معمل أندومي وتم الوعد بتذليل العقبات وتأمين ما يلزم لضمان بقاء العمل في إنتاج الأندومي.

وأكد المصدر أنه سوف تطرح الشركة إنتاجها بأوزان مختلفة وبنكهات مختلفة أيضا ويمكن أن يصل سعر الكيس من الأندومي إلى 1200 ليرة سورية بعد التعديل بالمواصفات هذا وقد كان معمل أندومي في سوريا.
قد بدأ بالإنتاج في العام 2008.

وكان سعر كيس الأندومي 10 ليرة سورية فقط وتم التدرج بالإرتفاع في الأسعار قد بدأ عام 2017 وتدرج بالارتفاع حتى تاريخه من العام 2022 ليصل إلى سعر 1100 ليرة سورية.

اغلاق معمل أندومي في سورية

أكد بعض خبراء التغذية أثناء حديثهم عن الأندومي بأنه يسبب أضرارا كبيرة على الأطفال حيث يمكن أن يسبب:
ـــ السرطان لوجود مواد حافظة مصنعة تمثل خطر على الصحة.
ـــ يؤدي تناولها للإصابة بسوء التغذية لافتقارها للعناصر الغذائية الضرورية لصحة الأطفال.

ـــ وتسبب انخفاض في الطاقة بسبب التصنيع الذي يعتمد على الطحين الأبيض الذي يسبب:
..ارتفاع سكر الدم لمستوى عال ثم انخفاضه بشكل فجائي.

ـــ وجود زيت النخيل في الأندومي يسبب أمراض القلب وتصلب الشرايين لاحتوائه على الدهون المشبعة التي تزيد من الكولسترول الضار في الدم.
ـــ وتؤثر على أعصاب الدماغ وتعطل عمل هرمون اللبتين فتؤدي لتسمم الدماغ.

ـــ ولاحتوائه على جلوتومات أحادي الصوديوم فإنها تسبب ضمور في نهايات الأعصاب وخاصة بالنسبة للأطفال الذين يتناولونها بكثرة وتؤدي لفقدان الذاكرة.