طريقة إعداد حلى الاناناس الكذاب
يبحث الكثير من عشاق الحلوى عن طريقة إعداد حلى الاناناس الكذاب، فهو يُعد من الحلويات الباردة، والتي تتميز بالمذاق اللذيذ ومن الحلويات المحببة للصغار والكبار وبالأخص بفصل الصيف وإرتفاع درجة حرارة الطقس.
وقد تمت تسميته بهذا الإسم لأنه لا يحتوي علی الاناناس بالمكونات علی الرغم من أن شكله يشبه كثيرًا قطع الاناناس، وسنذكر لكم تفاصيل طريقة إعداد حلى الاناناس الكذاب.
الاناناس الكذاب
يمكنك إتباع هذه الطريقة لإعداد حلى الاناناس الكذاب بأسهل الخطوات كالآتي:
مقادير الطبقة الأولى
- نصف كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- 2 بيضة متوسطة الحجم ويفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من الماء.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من السكر.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
مقادير الطبقة الثانية
- نصف علبة من الحليب المركز.
- 5 قطع من الجبنة الكيري.
مقادير الطبقة الثالثة
- مقدار من بسكويت الشاي.
مقادير الطبقة الرابعة
- علبة من الكريم الكراميل.
- نصف علبة سفن أب.
- ورق الكب كيك من الحجم الكبير للتقديم.
طريقة إعداد حلى الاناناس الكذاب
- نضيف جوز الهند مع الحليب البودرة والبيض ومقدار الماء والسكر والزيت بالإضافة إلی البيكنج بودر بالخلاط الكهربائي.
- نقوم بوضع المزيج بصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 25 دقيقة.
- عند تحمير أطراف الصينية باللون الذهبي نقوم بإخراجها من الفرن.
- يتم المزج بين مكونات الطبقة الثانية أي بين الحليب المركز مع الجبنة الكيري بالخلاط الكهربائي، ثم نقوم بصب المزيج على وجه الطبقة الأولي بالصينية على درجة حرارة الفرن.
- عندما يحدث تماسك الطبقتين الأولى والثانية نقوم بإخراج الصينية ساخنة من الفرن، ثم نقوم برص البسكويت مع تركها جانبًا حتى تبرد.
- يتم مزج مكونات الطبقة الرابعة والتي تتكون من السفن اب مع الكريم كراميل ورفعها على النار حتى يتم الغليان، ثم نقوم بسكبها على وجه الصينية.
- يتم وضع الصينية بالثلاجة لمدة حوالي ساعتين حتى تتماسك الطبقات مع بعضها جيداً وتصبح باردة.
- نقوم بالتقطيع بقطاعة الكوكيز على شكل الدائرة بحجم البسكويت، ومن المهم أن يكون التقطيع بحجم واحد حتى تصبح مرتبة.
- يتم تقديمها بورق الكب كيك مع وضعها تتماسك أكثر بالثلاجة.
شاهد: كيفية اعداد ألذ شوربة توم يوم
حلى الاناناس
نلاحظ بعد انتهائنا من كل الخطوات الخاصة بإعداد حلى الاناناس الكذاب، سيتم حصولنا على سبب التسمية بهذا الإسم على الرغم أنها لا تحتوي مكوناتها على الاناناس، لكن الشكل النهائي لهذه الحلوى يجعلك تشعر أنك قمت بإضافة قطع من الاناناس بالمكونات، وأنه بالواقع بسكويت تم تغليفه بطبقة تجعله يأخذ شكل ولون الاناناس.
كما تُعتبر حلى الاناناس الكذاب من الحلويات اللذيذة والمصنفة من الحلويات الباردة التي تأخذ شكلًا رائعًا وطعمًا شهيًا، وتتكون هذه الحلی من 4 طبقات تكون متماسكة مع بعضها بعد وضعها بالثلاجة، وأنها أيضًا تُعد من الحلويات المفيدة جدًا للأطفال والتي تحتوي على أهم العناصر الغذائية كالحليب، والبسكويت، والجبنة.
ومن أهم الإحتياطات اللازمة لنجاح هذه الحلوى ومن الضروري اتباعها:
- أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- أن يتم خلط الجبنة جيدًا للتخلص من أي كتل، وأن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- يُمكن أن تُترك بالثلاجة لمدة حوالي ثلاثة أيام دون فقدان لطعمها.
- لا يتم وضعها في الفريزر.
حلى الاناناس البارد بالبسكويت
َهناك العديد من الطرق لإعداد حلى الاناناس الكذاب وجميعها تأخذ شكل ولون الاناناس، وسنذكر لكم طريقة أخرى مبسطة لهذه الحلوى كالآتي:
مقادير حلى الاناناس البارد
- علبتين من بسكويت السمسم على الشكل الدائري.
- 2 ظرف من الكريم شانتيه.
- مقدار من الجبن الكريمي.
- 2 مغلف من الكريم كراميل.
طريقة إعداد حلى الاناناس البارد
- نقوم بإعداد الطبقة الأولى والمكونة من بسكويت السمسم والحليب.
- يتم تصفية البسكويت من الحليب جيدًا، ورصه داخل صينية مع تركها لتبرد وتتماسك بالثلاجة.
- نقوم بإعداد الطبقة الثانية المكونة من الكريم شانتيه مع الجبن الكريمي بخفق هذا الخليط جيدًا وإضافته إلى طبقة البسكويت.
- يتم وضع الصينية بالثلاجة حتى تتماسك وتصبح باردة، ثم نضع طبقة الكريم كراميل مع القليل من السمسم.
- نترك هذه الحلوى بالثلاجة حتی تتماسك جيدًا وتُقدم باردة لجميع أفراد الأسرة.
شاهد: بديل كريمة الخفق للكيك والمكرونة
حلى الاناناس انستقرام
يحتوي موقع الانستقرام على العديد من الوصفات البسيطة والسريعة والتي تأخذ شكل حلى الاناناس الكذاب، وسنذكر لكم إحداها كالآتي:
مقادير حلى الاناناس
- نصف علبة من القشدة.
- ربع علبة من الجبن الكريمي.
- نصف كوب كريمة.
- ظرف من الكريم كراميل المذاب.
- مقدار من بسكويت السمسم على الشكل الدائري.
طريقة إعداد حلى الاناناس
- يتم خفق الكريمة خفقًا جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى تصبح سميكة القوام مع وضعها في وعاء متوسط الحجم.
- نقوم بخلط القشدة مع الجبن الكريمي و الإستمرار بالخفق الجيد للحصول على خليط متجانس تمامًا.
- نقوم برص البسكويت في صينية بايركس مع توزيع الكريمة جيدًا بشكل متساوي.
- نقوم بإدخال الصينية داخل الثلاجة مع تركها لتبرد لمدة حوالي ربع ساعة تقريبًا.
- نقوم بتجهيز خليط الكريم كراميل وإضافة القليل من السمسم، ثم سكبه على وجه الصينية.
- يتم إدخال الصينية للثلاجة مرة أخرى مع تركها لمدة حوالي 15 دقيقة.
- نقوم بإخراج الصينية من الثلاجة مع توزيع السمسم على وجه الصينية لتكون جاهزة للتقديم.
هكذا نكون قد تعرفنا على حلى الاناناس الكذاب وكيفية تحضيره في المنزل بكل سهولة وبمكونات إقتصادية والنتيجة رائعة كما أنه يمكن تقديمه للضيوف فهو من أنواع الحلى المميزة.
