اهم فوائد سكر ستيفيا وأضراره وأسعاره

سكر ستيفيا هو نوع من السكر الصحي الذي لا يحتوي على نسبة سعرات حرارية مثل السكر العادي المعروف، بجانب أنه يعطي مذاق حلو أكثر من السكر العادي بمعدل ما بين 100 مرة إلى 300 مرة. 

سكر ستيفيا

هو سكر مستخرج من نبات ستيفيا ولأن الكثير من الناس لا تعرف معلومات كافية عن هذا النوع من السكر، لهذا سوف نتعرف اليوم على بعض المعلومات عنه وفوائده وأضراره وسعره.

هل سمعت يومًا عن هذا النوع من السكر؟

• هو سكر بديل لسكر المائدة ويتوفر في شكل أقراص أو حبيبات.
• تم استعمال هذا السكر كنوع من المكملات العشبية ومصرح به من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
• كما أنه من أنواع السكر الآمنة للاستخدام البشري ولا يتسبب في أي أعراض جانبية.

فوائد سكر ستيفيا

هذا السكر من أنواع السكر الجيدة والصحية والتي لها الكثير من الفوائد ومنها:
• يحتوي هذا السكر على نسبة بسيطة من السعرات الحرارية وبالتالي فهو لا يتسبب في الزيادة في الوزن.
• كما أنه يحافظ على مستوى السكر في الدم.
• يتسبب في خفض مستوى الأنسولين والجلوكوز في الجسم.
• يحتوي على مواد تحمي من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
• يحمي الأسنان من التسوس.
• كذلك يوفر الحماية من الإصابة بسرطان الدم.
• يقلل نسبة الكوليسترول الضارة الدم وكذلك الدهون الثلاثية وبالتالي يقي من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
• يحمي من التعرض لقلة التركيز ويقي من تدهور القدرات الذهنية.

اقرأ أيضًا: أضرار حبوب خل التفاح للتخسيس وسعرها في مصر والسعودية

سكر ستيفيا وأضراره

على الرغم من أن هذا السكر مصرح به من إدارة الغذاء والدواء، إلا إن استهلاكه بشرك مفرط قد يتسبب في الآتي:
• بعض الأنواع من هذا السكر قد تكون غير نقية وبها بعض الشوائب التي تؤدي إلى أضرار صحية كثيرة.
• قد يؤدي إلى تلف الكلى لأنه يدر البول بشكل كبير ويطرد الماء الموجود في الجسم بشكل زائد، لهذا فإنه يتلف الكلى على المدى البعيد.
• يتسبب في ظهور بعض الأعراض للجهاز الهضمي مثل القيء، عسر الهضم، الغثيان والتشنجات.
• بعض منتجات ستيفيا تحتوي على سكر مضاف قد يتسبب في ظهور حساسية وتهيج في الجسم لدى بعض الفئات.
• نشرت بعض الدراسات أن الأشخاص التي تعاني من الحساسية من سكر ستيفيا قد تتعرض لنقصان السكر في الدم وبالتالي التعرض للهبوط.
• كما أن استعمال هذا السكر على المدى البعيد يؤدي إلى خفض معدل السكر في الدم بشكل ملحوظ.
• يتسبب هذا السكر في توسيع الأوعية الدموية ويعمل على خفض ضغط الدم الكلي وبالتالي قد يتسبب في مضاعفات صحية على المدى البعيد.
• بعض الناس لا تفضل مذاق ستيفيا لأن له مذاق يشبه العرقسوس وبه مذاق مر إلى حد ما.
• بعض الأنواع من ستيفيا المصنوعة من كحول السكر قد تتسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي.

سعر سكر ستيفيا في الصيدليات

يتوفر هذا السكر في مصر في الصيدليات بالأسعار الآتية:
• عبوة ستيفيا بودر ناعم والتي يكون حجمها 250 جم فإنها تتوفر بسعر 100 جنيه مصري.
• سكر ستيفيا عشب حجم 80 جم متوفرة بسعر 27 جنيه مصري.
• عبوة قطارة سكر ستيفيا سائل ذات حجم 200 مل فإنها تتوفر في مصر بسعر 110 جنيه مصري.
• أما عبوة سكر ستيفيا مركز ناعم والتي حجمها 150 جم فإنها تباع في مصر بسعر 190 جنيه مصري.
• سكر قطرات دايت بحجم 30 مل متوفرة بسعر 100 جنيه مصري.

أين يباع سكر ستيفيا؟

لكل من يسأل عن أماكن بيع ستيفيا فإنه يمكن شرائه من الأماكن الآتية:
• كارفور أو المولات الكبيرة في مصر.
• موقع أمازون الإلكتروني.
• موقع سوق كوم.
• أو في أي صيدلية مصرية.

الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا

وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكي على تناول هذا السكر ولكن بكميات محدودة.
لا ينبغي استهلاك أكثر من 4 مليجرام منه لكل كيلو من وزن الجسم في اليوم، لكي لا يتعرض الجسم لأي أعراض جانبية.

كيف اعرف سكر ستيفيا الاصلي؟

• ينبغي قراءة الملصق الموجود على العبوة والتأكد من كتابة صناعة صيغة ستيفيا ريبادوريانا.
• أما السكر المستخرج من أوراق ستيفيا الكاملة، فإنه لا تتوفر معلومات طبية كافية عنه.
• يجب التأكد من أنه يحتوي على ما لا يقل من 95% من الجليكوسيدات وهي النسبة المصرح بها من مؤسسة الغداء والدواء.
• يجب التأكد من أن هذا السكر خالي من السكريات الإضافية أو النكهات الصناعية أو كحول السكر أو المواد المالئة.
• كما يجب التأكد من أنه من أنواع السكر المصنوعة من مادة ستيفيا بنسبة 100%.
• هذا السكر آمن للسيدات الحوامل.
السعرات الحرارية في سكر ستيفيا
يعد هذا النوع من السكر من الأنواع المفضلة في الأسواق المصرية، لأنه يحتوي على نسبة جيدة من السعرات الحرارية.
يحتوي كل 100 جرام من السكر على معدل 48 سعر حراري، وذلك عكس بعض الأنواع الأخرى التي تحتوي على 350 سعر حراري في كل 100 جرام.

كيفية استعمال سكر ستيفيا

يستخدم هذا السكر كبديل للسكر العادي، ولكن مع مراعاة أنه يعطي مذاق أكثر حلاوة من السكر العادي ويستخدم كالتالي:
• يتم استعماله في العصائر، الشاي، القهوة.
• كما يتم وضع القليل منه على الأطعمة.
• يدخل في صناعة المخبوزات.

الآن وبعد التعرف على فوائد سكر ستيفيا وكذلك على الأضرار التي تظهر عند الإفراط في تناوله، ينبغي التأكد من شراء سكر ستيفيا الأصلي لعدم التعرض لأي مشاكل صحية أو أعراض جانبية، وهو متوفر في العديد من الأسواق والصيدليات.