طريقة عمل الأرز بالخضار فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل الأرز بالخضار فاطمة أبو حاتي.الأرز بالخضار من أشهى الأكلات اللذيذة التي لا غنى عنها في أي منزل، وتهتم المطاعم بتقديم أشهى أطباق الأرز ومن بينها خلط الأرز مع الخضار.
وتعد طريقة عمل الأرز بالخضار فاطمة أبو حاتي من أسهل الطرق على الإطلاق، حيث أن طريقتها مضمونة وتتميز بالسهولة ومكوناتها متوفرة في أي منزل.
طريقة عمل الأرز بالخضار فاطمة أبو حاتي
سوف نقدم لك المساعدة في معرفة طريقة عمل الأرز بالخضار من مطبخ أشهر الشيفات فاطمة أبو حاتي بطريقة مضمونة وناجحة، كل ما عليك هو إتباع الطريقة البسيطة التي سوف نسردها لك، بعد أن نقوم بعرض المكونات المطلوبة لعمل الوصفة.
المكونات المطلوبة لعمل الأرز بالخضار
الشيف فاطمة تهتم بأن تكون مكونات وصفاتها متوفرة لدى الجميع، وهذا ما سوف تجده في هذه الوصفة، وإليك المقادير المطلوب:
- كوبان من الأرز المصري.
- كوب من البسلة.
- مكعب من المرقة.
- كوب من الجزر المقطع إلى قطع صغيرة.
- فلفل الوان مقطع إلى قطع صغيرة.
- ثلاثة أكواب من الشوربة أو الماء المغلي.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان من الزبدة.
- ملعقة من الزيت.
- عودان من القرفة.
شاهد:طريقة عمل بلح الشام فاطمة ابو حاتى
طريقة تحضير الأرز بالخضار من مطبخ فاطمة أبو حاتي
وبعد أن تعرفنا على المكونات المطلوبة، سوف نعرض لكم طريقة عمل الأرز بالخضار فاطمة أبو حاتي:
- قومي بإحضار قدر وضعيه على النار ثم ضعي السمن مع ملعقة من الزيت، وعندما يسخن ضعي البصل المفروم.
- قلبي البصل حتى يذبل ثم قومي بوضع عود من القرفة، والفلفل الأسود.
- بعد أن تمتزج المكونات السابقة قومي بوضع كمية الجزر والبسلة، وقلبي جيدا.
- ضعي مكعب من المرقة، قم غطي القدر واتركي المكونات تنضج على نار هادئة.
- ضعي مقدار الأرز على الخليط وقلبي جيدا وإذا احتاج إلى مادة دهنية ضعي عليه ملعقة من السمن أو الزيت.
- قلبي الأرز مع الخلطة لمدة خمس دقائق.
- ضعي الفلفل الألوان المقطع إلى الأرز وقلبي الخليط.
- اسكبي مقدار كوبان من الشوربة أو الماء المغلي.
- تذوقي طعم الشوربة وإذا احتاجن إلى ملح اضبطي الأرز بالملح.
- غطي القدر واخفضي النار واتركي الأرز ينضج على نار هادئة.
- بعد خمس دقائق قومي بتقليب الأرز بالخضار، وتابعيهم حتى ينضج.
- اغرفي الأرز في طبق التقديم، يمكنك عمل سلطة بجانبه مع طبق من اللحم أو الفراخ.
هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل الأرز بالخضار فاطمة أبو حاتي، وذكرنا لكم المكونات المطلوبة لعمل هذه الوصفة، ثم قمنا بسرد الطريقة خطوة بخطوة.
