طريقة عمل البانيه كنتاكي فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل البانيه كنتاكي فاطمة أبو حاتي.يحب الكثير من الناس تناول البانيه بطريقة مختلفة تشبه الكنتاكي، كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت في إعدادها.
وهي من الوجبات اللذيذة الخفيفة التي يمكنك تناولها في العشاء، وتعد طريقة عمل البانيه كنتاكي فاطمة أبو حاتي من أفضل الطرق وأسهلها لأن الشيف فاطمة معروفة بوصفاتها البسيطة.
طريقة عمل البانيه كنتاكي فاطمة أبو حاتي
تعد هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وهي وجبة مشرفة في العزومات، كما أنها تتميز بسهولة إعدادها ومكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفرة في منزلك، كل ما عليك هو إتباع الطريقة التي سوف نذكرها لك بالتفصيل بعد أن نتعرف على المكونات المطلوبة لعمل هذه الوصفة.
المكونات المطلوبة لعمل بانيه كنتاكي
سوف نتعرف على المقادير المطلوبة لإعداد هذه الوصفة فيما يلي:
- كيلو من صدور الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الكركم.
- بصلتين كبيرة.
- ملعقة من الكاري.
- أربعة ملاعق من النشا.
- كوب من البقسماط.
- ثلاثة بيضات.
- ملح حسب الرغبة.
- كوب من الدقيق.
- زيت للقلي.
شاهد:طريقة عمل الدقوس المظبوطة
شاهد:طريقة عمل ليالي لبنان اللذيذة
طريقة تحضير الوصفة من مطبخ فاطمة أبو حاتي
بعد أن تعرفنا على المكونات البسيطة المطلوبة، نذكر لك طريقة عمل البانيه كنتاكي فاطمة أبو حاتي فيما يلي:
- اولا قومي بفرم البصل جيدا في الكبه ثم خذي مياه البصل وضعيها في بوله عميقه ثم ضعي التوابل مكونة من الفلفل والكاري والكركم والملح.
- اخلطي المكونات جيدا ثم قومي بوضع صدور الدجاج في هذا الخليط واتركيه لمدة يوم كامل.
- ضعي البيض في إناء ثم ضعي عليه ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود واخفقي البيض جيدا.
- في إناء آخر قومي بوضع الدقيق مع البقسماط والنشا ونخلط المكونات جيدا.
- طب ما خذي قطعه من الدجاج واغمسيها في البيض من كل جانب ثم ضعيها في الإناء الذي به الدقيق واضغطي عليها جيدا.
- كرري هذه الخطوات في كل قطعة من الدجاج حتى تنتهي من الكمية
- قومي بوضع قدر على النار وضعي به الزيت الغزير واتركيه حتى يسخن.
- ثم قومي بوضع قطع الدجاج واخفضي النار قليلا واتركيها حتى تنضج.
- كرري الخطوة في جميع قطع الدجاج حتى تنتهي من الكمية.
- داي قطع دجاج المقرمشة في طبق التقديم بجانب طبق من السلطة والمعكرونة المحمرة.
هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البانيه كنتاكي فاطمة أبو حاتي وذكرنا لكم المكونات البسيطة المطلوبة لعمل هذه الوصفة ثم سردنا الحديث عن طريقة التحضير بالتفصيل.
