طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فاطمة ابو حاتي هي وصفة شهية وسهلة التحضير، تتكون المكونات الرئيسية من السميد ولبن الزبادي والجوز الهند، مع إضافة بعض المكونات الأخرى لإضفاء النكهة اللذيذة، تعتبر البسبوسة بالزبادي خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو للاستمتاع بها في أي وقت.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فاطمة ابو حاتي

المكونات:

• 100 غرام زبدة.
• 2 كوب سميد.
• 1 كوب جوز الهند المبشور.
• 1 كوب حليب جوز الهند.
• علبة حليب مكثف.
• 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/4 كوب زبدة.
• 1/4 كوب مكسرات.
• جوز هند مبشور.

طريقة التحضير:

1. يتم إذابة الزبدة في إناء على النار، ثم يضاف السميد وجوز الهند المبشور، ويقلب المزيج جيداً حتى يتحمص السميد.
2. يتم إضافة الحليب الجوز الهند والحليب المكثف، ويستمر التحريك حتى يصبح المزيج ليناً وسلساً.
3. يضاف بشر الليمون، بيكنج بودر، وفانيليا، ويستمر التحريك حتى يتم مزجهم جيداً.
4. يتم تحضير صينية خبز متوسطة الحجم، ويدهن قاعها بالزبدة، ثم يضاف المكسرات وجوز الهند المبشور، ويتم توزيعهم بالتساوي في الصينية.
5. يتم وضع الخليط في الصينية، ويتم تسطيح السطح بالملعقة.
6. يتم وضع الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 30 دقيقة، أو حتى يتحمر الوجه.
7. يتم إخراج الحلى من الفرن، ويترك ليبرد لبضع دقائق، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح.
8. يتم تحضير الشربات، بإذابة السكر في الماء والقليل من عصير الليمون وشراب الذرة، ويتم تقديم الحلى بجانب الشربات.

شاهد:طريقة عمل كفتة الارز المظبوطة

شاهد:طريقة عمل زربيان لذيذ

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

المكونات:

• كوب واحد من السكر الأبيض الخشن.
• و¼ ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الباكينغ باودر.
• 2 كوب من السميد الناعم في وعاء مناسب.
• ¼ كوب من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
• 2 كوب من لبن الزبادي.

طريقة التحضير:

1. يجب وضع السميد الناعم، السكر الأبيض، الملح، والباكينج بودر في إناء مناسب وخلطهم جيداً باستخدام ملعقة خشبية.
2. ثم يتم إضافة الزيت النباتي إلى الخليط ويجب التحريك المستمر.
3. يتم إضافة لبن الزبادي بشكل تدريجي إلى الخليط ويجب مزجهم جيداً باستخدام مضرب يدوي أو باليد إن أردت.
4. يجب دهن الصينية بالزيت النباتي أو الطحينة من جميع الجوانب ويتم فرد خليط البسبوسة بالتساوي في الصينية ويقطع بالحجم المناسب.
5. تزين البسبوسة بالمكسرات ويتم وضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو أكثر حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي.
6. يجب إخراج الصينية من الفرن وتركها تبرد لمدة 10 دقائق، وتقديم البسبوسة مع العصائر أو القهوة.

وبذلك نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فاطمة ابو حاتي، ونتمنى أن نكون قدمنا لكم الاستفادة الكاملة من هذا المقال.