طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء فاطمة ابو حاتي من الطرق البسيطة التي من السهل من خلالها عمل أفضل أنواع من الشيكولاتة المستخدمة في حشو وتزيين كل أنواع الحلويات وبالأخص أنوع الحلا الغربي المميزة وأشهرها الكيكات،

وفيما يلي من تلك الفقرات بيان بأهم المكونات التي من الممكن أن تستخدم لعمل الوايت شوكليت في البيت بكل سهولة.

طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء فاطمة ابو حاتي

تعتمد طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء فاطمة ابو حاتي على توفير كل المكونات التي تتطلبها تلك الوصفة المميزة.

والتي يجب أن تقوم ربة البيت بتوفيرها في المطبخ قبل الإقبال على إعداد هذه النوعية من الشوكولاتة البيضاء متعددة الاستخدامات في إعداد شهى أصنف الحلويات.

أهم مكونات عمل الشوكولاتة البيضاء

تتمثل مكونات عمل الشوكولاتة البيضاء فاطمة ابو حاتي في الآتي من تلك المقادير التي قد أوضحتها الشيف أثناء إعدادها لتلك النوعية من الشيكولاتة،

وفيما يلي أهم تلك المقادير الأساسية للوصفة:

• 2 كوب من زبدة الكاكاو.
• نصف كوب سكر بودر.
• ملعقة من الحليب المجفف.
• 2 ملعقة من الفانيليا.
• مكعب من الزبدة.
• رشة ملح.
• عدد 2 كوب من الماء الساخن.

خطوات عمل الشيكولاتة البيضاء

تتمثل خطوات طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء فاطمة ابو حاتي التي اعتمدت عليها في تحضير وصفتها في الآتي من تلك النقاط المقبلة:

1. الخطوة الأولى هي غلي عدد 2 كوب من المياه، وذلك في قدر مناسب.
2. يسهل بعد ذلك وضع بقية المكونات؛ لتمتزج في الوعاء، وتذوب بشكل كامل.
3. ضعي بعد ذلك كمية زبدة الكاكاو بالكامل في الوعاء.
4. أضفي كمية السكر المذكورة في الوصفة.
5. بعد ذلك ضعي كمية اللبن البودر مع بقية المكونات.
6. يجب أن يكون التقليب لكل المكونات باستمرار؛ لسهولة المزج ما بين مختلف المقادير.
7. أضيفي مكون الفانيليا مع بقية المكونات، واستمري في التقليب.
8. ضعي مكعب الزبدة، فهو من المكونات الأفضل التي تنكه حلوى الشيكولاتة البيضاء.
9. يجب أن يكون الخليط ناعم تمامًا وكريمي، وخالي من وجود أي تكتلات.
10. قوم بتسخين هذا المزيج حتى تجدي أن بخار الماء يتصاعد، والقوام يثقل ويزيد، ولكن لا بد وأن تكون النار المستخدمة في مزج المكونات هادئة.
11. من الممكن بعد ذلك أن تبدئي في تشكيل الشيكولاتة البيضاء في القوالب المناسبة.

أفضل طريقة لتشكل الشيكولاتة البيضاء

بالحديث حول طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء فاطمة ابو حاتي وكيفية عملها، فقد تعرفنا على المكونات، وطريقة التعامل معها وتحضيرها ومزجها كي تصلح لعمل وصفة الشيكولاتة البيضاء المميزة،

والتي من الممكن أن تستخدم في تجهيز شيكولاتة بيضاء مثل الجاهزة تمامًا، ويجب أن تكون مماثلة لها في المذاق كما أوضحنا، ولكي تكون مماثلة لها في الشكل،

يمكنكِ اتباع ما يلي من الخطوات؛ لتشكيل قوالب الشيكولاتة البيضاء:

• يجب أن تبدأ خطوة تشكيل الشيكولاتة البيضاء فور التحضير بشكل مباشر.
• استخدمي الخليط بوضعها في القوالب، ويفضل القوالب المكعبات.
• يتم توزيع كمية الشيكولاتة على القوالب باستعمال ملعقة سيليكون مطاطية.
• من الممكن بعد ذلك أن تتركي قوالب الوايت شوكليت في المطبخ بدرجة حرارة الغرفة؛ لكي تتجمد، وقد يستغرق الأمر عدة ساعات.

شاهد:طريقة عمل كفتة بانية فاطمة أبو حاتي

أسهل طريقة منزلية اقتصادية للشيكولاتة البيضاء

تتعدد الطرق التي من خلالها تصنع الشيكولاتة البيضاء، حيث توجد طريقة منزلية بسيطة وخطواتها سهلة ومكوناتها متوفرة، ومن أهم مكوناتها الاقتصادية ما يلي:

1. كوب من الدقيق.
2. كوب من الحليب المجفف.
3. 2 ملعقة حليب مكثف محلى.
4. 4/3 كوب من السكر.
5. 2 مكعب من الزبدة.
6. 1 ملعقة من الفانيليا.

7 خطوات لتحضير وصفة الشيكولاتة البيضاء الاقتصادية

• الخطوة الأولى تكون عن طريق وضع السكر بالبولة المناسبة مع نخله بشكل جيد.
• قومي بوضع كمية الدقيق ببولة أخرى مع ضرورة نخل الدقيق أيضًا.
• ضعي مع الدقيق كمية الحليب البودر مع التقليب الجيد.
• في بولة السكر ضعي الحليب المكثف المحلى، والزبدة والفانيليا.
• قلبي المكونات ثم أضيفي المقدارين سويًا في وعاء واحد، وقومي برفعها على النار.
• التقليب الجيد لكل المكونات، والتأكد من عدم وجود أي تكتلات في مزيج الشوكولاتة.
• قومي بصب المكونات في قوالب من السيليكون، مع حفظها في داخل الثلاجة حتى يحين استخدامها.

استخدامات الشيكولاتة البيضاء

من أهم استخدامات الشيكولاتة البيضاء ما يلي:

1. من أفضل المكونات التي بها من الممكن تزيين مختلف أنواع الكعك والكيك.
2. من أهم الحشوات المستخدمة مع بودرة الكريم شانتيه في حشو الكثير من المعجنات والحلوى مثل الإكلير.
3. تستخدم في تزيين حلوى الدوناتس.
4. من الممكن تلوينها بألوان مصرح باستخدامها؛ وذلك لتزيين مختلف أنواع الكيك.

طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء فاطمة ابو حاتي بسيط ومن السهل على كل ربة منزل أن تبدأ في عملها بخطوات بسيطة، ومقادير سهلة من الممكن أن تشتريها من محلات الحلواني

ولا سيما أن تلك المكونات هي التي ستقدم لكِ النكهة المطلوبة والقوام الأفضل للشيكولاتة البيضاء، بحيث يمكنك استخدامها في إعداد كل أنواع الحلوى التي تتطلب تزيين بالشيكولاتة البيضاء.