أطعمة

طريقة عمل بطاطس مشوية شهية

طريقة عمل بطاطس مشوية سهلة وبسيطة ومغذية في نفس الوقت تعد من الأكلات المشهورة التي تحل مشكلة ماذا سنأكل اليوم.

و تعد البطاطس من الأطعمة النشوية الأكثر انتشارا على مستوى العالم وهي تعتبر من العائلة الباذنجانية ولها قيمة عالية لصحة الجسم.

طريقة عمل بطاطس مشوية
طريقة عمل بطاطس مشوية

الطرق المختلفة والمتنوعة لتحضير البطاطس المشوية

طريقة عمل بطاطس مشوية بشكل صحي ولذيذ وتناسب أذواق الكبار والصغار وبطرق كثيرة مع بعض الإضافات المميزة التي تميز البطاطس المشوية من وصفة إلى أخرى وإليك مجموعة من الوصفات لعمل بطاطس مشوية وكل وصفة تختلف عن الأخرى ولكن تشترك في مكونها الأساسي وهو البطاطس ومن أشهر هذه الوصفات ما يلى:

طريقة عمل البطاطس المشوية بالفراخ

  • تحضير البطاطس مقشرة ونظيفة ثم تقطع إلى شرائح متوسطة السمك.
  • نضع البطاطس في صينية متوسطة الحجم.
  • و من ثم نضع عليها بعض الخضروات المقطعة على شكل شرائح رفيعة مثل الطماطم والفلفل بألوانه المتنوعة الأحمر والاخضر والاصفر لتضفي بعض البهجة والطعم اللذيذ.
  • بعد ذلك نضع الفراخ التي قد تم صدمها في القليل من الزيت على النار على سطح صينية البطاطس.
  • لا تنسى إضافة بعض البهارات المتبلة كالكمون والفلفل وغيرهم من التوابل ذات النكهة القوية.
  • نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة ١٨٠الى٢٠٠ درجة لمده تلت أو نصف ساعة.
  • الان يمكن تذوق أطعم صينية بطاطس مشوية تجعلك فخورة بصنع يديك.

شاهد: طريقة بطاطس ودجز مثل المطاعم

شاهد: صينية كرات البطاطس بالدجاج

شاهد: طريقة بطاطس بالجبن اللذيذة

شاهد: أهم فوائد البطاطس وقيمتها الغذائية

شاهد: ايدام هندي بالدجاج والبطاطس

طريقة عمل بطاطس مشوية
طريقة عمل بطاطس مشوية

طريقة عمل بطاطس مشوية للدايت

  1. يتم وضع شوربة من الخضار في وعاء على النار ونضيف إليها بعض البهارات والملح وعصير الطماطم.
  2. نترك الشوربة وما فيها على النار حتى يصبح قوامها سميك ومتماسك بعض الشيء.
  3. من ناحية أخرى يتم تجهيز البطاطس مقشرة ومقطعة إلى عدة شرائح.
  4. نضع شرائح البطاطس في الصينية ونقطع بعض الخضار ونضعها عليها.
  5. نضع مخلوط الشورية بعد تماسكه على البطاطس والخضار.
  6. نضع الصينية داخل الفرن عند درجة متوسطة من الحرارة .
  7. ثم بعد ذلك تأتي مرحلة تذوق أشهى الأطعمة لعشاق البطاطس.

الوصفة السحرية عن طريقة عمل بطاطس مشوية بالأعشاب

  • يتم تقشير البطاطس وغسلها ثم تقطع إلى مكعبات.
  • نجهز خليط من توابل الأعشاب المكونة من الزعتر والريحان و البابريكا والقليل من الكمون والفلفل الأسود و بودرة الثوم بالإضافة طبعا إلى الملح وزيت الزيتون.
  • نضع البطاطس في مخلوط التوابل العشبية ونقلبها جيدا حتي تمتص البطاطس الأعشاب.
  • ثم نفرد هذا المزيج في صينية ووضعها في الفرن مدة نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع .
  • لتنتهي النتيجة بأطعم صينية بطاطس مشوية منكهة بالتوابل العشبية ذات الرائحة النفاذة والقوية.

طريقة عمل بطاطس مشوية بالطريقة التركية

  • بعد تجهيز البطاطس وتنظيفها يتم تقطعها على هيئة أصابع سميكة .
  • توضع أصابع البطاطس في كيس من البلاستيك.
  • يوضع على البطاطس الثوم البودر ، الكمون ، البابريكا ،والملح والقليل من الشطة.
  • نضيف معلقة من الدقيق و مثلها من النشا على البطاطس وبعض من الزيت ونقلب جميع ما بداخل الكيس.
  • نغلق الكيس ووضعه في الثلاجة حتى تتشمع البطاطس بما معها من مكونات.
  • نفرغ الكيس في صينية ووضعها في الفرن حتى تأخذ وجها محمرا ومقرمش.
  • نقدم هذه الوصفة بجانب القليل من الكاتشب والمايونيز.

شاهد: طريقة كرات البطاطس باللحم والدجاج وطرق أخرى لذيذة

شاهد: طريقة عمل سلطة البطاطس الشهية

شاهد: أشهي وصفات صينية كرات البطاطس باللحم أو الخضار

شاهد: فوائد البطاطس المسلوقة

شاهد: كيفية اعداد كفتة البطاطس

شاهد: بطاطس مقرمشة على طريقة المطاعم 

شاهد: طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة بطعم رائع

طريقة عمل بطاطس مشوية
طريقة عمل بطاطس مشوية

طريقة عمل بطاطس مشوية ودجز

  1. نقدر كمية مناسبة من البطاطس ونقطعها على هيئة شرائح.
  2. نضع شرائح البطاطس في كمية مناسبة من الماء ونتركها حتي يغلي الماء عليها.
  3. نصفي البطاطس من الماء الزائد.
  4. ومن ثم نضع البطاطس التي قد تم سلقها في صينية.
  5. نضع عليها توابل حلوة و الملح والاوريجانو والقليل من الزيت.
  6. نضع الصينية بعد تقليب البطاطس مع البهارات والزيت بداخل الفرن.
  7. وفي النهاية تؤكل بطاطس ودجز اللذيذة والصحية والتي تناسب الدايت.

و صفة لذيذة لعمل البطاطس المشوية  بالبصل والزبدة على الجريل

  • نحضر البطاطس والبصل ويتم تقشيرهم وغسلها جيدا ثم تقطع كل من البطاطس والبصل على شكل شرائح ليست كبيرة السمك ولا رفيعة وإنما متوسطة في السمك.
  • يتبل كل من البصل والبطاطس بالزبدة والملح والقليل من الفلفل الأسود والكمون المطحون.
  • نضع البطاطس والبصل المتبلين بالزبدة في عدة طبقات من ورق الفويل.
  • ثم نضعها على الجريل على درجه حرارة معتدلة لمدة تتراوح من تلث إلى نصف ساعة.
  • نفرغ محتويات الفويل في طبق لتذوق اشهي وصفات البطاطس المشوية بالبصل والزبدة بجانبه القليل من الكاتشب والخبز.
طريقة عمل بطاطس مشوية
طريقة عمل بطاطس مشوية

وصفة عمل البطاطس المشوية المحشية باللحم المفروم

  1. اولا نبدأ بوضع اللحم المفروم في وعاء على النار ونضيف عليه البصل المفروم والقليل من البهارات والملح والقليل من الزيت
  2. نترك اللحم المفروم حتى ينضج.
  3. من ناحية أخرى نجهز البطاطس و نضعها في وعاء على النار مع القليل من الماء حتى تنضج البطاطس.
  4. نصفي البطاطس ونقوم بهرسها حتى تصبح عجينة من البطاطس ونضيف عليها بعض التوابل من الكمون والفلفل الأسود والقليل من الشطة والملح.
  5. ونشكل البطاطس على هيئة كور متوسطة الحجم ثم نقوم بوضع اللحم المفروم الناضج بداخلها ونغلق عليه كور البطاطس.
  6. نضع كور البطاطس المحشوة باللحم المفروم داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونضع عليها القليل من اللبن .
  7. نضع الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع عند درجة حرارة متوسطة.
  8. ثم يمكنك بعد ذلك تناولها بالخبز أو بدونه.

و إلى هنا نكون قد قدمنا أشهى وأطيب الوصفات التي توضح طريقة عمل  بطاطس مشوية  بطريقة بسيطة و مفصلة .

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!