طريقة عمل رز بلبن شهي
طريقة عمل رز بلبن. الأرز باللبن من الأطعمة المشهورة في الكثير من البلدان العربية، وتعد مصر هي أولى الدول المبتكرة لعمله، اشتهر عمله في العزومات والولائم كنوع من الحلويات.
وهو سهل المضغ كما يحتوى على الكثير من العناصر المغذية خاصة للأطفال، وابتكرت الكثير من الطرق لعمل الارز باللبن وكل منها له مذاق مختلف، ومن خلال مقالنا سوف نساعدك في معرفة طريقة عمل رز بلبن رائع المذاق بطريقة احترافية.
طريقة عمل رز بلبن
الأرز باللبن من المأكولات اللذيذة عرف في جميع البلدان العربية ويعرف في الشام باسم الأرز بالحليب، له مذاق مختلف عن باقي الحلويات يعشقه الأطفال كما يمكن تقديمه ساخن أو بارد.
وتوجد الكثير من طرق إعداده فمنه المضاف إليه المستكة، وأرز باللبن والفواكه، ويمكن إضافة الشيكولاته عليه، سوف نعرف كل هذه الطرق في السطور القادمة.
طريقة عمل أرز بلبن والشيكولاتة
تعد الشيكولاته من الحلوى المفضلة لدى الصغار والكبار ويمكن إضافتها للأرز بلبن لتعطي مذاق رائع، وإليك مقادير هذه الطريقة:
- نصف كوب من الأرز المصري المنقوع في الماء.
- كوب من الشيكولاته
- أربعة أكواب من الحليب.
- كيس من كريم الشانتيه
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة من ماء الزهر وهذه اختيارية.
- رشة من الفستق المجروش أو فول سوداني مجروش للتزيين.
طريقة تحضير أرز بلبن والشيكولاتة
في قدر ضع الماء ثم ضعي الأرز واتركيه لمدة عشر دقائق حتى ينضج جيدا ويصبح متلاصق، ضعي الحليب والسكر وقلبي ثم ضعي كريم الشانتيه والتقليب حتى يتماسك الخليط، ضعي الشيكولاته حتى تمتزج بالخليط، قومي بتوزيع الأرز داخل كاسات التقديم وهو ساخن واتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة ويزين بالفستق أو الفول السوداني، هذه الكمية تكفي لأربعة أشخاص، تستغرق مدة الطهي حوالي نصف ساعة.
طريقة عمل أرز بلبن مع المربى
المربى من السكريات التي يحبها البعض ويفضلون إضافتها لبعض الأكلات وإليك مقادير هذه الطريقة:
- كوب من الأرز المصري المنقوع.
- ثلاثة أكواب من اللبن.
- نصف كوب من السكر.
- مربى البرتقال أو أي نوع تفضل.
- كوب كريمة الطبخ.
طريقة التحضير
ضعي الأرز في قدر به ماء على النار حتى ينضج، ضيفي السكر والكريمة وقلبي جيدا ثم نضيف الحليب ونستمر بالتقليب حتى يتماسك الخليط، ثم وزعي الخليط في كاسات التقديم واتركي مساحة للمربى، ضعي المربى في كل كأس وضعي فوقه باقي الخليط، يوضع في الثلاجة حتى يبرد، هذه الكمية تكفي لعشر أفراد.
شاهد: أفضل طريقة لعمل مكرونة بشاميل شهية
شاهد: طريقة عمل عجينة السينابون الهشة
طريقة عمل أرز بلبن بكريم الشانتيه
المقادير المطلوبة لتحضيرها:
- أربعة أكواب من اللبن.
- كوب من الأرز المصري المنقوع.
- كوب من السكر.
- ملعقتان من النشا.
- كيس من كريم الشانتيه.
- مكسرات للتزيين حسب زوقك.
- ملعقة من الفانيلا.
طريقة عمل أرز بلبن بكريم الشانتيه
ضعي اللبن في قدر على النار وضيفي الأرز المصري عليه وقلبي حتى ينضج ولا تتركيه من دون تقليب حتى لا يلتصق، عندما ينضج قومي بوضع السكر ثم اسكبي عليه اللبن المذاب فيه النشا، ضعي الكريم شانتيه وقلبي الخليط جيدا ثم اغلقي النار وقومي بتوزيع الأرز داخل كاسات التقديم وزينيه بالمكسرات، ثم ادخليه الثلاجة، يمكنك وضع الخليط في طواجن صغيرة وإدخالها الفرن تأخذ لون جميل ثم تخرج وضعيها في الثلاجة حتى تبرد لتحصلي على مذاق رائع.
طريقة عمل أرز بلبن والآيس كريم بصوص الكراميل.
نفس المقادير التي ذكرناها بالأعلى اتبعيها حتى النهاية وعندما تسكبي الخليط في كاسات التقديم لا تضعي المكسرات واتركيها في الثلاجة حتى تبرد ثم ضعي كرات الآيس كريم بالفانيلا والشيكولاتة، وزيني حسب الرغبة ويمكنك إضافة صوص كريم الكراميل لكي تستمتعي بأحلى مذاق لن يخطر على بالك.
طريقة تحضير أرز بلبن بالفواكه
المقادير المطلوبة للتحضير:
- أربعة أكواب من اللبن.
- كوب ونصف من الأرز المصري المنقوع في ماء.
- شرائح من الفراولة والموز والتفاح.
- كيس من مريم الشانتيه.
- ملعقتان من النشا.
- كوب من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة عمل رز بلبن بالفواكه
ضعي الماء في قدر على النار ثم ضيفي الأرز المنقوع قلبي باستمرار حتى ينضج تماما، ضعي النشا مع الحليب وقلبي جيدا ثم ضيفي الحليب على الأرز وضعي السكر وكريم الشانتيه والفانيلا، وقلبي حتى يتجانس الخليط ويتماسك.
ثم ضعي الخليط في أطباق التقديم، وزينيها بالفواكه المشكلة، ثم ضعي الأطباق في الثلاجة حتى تبرد هذه الكمية تكفي لعشرة أشخاص، تستغرق مدة الطهي حوالي نصف ساعة.
هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل رز بلبن، وذكرنا العديد من الوصفات الشهية لعمل الأرز باللبن واستمتعي بمذاق رائع بإضافة الكريمة الشانتيه والشيكولاتة أو ضعي الفواكه أو الآيس كريم، كل ذلك عرضناه لك بالتفصيل، دمتم بخير.
