طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي هو عنوان مقالنا اليوم، فتلك الطريقة تعد من أفضل وصفات الحلوى وأسهلها في الإعداد بالمنزل، كما أنها محببة لدى أفراد الأسرة سواء الكبار أو الصغار وخاصة أنه يمكن تناولها في العطلات.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي

نعرض لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي بما تتضمنه من مكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 حبات بيض.
• كوب سكر خشن.
• 1/4 كوب كاكاو بودر.
• كوب من اللبن.
• 1 كوب من زيت الذرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر.
• 1/2 ملعقة بيكنج بودر.

الطريقة

1. اخلطي اللبن والزيت والكاكاو معًا بواسطة المضرب الكهربائي، واحتفظي بكوب منه لحين استخدامه كصوص.
2. ضعي البيض والسكر والفانيليا البودر في المضرب مع الاستمرار في خفقها.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر في إناء آخر، ثم ضعيه بالتدريج في مضرب البيض مع خفقه جيدًا.
4. اسكبي هذا الخليط في صينية وضعيها بالفرن، وتكون درجة حرارته 180 درجة مئوية.
5. اتركيها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم أخرجيها وأقلبيها على صينية أخرى.
6. استخدمي الشوكة أو خلة أسنان نظيفة لعمل ثقوب في الكيكة، واسكبي صوص الشوكولاتة عليها.
7. اتركي كيكة الشوكولاتة بالصوص في الثلاجة لكي تصبح متماسكة، ثم يتم تقطيعها إلى مربعات صغيرة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

هناك أكثر من طريقة لعمل صوص الشوكولاتة، ولقد اخترنا لكم منها هاتين الطريقتين.

المكونات

• 1/2 كوب سكر.
• نصف كوب من المياه.
• 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة كبيرة كاكاو بودر.
• 1/2  ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

الطريقة

1. امزجي السكر مع القهوة والفانيليا والكاكاو بشكل جيد، ثم ضعي هذا الخليط على درجة حرارة هادئة.
2. قلبيه جيدًا واتركيه على النار حتى الغليان، ثم اسكبي صوص الشوكولاتة على الكيك، واتركيها حتى تبرد.

طريقة أخرى لعمل صوص الشوكولاتة

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودر.
• 2 ملعقة كبيرة لبن.
• 6 مكعب من الشوكولاتة.

الطريقة

1. ضعي مقدار الكاكاو واللبن والسكر والزبدة في إناء عميق.
2. احضري إناء أخر أكبر في الحجم من الإناء السابق، واسكبي به مقدار من الماء ليتم غليه على النار.
3. ضعي الإناء الذي به خليط الكاكاو فوق هذا الإناء.
4. اتركيه لبضع دقائق حتى يذوب ويصبح متجانس.

في الختام نتمنى أن تكون طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي قد حازت على إعجابكم، وانتظرونا في مقالات أخرى جديدة على موقعنا.