أطعمة

اهم فوائد عصير الشمندر وطرق عمله

عصير الشمندر. يعتبر عصير الشمندر من أهم المشروبات الصحية التي ينصح بها الكثير من المختصين في مجال الصحة لما لها من مميزات، عصير الشمندر كنز من الفوائد الصحية وسريع التحضير يمكنك القيام به في المنزل في غضون ثواني.

وفيما يلي سوف نتحدث تفصيلياً عن كل ما يخص هذا المشروب السحرى وفوائده الكثيرة للجسم والبشرة والدايت.

عصير الشمندر
عصير الشمندر

عصير الشمندر

عصير مميز يمكنك صنعه في المنزل وإضافة الكثير من الخضروات والفواكه إليه كي تحصل على قدر أكبر من الفوائد الغذائية ومنها ما يلي:

عصير الشمندر مع الخضروات

هذه الطريقة من أشهر الطرق التي تساعدك في الحصول على مشروب صحى سريع ومختلف فيمكنك إضافة فواكه مختلفة مثل التفاح، والموز والليمون وغيرها.

المكونات

  • قطعة من الشمندر.
  • حبتان من التفاح.
  • قطعتان من الكرفس.
  • حبتان من الجزر.
  • حبة ليمون.

طريقة تحضيره

  1. ثم قومي بغسل الخضار والشمندر وقشريه جيداً.
  2. ثم قطعي الشمندر إلى بعض مجموعة من المكعبات وتخلصى من كل ما في داخلها.
  3. ثم يتم تقطيع الجزر إلى عدد من القطع وتقطيع الكرفس.
  4. ثم اخلطي جميع المكونات داخل الخلاط الكهربائي دون الليمون.
  5. ثم قومي بعصر الليمونة فوقهم واتركيه بالثلاجة وقدميه باردًا.

شاهد: أهم فوائد العصير الاخضر

شاهد: أهم فوائد عصير البرتقال للجسم

عصير الشمندر
عصير الشمندر

عصير الشمندر مع الجزر

هذا العصير جيد ومناسب للصحة والحميات الغذائية كما أنه عصير منخفض في مقدار السعرات الحرارية، وبه الكثير من القيم الغذائية.

المكونات

  • حبة من الشمندر صغيرة الحجم مقشرة إلى مكعبات.
  • تفاحة صغيرة الحجم ومنزوعة البذور.
  • ملعقة من الزنجبيل.
  • حبتين من الجزر مغسولة جيدًا.
  • كوب من عصير التفاح.

طريقة تحضيره

  1. قومي بوضع جميع المكونات داخل الخلاط الكهربائي.
  2. واتركيها تمزج جيداً.
  3. ثم يتم إضافة بعض من عصير التفاح.
  4. ضعي مصفاة لتصفية الخليط وفي وعاء كبير ضعى العصير، للتخلص من جميع القطع الكبيرة التي توجد في العصير.
  5. ثم ضعي العصير داخل أكواب في الثلاجة واتركيه حتى يبرد.

عصير الشمندر والبرتقال

عصير البنجر والبرتقال له كثير من المميزات الصحية التي تعود على الجسم والبشرة.

المكوّنات

  • علبة اللبن الزبادي.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • حبة كبيرة الحجم من البنجر.
  • ثلاثة ملاعق من السكر.

طريقة التحضير

  1. قومى بسلق حبات الشمندر جيداً.
  2. وأخرجي الشمندر من الماء وضعيه في جانب حتى تبرد.
  3. ثم ضعى كوب من الماء مع الشمندر في الخلاط والسكر والبرتقال واتركيه حتى يتم خفقه جيداً.
  4. ثم ضيفي الزبادي مع الخفق من جديد.
  5. وبعد ذلك احتفظي بعصير الشمندر والبرتقال في الثلاجة و اشربي منه بشكل يومي.

فوائد الشمندر للوجه

يحتوي الشمندر على مجموعة كبيرة للغاية من الفيتامينات والبروتينات التي تعود مباشرة على الوجه،ومنها:

  • يساعد في تعزيز شباب الوجه، لأن الشمندر به خصائص تكافح التجاعيد لما يحتوى عليه من فيتامين أ واللوتين ومضادات الأكسدة.
  • حماية البشرة من خطر سرطان الجلد، الشمندر يساعد في تعزيز البشرة والتخلص من مشكلات الإصابة بسرطان الجلد، لكونه يحتوى على فيتامين أ الذي يقوي من الأغشية المخاطية.
  • يخلصك من جميع التصبغات في البشرة، لأنه يحتوي على فيتامين ج، الذي يعمل على تخليص البشرة من جميع المشاكل للحصول على بشرة صافية ونضرة.
  • ترطيب البشرة: الشمندر يمنحك القدرة في التخلص من الجفاف وجميع خلايا الجلد الميتة، وجعل البشرة مضيئة وسلسة.
عصير الشمندر
عصير الشمندر

فوائد الشمندر للشعر

الشمندر له الكثير من الفوائد المختلفة التي تعود على الشعر من وراءه ومنها التالي:

  • يساعد في الحفاظ على صحة الشعر، لاحتوائه على قدر كبير من الكاروتينات التي تزيد من طول الشعر وكثافته.
  • تساعدك في التخلص من مشكلات الحكة التي تعاني منها فروة الرأس لأنه يضم كثير من الإنزيمات المهمة التي تخلصك من الجفاف.
  • يساهم في تغيير لون الشعر دون استخدام أي نوع من المواد الكيميائية.
  • تقليل ما يحدث من إفراز الكثير من الزيوت، والتخلص من جميع الخلايا الميتة التي توجد في فروة الرأس.
  • يساهم في التخلص من القشرة.
  • يمنحك خيار زيادة نمو الشعر والتخلص من تساقطه والوقاية من الصلع.
  • يساعد في تغذية بصيلات الشعر والجذور والحصول على كثير من النضارة واللمعان.

فوائد عصير الشمندر لفقر الدم

عصير الشمندر يعد غنيّاً بكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد ويُعدّ مكوّناً لا غناء عنه لبناء كرات الدم الحمراء، فإنّ نقصه يتسبب في عدم قدرة كريات الدم على القيام بدورها بصورة طبيعية.

وهي نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم ويسبب حالةً فقر الدم ويمكنك الوقاية من حدوث كل هذه الأمور من خلال تناول عصير الشمندر.

عصير الشمندر
عصير الشمندر

فوائد عصير الشمندر لمرضى السكري

عصير الشمندر خيار جيد ومفيد لمرضى السكرى والقلب لكونه غنيّاً بالألياف، فهو يساعد في تنظيم مختلف مستويات السُكر داخل الدم خاصة للذين يعانون من مرضى السكري.

وهذه الألياف هي التي تقي الجسم من ارتفاع مستويات السكر داخل الدم، لكونها تعمل على إبطاء عملية الهضم، والشمندر له مجموعة مختلفة من التأثيرات الإيجابية والتي تساعد في التقليل من جميع الآثار التي تحدث خاصة عند مَرض السُكري.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!