طرق عمل البيتزا بالخضار في البيت
يمكنك عمل البيتزا بالخضار في المنزل لأسرتك وأطفالك، فهي من الوجبات السهلة سريعة التحضير، كما أن قيمتها الغذائية عالية لاحتوائها على عدة أنواع من الخضر فضلًا عن الإضافات الأخرى.
لذا فهي تمد الجسم بعدد كبير من العناصر الغذائية الضرورية له، كما أن البيتزا بالخضار من الأصناف الشهية المفضلة لدى الجميع، والتي تصلح أن تكون وجبة فطور أو غذاء أو عشاء، وعلاوة على ذلك فإن مكوناتها غالبًا متوفرة في كل بيت، وتعتبر من الوجبات الاقتصادية التي يمكنك إعدادها بنفسك.
عمل البيتزا بالخضار
يمكنك عمل البيتزا بالخضار بطريقة سهلة، ومكونات بسيطة كما يلي:
المكونات المطلوبة
مكونات البيتزا بالخضار كالآتي:
- عجينة بيتزا.
- فلفل حلو مقطع قطع صغيرة.
- حمص.
- زهرات بروكلي.
- موزاريلا.
طريقة التحضير
خطوات عمل البيتزا بالخضار كما يلي:
- قومي بفرد عجينة البيتزا، وضعيها في صينية، ثم ضعي عليها الحمص و البروكلي والفلفل الحلو.
- رشي على البيتزا كمية مناسبة من الموزاريلا.
- أدخلي الصينية فرن ساخن على حرارة 180 درجة، واتركيها لمدة ربع ساعة لتنضج.
- أخرجي البيتزا من الفرن، وقومي بتقطيعها، ثم تقديمها.
عمل البيتزا بالخضار مع الجبن والطماطم
يمكنك أيضًا عمل البيتزا بالخضار مع إضافة الطماطم والجبن كما يلي:
مكونات البيتزا
نحتاج لعمل هذه البيتزا المكونات التالية:
- عجينة بيتزا.
- صلصة الطماطم.
- طماطم مقطعة مكعبات بحجم صغير.
- 50 مل زيت زيتون.
- 150 مل ماء.
- ملعقة كبيرة توابل إيطالية.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ربع ملعقة من الشطة حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة.
- كوب من جبن موزاريلا.
- كوب من جبن بارميزان.
- فنجان من الحمص.
- بروكلي.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير بيتزا الخضار بالطماطم والجبنة كالتالي:
- أحضري صينية مناسبة، ثم قومي بفرد عجينة البيتزا بها، وافردي عليها صلصة الطماطم.
- قومي بوضع الحمص على البيتزا، ثم أضيفي البروكلي والفلفل الألوان والطماطم عليها.
- وزعي طبقة مناسبة من جبن البارميزان والموزاريلا المشورة على البيتزا.
- سخني الفرن على 180 درجة، ثم أدخلي صينية البيتزا لمدة ربع ساعة، حتى تنضج تمامًا.
- قدمي البيتزا ساخنة بعد تقطيعها إلى شرائح مثلثة، وقدمي معها الكاتشب والمايونيز.
شاهد: اقوي صور بيتزا 2023| صور واشكال بيتزا روعة
شاهد: طريقة عمل صلصة البيتزا المظبوطة
عمل البيتزا بالخضار مع الجبن الشيدر
يمكنك إعداد البيتزا بالخضار مع إضافة الجبن الشيدر، وذلك كما يلي:
المكونات اللازمة
كل ما تحتاجه هذه الوصفة ما يلي:
- عجينة بيتزا.
- جبن كريمي.
- مايونيز.
- توابل رانش.
- بروكلي مقطع قطع صغيرة.
- طماطم مقطعة مكعبات.
- فلفل أخضر غير حار مقطع قطع صغيرة.
- جبن شيدر مبشورة.
طريقة التحضير
يتم تحضير البيتزا بالخضار مع الجبن الشيدر، من المكونات المذكورة، كالتالي:
- افردي عجينة البيتزا، وضعيها في صينية فرن مناسبة.
- قومي بخلط المايونيز مع الجبن الكريمية، وتوابل الرانش وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
- افردي الخليط السابق على عجينة البيتزا.
- قومي بوضع البروكلي والطماطم والفلفل على وجه عجينة البيتزا.
- وزعي الجبن الشيدر المبشور على عجينة البيتزا.
- سخني الفرن جيدًا،ثم ضعي به صينية البيتزا على حرارة 180، واتركيها لمدة ربع ساعة.
- أخرجي البيتزا من الفرن، وعندما تهدأ قومي بتقطيعها وتقديمها.
عمل البيتزا بالخضار والزيتون
يمكن أيضًا إعداد بيتزا الخضار بالزيتون كما يلي:
المكونات
أحضري لعمل بيتزا الخضار بالزيتون، المكونات التالية:
- عجينة البيتزا.
- بصلة مقطعة شرائح.
- طماطم مجففة.
- زيتون أسود مقطع شرائح.
- جبن شيدر مبشور.
- كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة.
- فلفل أسود.
- ملعقة من الملح الأبيض.
طريقة التحضير
يتم عمل بيتزا الخضار بالزيتون من خلال إتباع الخطوات التالية:
- افردي العجينة في صينية فرن بعد دهنها بقليل من زيت الزيتون.
- قومي بتشويح شرائح البصل في زيت قليل على نار متوسطة حتى يذبل، ثم اتركيه جانبًا.
- ضعي على العجينة الطماطم المجفف، وكذلك البصل والزيتون الأسود.
- افردي طبقة من الجبن الشيدر والموزاريلا على العجين.
- ضعي الصينية في فرن ساخن على 180 لمدة ربع ساعة.
- أخرجي البيتزا من الفرن، وقومي بتقطيعها، ثم قدميها مع الكاتشب.
شاهد: افضل طريقة لعمل البيتزا الإيطالي بخطوات سهلة وبسيطة
عمل البيتزا بالخضار مع الدجاج
تعتبر بيتزا الخضار بالدجاج من ألذ وصفات بيتزا الخضار، ويتم عملها كالآتي:
المكونات
تحتاج وصفة البيتزا بالخضار والدجاج إلى المكونات التالية:
- عجينة بيتزا.
- جبن شيدر مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان جبن بارميزان مبشور.
- صدر دجاجة مخلي ومسلوق، ومقطع مكعبات صغيرة.
- بروكلي مفروم.
- بصلة مفرومة ناعم.
- فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
- فصين ثوم مفروم ناعم.
- مايونيز.
- نصف ملعقة ملح صغيرة.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
يمكنك إعداد البيتزا الشهية بالخضار والدجاج بالخطوات التالية:
- قومي بفرد عجين البيتزا في صينية خبز بحجم مناسب.
- اخلطي الدجاج مع كل من البصل والبروكلي والفلفل الأخضر، ومعهم الثوم والمايونيز والملح والفلفل الأسود.
- قومي بدهن عجينة البيتزا بزيت الزيتون، ثم ضعي عليها الخليط السابق ووزعيه جيدًا بحيث يكون متساوي على كل أجزاء العجينة.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة، ثم أدخلي الصينية.
- اتركي البيتزا في الفرن لمدة نصف ساعة لكي تنضج تمامًا.
- أخرجي البيتزا من الفرن، ووزعي عليها بشر الجبن الشيدر والجبن البارميزان، ثم أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى يذوب الشيدر والبارميزان.
- أخرجي البيتزا من الفرن، ثم قومي بتقطيعها، وقدميها ساخنة لأسرتك واستمتعوا بمذاقها اللذيذ.
- يمكن تقديم البيتزا مع البطاطس المحمرة والمايونيز والكاتشب، كما يمكن إضافة صوص الجبنة لها.
وأخيرًا تعد البيتزا من أكثر الأطعمة المحببة للجميع ويتم تحضيرها منزليا بسهولة.
