طريقة تحضير فطور صحي لذيذ وشهي في المنزل
فطور صحي يعني صحة أفضل وزن أقل وهضم أسهل، فوجبة الفطور هي أهم وجبة يتناولها المرء خلال يومه، وهي التي تمده بحاجة جسمه من الطاقة في فترة الصباح.
والتي يكون فيها أغلب نشاطه سواء في العمل أو الدراسة؛ لذا ينصح الأطباء بالاهتمام بهذه الوجبة على وجه التحديد، ويوصون بأن تكون وجبة خفيفة وصحية.
وهذا للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وحمايته من الإصابة بالانتفاخ والغازات وعسر الهضم، والذي يسبب شعورًا بعدم الراحة والخمول.
فطور صحي
هناك العديد من الاقتراحات لفطور صحي خفيف، ومن هذه الاقتراحات ما يلي:
- بيض بالخضروات مع سلطة خضراء.
- جبن قريش مع خيار وفلفل أخضر
- بيض مسلوق مع خيار، وخبز بالردة مع كوب من النسكافيه.
- توست أسمر مع الجبن الرومي مع الطماطم والزيتون الأسود.
- بيض مسلوق مع خبز أسمر مع كوب من القهوة أو النسكافية بلاك.
- كورن فليكس مع نصف كوب حليب والتحية بالسكر البني.
- موزة مع كوب حليب خالي الدسم.
- جبن أبيض مع بيضة مسلوقة وخبز أسمر وطماطم.
- جبن قريش بزيت الزيتون مع الخبز الأسمر وشرائح طماطم.
- برتقال ورمان مع عيش أسمر وجبن أبيض.
- زبادي مع فاكهة (سلطة فواكة)
- بيض مع البروكلي مع الخبز الأسمر وكوب حليب خالي الدسم.
أومليت بالجبن والمشروم لفطور صحي
يمكن إعداد فطور صحي غير تقليدي، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وذلك عن طريق إعداد طبق الأومليت بالجبن والمشروم كما يلي:
المكونات اللازمة
نحتاج لإعداد طبق الأومليت بالجبن والمشروم إلى المكونات التالية:
- عدد 3 بيضة.
- ملعقة كبيرة من الزبد.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف كوب من المشروم.
- ملعقتان كبيرتان من أي نوع جبن كريمي.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- فص ثوم مفروم.
طريقة التحضير
حضري طبق الأومليت بالجبن والمشروم بالخطوات التالية:
- ضعي الزيت في طاسة على النار، وعندما يسخن قومي بإضافة المشروم والثوم، وقلبي حتى يذبل.
- اخفقي البيض في بولة مناسبة مع الملح والفلفل الأسود.
- أضيفي المشروم ملعقة الزبد والبيض المخفوق وقلبي جيدًا.
- غطي الطاسة لبضع دقائق بحيث ينضج خلالها البيض، ثم قومي بقلبه على الوجه الآخر.
- قومي بإضافة الجبن الكريمي، ثم اتركي الخليط لمدة دقيقة على النار.
- أطفئي النار، وضعي البيض في صحن، وقدميه ساخنًا.
شاهد: ألذ 4 وصفات رز صيني خضار بيض جمبري صويا
فطور صحي مناسب لأطفال المدارس
يمكنك عمل فطور صحي لذيذ لأطفالك من الممكن أن يأخذوه معهم إلى المدرسة، وذلك كما يلي:
المكونات المطلوبة
يحتاج إعداد هذا الفطور الصحي للأطفال إلى المكونات التالية:
- جزرة مبشورة.
- نصف ثمرة كوسة مقطعة مكعبات.
- 6 بيضة مخفوقة.
- نصف كوب من البسلة الخضراء المجمدة.
- ملعقتان من التوابل المشكلة.
- نصف كوب من الجبن.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
قومي بتحضير هذه الوصفة بالخطوات الآتية:
- أشعلي الفرن على درجة حرارة 100 مئوية، واتركيه يسخن.
- أحضري صينية الكب كيك وادهني القوالب بزيت الزيتون.
- قومي بتسخين ملعقة من الزيت في طاسة، وأضيفي إليها الجزر المبشور والبسلة والكوسة.
- قلبي الخضروات في الزيت حتى تنضج، ثم أطفئي النار.
- أحضري بولة واخفقي فيها البيض، ثم أضيفيه إلى الخضروات، ومعه أضيفي أيضًا التوابل والجبن.
- اخلطي المكونات معًا حتى تمتزج.
- قومي بصب الخليط في أكواب الكب كيك في القالب، ثم أدخلي قالب الكب كيك إلى الفرن.
- اتركي المال في الفرن لمدة ربع ساعة فقط، ثم اختبري نضجه باستخدام أعواد الأسنان.
- قدمي المافن لأطفالك صباحًا مع كوب من عصير الفواكه الطازج أو كوب من الحليب، ويمكنك وضعه في اللانش بوكس.
فطور صحي مناسب للرياضيين
يمكن إعداد طبق الشكشوكة مع الفلفل المشوي من أفضل الوجبات لفطور صحي متوازن يناسب الأشخاص الرياضيين، ويمكن إعداده كما يلي:
المكونات المطلوبة
يتم إعداد الشكشوكة مع الفلفل المشوي باستخدام المكونات التالية:
- فلفل ألوان.
- بيض.
- بصل.
- فلفل حار.
- زبد.
- طماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- بصل مكرمل.
- فلفل مشوي.
طريقة التحضير
يتم تحضير طبق الشكشوكة المميز مع الفلفل المشوي بالخطوات التالية:
- أخفقي البيض مع الفلفل الأسود والملح.
- أحضري طاسة، وأذيبي فيها الزبد، ثم أضيفي البصل المكمل إليها، وكذلك الطماطم بعد تقطيعها مكعبات صغيرة.
- قومي بإضافة الفلفل المشوي، وأيضًا أضيفي البيض المخفوق مع تقليب جميع المكونات حتى النضج التام.
- ضعي الشكشوكة بالفلفل المشوي في ساندويتشات، وقدميها مع سلطة خضراء.
شاهد: فوائد العسل على الريق
البيض الإسباني لفطور صحي
يُعد البيض الأسباني طبق مناسب جدا لفطور صحي، ويمكن عمله بالطريقة التالية:
مقادير البيض الإسباني
نحتاج من أجل إعداد البيض الإسباني المكونات التالية:
- ثمرة من البطاطس.
- جزرة.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- 5 بيضة.
- ملح وفلفل.
- نصف كوب من الموزاريلا.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
قومي بتحضير طبق البيض الإسباني كالتالي:
- اسلقي الجزرة وثمرة البطاطس نصف سلق.
- قومي بخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل.
- اهرسي الجزر والبطاطس، ثم أضيفيه إلى البيض المخفوق.
- قومي بإضافة البصل والبقدونس والموزاريلا.
- أحضري طاسة وضعي بها زيت الزيتون، وضعيها على النار.
- عندما يسخن الزيت أضيفي الخليط السابق إلى الطاسة، وقومي، بتقليبه جيدًا حتى ينضج.
- قدمي البيض الإسباني ساخنًا مع الخس والخيار، وكوب من عصير أي فاكهة طازج بدون تحلية.
شاهد: فوائد المحلب للشعر تطويل وعلاج وتغذية
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا وقد تعرفنا على أكثر من نوع فطور صحي مناسب للأطفال في المدارس أو الرياضين.
