فوائد الحليب للجسم | 12 فائدة للأطفال والبالغين
فوائد الحليب للجسم, يعد الحليب الحيواني من أهم المصادر الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها في كافة الفترات العمرية وخاصةً خلال فترات النمو.
هل تعلمين أن الجسم مثل البيت عليك الاعتناء بلبناته كي يصمد أمام أسوأ الظروف لذلك عليك تناول الأطعمة المتكاملة التي تقوي من بنيان الجسم وهيكله وأهم هذه المصادر هو الحليب ثم مشتقاته.
فقد أثبتت الدراسات أنه المادة الطبيعية الوحيدة المتوازنة غذائيًا، لذلك عليك إضافته إلى الروتين الغذائي الخاص بعائلتك وذلك من أجل تحسين صحتهم البدنية والعقلية.
فوائد الحليب كامل الدسم:
تداولت بعض الصحف الكثير من الشائعات حول تناول اللبن كامل الدسم إلا أن الأطباء نصحوا بتناوله في الحالات الصحية العادية مع عدم الإكثار منه فهو:
- يساعد الجسم على تحصيل ما يقارب من الثلث من احتياجه اليومي إلى الكالسيوم فهو المسئول عن بناء وتقوية نسيج الهيكل العظمي.
- البوتاسيوم
- فيتامين د يحفز الغدد الصماء على إفراز هرمون الكالسيتونين الذي يسحب الكالسيوم من الدم ليمد به العظام.
- فيتامين أ يرفع من نشاط الجهاز المناعي خاصةً في حالة الإصابة بنزلات البرد الفيروسية أو الفطريات.
- البروتين يدخل في تكوين العضلات ويسرع من بنائها بشكل طبيعي لذلك هو جيد لكمال الأجسام.
- فيتامين B12 يرفع معدل خلايا الدم الحمراء للحد الطبيعي مما يعالج أنيميا نقص الهيموجلوبين.
- يقوي عضلة القلب ويساعد على ضخ الدم لجميع أنحاء الجسم بكفاءة مع تقليل إمكانية الإصابة بالجلطات أو السكتات الدماغية.
- يقلل من تدهور الحالة الصحية لمرضى الضغط وخاصةً المرتفع فهو ينشط الدورة الدموية ويوسع الأوعية الدموية.
- يمنع تراكم الدهون على مستقبلات العضلات مما يقلل من التشنجات العضلية.
- يشعر بالشبع لفترات طويلة حيث تستغرق الأمعاء وقتًا أطول لهضمه وذلك لارتفاع نسبة الدهون به لذا عدم الإكثار منه جيد لفقدان الوزن.
- أوميجا 3 تعمل على أيض الكربوهيدرات مما يقي من الإصابة بأمراض السكر والسمنة والقلب.
- مع التقدم في العمر قد تصاب العين بمرض الجلوكوما وهو يشبه الإعتام الذي يصيب عدسة العين، لكن الحليب كامل الدسم يقوي الجهاز العصبي للعين ويقي خلاياها من الضمور البقعي.
فوائد الحليب للأطفال:
ينصح الأطباء بإضافة الحليب ومشتقاته إلى الأطفال من عمر عام وذلك لمد أجسامهم بالكالسيوم وبالعناصر الغذائية اللازمة لتكوينه ونموه بشكل سليم، ويمكنك خلطه بالفواكه مثل الموز أو الفراولة أو التمر أو حتى الشيكولاتة ليرغب طفلك في تناوله ولرفع قيمته الغذائية، ومن أهم فوائد الحليب ما يلي:
- فوائد الحليب للجسم عديدة أهمها يعالج المشاكل الصحية الناتجة من نقص الكالسيوم مثل هشاشة النسيج العظمي، ليونة العظام، تقوس القدمين وسهولة الإصابة بكسور في العظام.
- يمد أجسامهم بالطاقة ويحفز هرمونات الحركة في أجسامهم مما يقلل من السمنة والدهون لدى الأطفال.
- يساعد الجهاز العصبي على العمل بشكل طبيعي وعدن نقل إشارات عصبية خاطئة أو متكررة وذلك لأنه يوفر للجسم كمية كافية من الكالسيوم.
- تناوله قبل النوم يهدئ من الأعصاب ويحفز خلايا المخ على إفراز هرمون الميلاتونين هرمون النوم.
- يهاجم البكتيريا التي تهاجم الجسم ويعزز من عمل الخلايا التائية المناعية
- يقلل من فرص الإصابة بمرض الكساح.
- يساعد الأسنان على النمو والتكوين داخل العظم بشكل سليم ولا يؤخر ظهورها في فترة تغيير الأسنان.
- يحتوي الحليب على مركب الكازين وهو المسئول حماية طبقة مينا الأسنان من التسوس أو الكسر وذلك ببناء طبقة عظمية بيضاء فوقها.
- لكن عليك التأكد من عدم حساسية طفلك من مادة اللاكتوز الموجودة في اللبن والتي تظهر أعراضها بعد 7 دقائق من تناوله.
شاهد ايضا: فوائد صابون الكركم للبشرة | 5 فوائد رائعة لأنواع البشرة
فوائد الحليب للجسم يومياً:
فوائد ومضار الحليب للكبار:
تظهر فوائد الحليب للجسم العديدة عند شربه لكن ليس بكميات كبيرة وأيضًا مع مراعاة الحالة الصحية والسن واستشارة الطبيب فكما هو معروف إذا زاد أي شئ عن حده أعطى لنا ضده وهو على عكس ما نرجوه، لذلك أجريت عدة دراسات دولية حول أضرار الحليب وقد كان ما يلي:
عند تناول كمية كبيرة من الحليب كامل الدسم لفترة متواصلة فإن ذلك يسبب الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين بسبب ارتفاع معدل الكوليسترول الضار وذلك حسب دراسة أجرتها جامعة أوبسالا السويدية.
صرحت مجلة التغذية الدولية أنه إذا تناول من هم فوق سن الأربعين نصف لتر من الحليب يوميًا فإنهم يصابون باضطرابات الجهاز الهضمي وذلك بسبب زيادة نسبة سكر اللاكتوز عن المعدل الذي تستطيع المعدة هضمه وامتصاصه، وقد تظهر بعض أعراض الحساسية من ضيق في التنفس وحكة لديهم بسبب الجلوتين.
في عام 2015 ذكر في اللائحة المقدمة من ندوة الأطباء الأمريكية أن الشباب الذين اعتادوا على تناول الحليب بكثرة هم أكثر عرضة للإصابة بحب الشباب لأن الإكثار من تناوله يؤثر على إفراز هرمون IGF-1 والأنسولين.
فوائد الحليب للجسم على الريق:
إن أجسامنا تحتاج إلى الكالسيوم بشكل يومي سواء كان على صورة الحليب السائل أو مشتقاته، لذلك ينصح الأطباء بتناول 250 ملل من الحليب يوميًا بجانب تناول الجبن أو الزبادي كل صباح وذلك لمد الجسم بما يحتاجه من عناصر هامة فهو:
- يعمل على تقوية خلايا المخ وخاصةً خلايا الذاكرة حيث يقي من أمراض التراجع الذهني مثل الزهايمر مع كبر السن.
- يزيد من القدرات الإدراكية خاصةً لدى الطلاب فهو يقوي الذاكرة خمسة أضعاف ما كانت عليه.
- يمنع تآكل بنية الأسنان ويقوي العظام ويقي من هشاشة العظام خاصةً لدى النساء بعد سن اليأس.
- يقلل الكالسيوم نسبة الدهون التي يكونها الجسم مما يساعد على فقدان الوزن شرط تناوله دون تحليته بالسكر كما أنه قليل السعرات الحرارية.
- ينشط حمض اللينوليك معدل الحرق اليومي أثناء ممارسة الرياضة.
- يزيد من الحليب لدى المرأة المرضعة لذلك ينصح الأطباء المرأة الحامل بتناوله في الشهر التاسع من الحمل ليحفز الغدد الثديية على تكوين الحليب كما يمد الجنين بالكثير من المغذيات.
