أطعمة

ما هو فطور الصباح الصحي ؟ وكيفية اعداده

كي نبدأ يوماً مليئاً بالنشاط والحيوية، لا بد من تناول كمية كافية من الفيتامينات والبروتينات الهامة والمفيدة لجسمنا. لذلك أول ما يتبادر إلى ذهننا سؤال ما هو فطور الصباح الصحي؟

الذي سوف يمد أجسامنا بالطاقة والحيوية، ويمنحنا شعوراً بالشبع والراحة طوال اليوم، لذلك علينا اختيار فطورنا الصباحي بعناية شديدة، وجعل النظام الصحي من العادات الأساسية لكل أفراد العائلة.

ما هو فطور الصباح الصحي
ما هو فطور الصباح الصحي

ما هو فطور الصباح الصحي؟

عناصر الفطور الصحي هو إدخال الوجبات ذات العناصر الغذائية العالية، في وجباتنا الصباحية، والتي تحتوي على نسبة ألياف عالية، ونسبة من البروتينات المفيدة والضرورية لجسم الإنسان.

وكذلك إدخال الخضار الغنية بالألياف والكربوهيدرات، مثل السبانخ والجرجير والطماطم والخس والجزر، ويمكن الحصول على الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة، كالخبز الأسمر أو خبز طحين الذرة.

البيض

عند سؤالنا ما هو فطور الصباح الصحي، فأول ما يتبادر إلى الذهن تناول البيض بكافة أشكاله، حيث يمكن تناوله مسلوقاً، أو مقلياً مع قليل من الزبدة، أو عجة مع الخضروات.

تعد وجبة البيض من الوجبات الأساسية والهامة للجميع وخاصة للأطفال، فهي تقوي العظام، وتدعم بناء الجسم إضافة لشرب الحليب لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم والزنك والحديد.

وجبة بيض الأومليت

ما هو فطور الصباح الصحي ؟، باعتبار أننا تحدثنا عن أهمية وجبة البيض في فطور الصباح الصحي، سنقدم لكم وجبة شهية وغنية لكل أفراد العائلة من بيض الأومليت مع طريقة التحضير.

المكونات:

  • 2 حبة بيض أوحسب الحاجة.
  • 1 حبة طماطم كبيرة.
  • كوب صغير زيتون منزوع النوى.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.

طريقة التحضير:

  1. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة، ونضعها في وعاء مناسب، ثم نضيف باقي المكونات.
  2. نخفق المكونات جيداً للحصول على قوام متماسك للمزيج.
  3. نضع القليل من الزيت في مقلاة، على نار حامية، ثم نسكب الخليط.
  4. نتركه على النار لحين الاستواء، ثم نقلب الخليط إلى الجهة الثانية لتستوي أيضاً بدورها.
  5. تقدم في طبق التقديم الخاص.

شاهد: فطور صحي لذيذ وشهي

ما هو فطور الصباح الصحي
ما هو فطور الصباح الصحي

توست الأفوكادو وبياض البيض

من المعروف عن فوائد الأفوكادو الكثيرة، وغناه بالطاقة والبروتين والمعادن الأساسية الهامة لجسم الإنسان، لذلك سيكون خياراً جيداً لسؤالك ما هو فطور الصباح الصحي؟

المكونات:

  • قطعتان من خبز التوست بالقمح الكامل.
  • بياض بيضتين.
  • كوب صغير من الزيتون المفروم.
  • ثمرة أفوكادو ناضجة.
  • ملعقتان كبيرتان من الطماطم المجففة بالشمس والمحفوظة بالزيت.
  • عصير نصف ليمونة.
  • برش ليمونة.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من جبنة الفيتا المفتتة.
  • القليل من أوراق الجرجير.

مكونات الدقة:

  • 2\1 كوب فول سوداني نيئ.
  • 2 ملعقة كبيرة من بذور الكمون.
  • 4\1 كوب بذور السمسم.
  • 2 ملعقة صغيرة أوريغانو.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • 2 ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة.
  • 1 ملعقة صغيرة سماق.

طريقة التحضير:

  1. نضع الفول السوداني في مقلاة وعلى نار متوسطة، ونحمصه من 3 على 5 دقائق.
  2. نرفعه عن المقلاة ونحمص السمسم، ثم نرفعه عن المقلاة ونحمص بذور الكمون، ثم بذور الكزبرة.
  3. توضع جميع البذور المحمصة معاً، ونضيف الملح والفلفل والسماق والأوريغانو ونقلب جيداً.
  4. تطحن في محضرة الطعام، ويمكن حفظها في مرطبان محكم.

تحضير التوست:

  1. ندهن التوست بزيت الطماطم المجففة للحصول على النكهة، ثم نحمصه في الشواية.
  2. نقوم بقلي بياض البيض بقليل من الزيت، ويتبل بالملح والفلفل.
  3. نخرج قطع خبز التوست من الفرن، ونضع فوقه أوراق الجرجير، والطماطم المجففة، وشرائح الأفوكادو والزيتون، ورشة من عصير الليمون والدقة.
  4. نضيف جبنة الفيتا والمزيد من الدقة وتقدم.

شاهد: فطور صحي متكامل

ما هو فطور الصباح الصحي

الشوفان:

من المعروف عن فوائد الشوفان الكثيرة، لذلك سوف يكون خياراً مثالياً لسؤالك ما هو فطور الصباح الصحي؟، حيث يمكن تناوله مع الماء والحليب، وملعقة صغيرة من بذور الشيا.

وللحصول على نكهات إضافية يمكن إضافة مبشور التفاح أو ملعقة من اللوز المقشر، ورشة قرفة صغيرة. وسنحصل على وجبة غنية بالبروتين والأوميغا 3 ومضادات الأكسدة.

ما هو فطور الصباح الصحي وما هي فوائده ؟

ما هو فطور الصباح الصحي؟، وما هي أهميته؟، وكيف تستفيد منه أجسامنا بالشكل الأمثل، وغيرها الكثير من الأسئلة التي سوف نحاول الإجابة عليها عبر ذكر تلك الفوائد.

التخلص من الوزن الزائد:

لأن فطور الصباح الصحي يمد الجسم بالطاقة اللازمة كل اليوم، ويمنح شعوراً بالراحة والنشاط لتأدية كل المهام والأعمال أثناء النهار.

لذلك عدم تناول وجبة الفطور، سوف يؤدي إلى خلل في الجهاز الهضمي، واستمرار في حالة الجوع، دون حرق السعرات الحرارية من الجسم.

إمداد الجسم بالطاقة:

عند الاستيقاظ في الصباح، يحتاج الجسم إلى الوقود لكي يقوم بأنشطته المختلفة، لذلك فإن تناول الفطور الصباحي الصحي بمثابة تعبئة السيارة بالبنزين، لذلك يساهم في انطلاقة ذهنية وجسدية سليمة.

تعرفنا في مقالنا هذا على ما هو فطور الصباح الصحي، وما يقدمه لجسمنا من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم جسمنا كل النهار وتمده بالطاقة والحيوية، وتمنحنا القدرات الذهنية العالية.

لتكن عاداتنا صحية ولنعود أطفالنا على أهمية تناول فطور الصباح الصحي وجعله جزءا أساسيا من الروتين اليومي لكل أفراد العائلة، مع تمنياتنا بوافر الصحة للجميع.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!