مكونات الموكا جربيها الان في المنزل

يتساءل العديد من الأشخاص عن مكونات الموكا التي تعد واحدة من أشهر المشروبات في الوطن العربي، حيث يتم تحضيرها بأكثر من طريقة فهي متعددة الأنواع، ويتسم هذا النوع من المشروبات بالطعم المميز والرائحة المنعشة.

وعادة ما يتم تناوله صباحاً أثناء تناول وجبة الفطور، كما يفضل البعض تناوله في المساء خاصة في الطقس البارد.

مكونات الموكا

الموكا بكافة أنواعها تشترك في مكونات أساسية ثابتة، يضاف عليها مكونات أخرى وفقاً لنوع الموكا، وتتمثل المكونات الأساسية في الآتي:

• نسكافيه.
• حليب.
• سكر.
• كوفي ميت.
• مسحوق كاكاو.

مكونات الموكا البارد

تعتبر واحدة من أنواع الموكا المفضلة لدى عديد من الأفراد، ويتم تحضيرها كالتالي:

المكونات:

• 5 ملاعق من النسكافيه.
• 500 مل من اللبن السائل.
• كوب كريم كراميل.
• ملعقة سكر بني مطحون.
• قطع ثلجية.
• أجزاء مقطعة من الشيكولاته.

طريقة التحضير:

1. يذاب النسكافيه داخل كوب مياه مغلية ثم يحلى بواسطة السكر البني مع التقليب الجيد حتى تمام الذوبان.
2. يوضع على الموقد حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم يرفع جانباً ويترك حتى يبرد.
3. يُصب الحليب داخل وعاء مناسب ويرفع على نار متوسطة، توضع قطع الشيكولاتة داخله حتى تذوب.
4. يضاف إلى الخليط السابق النسكافيه ويقلب جيداً حتى يذوب تماماً.
5. يترك جانباً ليبرد ثم يسكب داخل أكواب حسب الرغبة ويحفظ بالثلاجة.
6. عند التقديم تضاف قطع من الثلج مع رش كمية بسيطة من الكراميل، وهذه الكمية تكفي لثلاثة أفراد تقريباً.

مكونات الموكا الحار

تتشابه المواد التي يتم تصنيع هذا المشروب من خلالها مع مكونات الموكا البارد، إلا أن هناك بعض الاختلافات بينهما ونوضح ذلك فيما يلي:

المقادير:

• 6 ملاعق حليب بودر.
• كوب من الحليب المحلى.
• 3 ملاعق دريم ويب.
• 4 ملاعق كريم كراميل.
• 3 ملاعق نسكافيه.
• 3 أكواب مياه ساخنة.

طريقة التحضير:

1. تخلط المكونات التالية معاً بواسطة الخلاط الكهربي “الحليب السائل والبودر، الكريم كراميل، النسكافيه، دريم ويب”.
2. يستمر الخفق حتى تمام الخلط بينهم جيداً، سكب الخليط داخل وعاء مناسب مع إضافة المياه الساخنة إليه.
3. يقلب الخليط جيداً ثم يسكب داخل أكواب مناسبة، يرش على سطح الأكواب قليل من الكاكاو أو النسكافيه كنوع من الزينة.
4. يقدم المشروب ساخناً ويجب الإشارة إلى أن تلك الكمية تكفي لحوالي 4 أفراد.

شاهد: طرق اعداد قهوة اسبريسو مطحونة لذيذة

مكونات موكا لاتيه

تعتبر موكا لاتيه أحد أنواع الموكا المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بكل سهولة وذلك كالتالي:

مكونات الموكا لاتيه:

• ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة التحضير.
• ربع كوب من الحليب السائل
• ملعقة من الكاكاو البودر.
• ملعقة من مبيض القهوة.
• نصف كوب من المياه المغلية.
• السكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. بواسطة المضرب اليدوي يتم مزج كافة المكونات المذكورة بالأعلى سوياً.
2. يستمر الخفق حتى نحصل على رغوة ذات لون أبيض على السطح.
3. تترك على الموقد حتى تصل لمرحلة الغليان ثم تسكب لتقدم ساخنة.

موكا فروبتشينو

تتشابه مكونات الموكا إلى حد كبير على الرغم من تنوعها، ويمكن تحضير هذا النوع من خلال ما يلي:

المقادير:

• 2 ملعقة كاكاو بودر.
• 4 ملاعق سكر.
• ملعقة نسكافيه كبيرة.
• كوبين من الماء.
• ملعقة فانيلا صغيرة.
• كاكاو وكريمة للتزيين.
• قطع من الثلج للزينة.

طريقة التحضير:

1. داخل وعاء الخلاط الكهربي يتم وضع كل من “الكاكاو، المياه المغلية، السكر، الفانيليا، النسكافيه، الحليب البودر”.
2. تخلط جيداً حتى تذوب تماماً ثم تسكب داخل أكواب التقديم المخصصة لذلك.
3. يمكن تزيين المشروب بقليل من الكاكاو البودر بالإضافة إلى الكريمة، ويجب تقديمه بارداً.

موكا الفانيليا

مكونات الموكا بالفانيليا بسيطة للغاية ويمكن تحضيرها داخل المنزل بكل سهولة، وذلك كالتالي:

المقادير:

• 2 كوب مياه ساخنة.
• ملعقة شيكولاته أو مسحوق كاكاو.
• ملعقة بن صغيرة.
• ربع كوب فانيليا.
• ملعقة كريمة.

طريقة التحضير:

1. يضاف البن إلى المياه الساخنة مع التقليب المستمر حتى ذوبانه.
2. تضاف الفانيليا إلى الخليط مع استمرار التقليب.
3. يوضع الكاكاو البودر داخل الخليط السابق ويمكن استبداله بمسحوق شيكولاته.
4. يحرك الخليط بواسطة مضرب صغير حتى تمام التجانس بين كافة المكونات.
5. يسكب المشروب داخل كوبين ويقدم بعد تزيينه بواسطة مسحوق الكريمة على سطحه دون تحريكها.

فوائد الموكا

بعد ذكر مكونات الموكا بكافة أنواعها يجب شكر بعض من فوائدها، والتي تتلخص في الآتي:

• تحقيق الاسترخاء والراحة نتيجة احتوائها على اللبن والقهوة.
• تقلل من فرص التعرض للإصابة بمرض السكري نتيجة احتوائها على القهوة.
• تزيد من مستوى التركيز بالإضافة إلى مد الجسم بمزيد من الطاقة.
• فعالة في تقوية وتعزيز صحة العظام نتيجة احتوائها على الحليب الغني بالكالسيوم.

شاهد: فوائد عسل السمر الصحية والجمالية

شراب الموكا بالأوريو البارد

يحتوي مشروب الموكل بالأوريو البارد على مكونات بسيطة تتمثل في التالي:

المقادير:-

• كوبان من الماء البارد.
• ملعقة شكولاتة.
• نصف كوب من السكر.
• 5 ملاعق من اللبن.
• 5 حبات بسكويت سادة.
• 5 حبات بسكويت اوريو بالشوكولاته.
• ثلج مبروش.

خطوات تحضير الوصفة:

1. نضع المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي ما عدا بسكويت اوريو والثلج المجروش.
2. نضع بعد ذلك الثلج المجروش ونخلطهم جيداً.
3. يضاف بسكويت الأوريو في كأس التقديم وعليه الخليط السابق ويقدم.

هل الموكا تحتوي على كافيين

بعد البحث من قبل شركة هيرشي وهي أكبر شركات تصنيع الشوكولاتة بأمريكا الشمالية، وقد أثبتت أن خليط الشوكولاته يحتوي على مادة الكافيين التي تزيد من نسبة التركيز والانتباه ويقلل من مستوى التوتر والقلق.

هكذا نكون قد تعرفنا على مكونات الموكا وكذلك فوائدها وذكرنا إجابة السؤال الشائع عن الموكا وهل هي تحتوي على الكافيين وكانت الاجابة نعم بدرجة مقبولة تسمح بزيادة إنتباه الشخص وتركيزه.