أسرع 4 وصفات كيتو دايت

يتساءل معظم متبعي حمية الكيتو عن وصفات كيتو دايت جديدة ومتنوعة وذلك لأن الكيتو هو نظام يعتمد على الدهون والبروتين بشكل أساسي.

لذا فهو غير متنوع وقد يمل البعض من تكرار الطعام باستمرار خاصة أنه ليس مثل باقي الحميات حيث لا يحتوي يوم فري بل أن الخروج من ولو بوجبة واحدة تعد خروج من حالة الكيتوسيس.

ويتوقف الجسم عن افراز الكيتونات ومن ثم يتطلب منك الأمر الدخول لتلك الحالة من جديد لذا سنقوم في مقالنا هذا بطرح العديد من الوصفات المتنوعة لحمية الكيتو.

وصفات كيتو دايت سهلة ولذيذة

يوجد العديد من وصفات كيتو دايت متنوعة يمكنك تجربتها مثل:

محشي الكيتو دايت

المكونات

• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• بهارات مشكلة.
• ملح.
• فلفل أسمر.
• بقدونس.
• شبت.
• كزبرة خضراء.
• 2 حبة طماطم.
• بصلة كبيرة.
• 2 ملعقة زبدة أو ليٌة.
• كرنب أو كوسا أو أي نوع خضار حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. نقوم بتقطيع البصل ثم نشوحه في الزبدة.
2. بعد أن يصبح لون البصل ذهبيًا نقوم بوضع اللحم ونستمر في التقليب حتى تأخذ لونًا بنيًا.
3. نقوم بعد ذلك بوضع ربع كوب ماء وملح وفلفل وبهارات ونتركها تشرب الماء ونقوم بإغلاق النار قبل أن تنضج.
4. بعد ذلك نضيف طماطم مقطعة.
5. ثم نضيف البقدونس والشبت والكزبرة مقطعين جيدًا.
6. نمزج المكونات ونضع الملح والبهارات.
7. يمكن لتلك الخلطة أن نستخدمها في حشو ورق العنب والكرنب والكوسه والفلفل والباذنجان.
8. وبذلك سيصبح لدينا وصفة من أشهى وصفات كيتو دايت.

طريقة عمل مسقعه باللحمة المفرومة

المكونات

• 2 حبة باذنجان كبيرة.
• ربع كيلو لحم مفروم.
• 2 معلقة زبدة كبيرة.
• بهارات.
• كوب صلصة.
• جبنة موتزريلا.
• زيت زيتون.
• بصلة كبيرة.

طريقة التحضير

1. نقوم بتقطيع الباذنجان حلقات ومن ثم نضعه في صينية على ورق زبدة.
2. نقوم بدهنه بزبدة وزيت زيتون.
3. ونرش قليل من الملح.
4. ثم نضع الصينية بالفرن حتى تمام النضج.
5. في وعاء على النار نقوم بتشويح البصل في الزبدة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
6. ومن ثم نقوم بوضع  اللحمة ونقلب حتى يتغير لونها إلى بنيً.
7. ومن ثم نقوم بوضع الصلصة بعد ذلك نقوم بوضع الملح والبهارات ونتركها تتشرب.
8. بعد ذلك نحضر صينية ونقوم برص الباذنجان بها ثم اللحم ثم باذنجان.
9. على الوجه نضع جبنة المودزريلا ونضعها بالفرن وستصبح شهية ولذيذة.
10. وبذلك سيصبح لدينا وصفة من أشهى وصفات كيتو دايت.

شاهد أيضاً: 4 وصفات حلويات كيتو دايت مذهلة

طريقة عمل الدجاج بالخرشوف والسبانح

تلك الوصفة من أشهى وصفات كيتو دايت

المكونات

• صدور دجاج مقطعة مخلية.
• ملعقة زبدة كبيرة.
• 2 حبة بصل.
•  سبانخ.
• خرشوف مقطع.
• فطر.
• 3 ملاعق قشدة.
• كوب جبن كريمي.
• ملح وفلفل.
• معلقتين مايونيز كيتو.
• جبن موتزاريلا.
• ثوم بودر.
• جبن بارميزان.

طريقة التحضير

1. نقوم بتسخين الفرن.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، نقوم بتذويب الزبدة، ثم نشوح بها البصل حتى يتحول إلى اللون الأصفر.
3. بعد ذلك نضيف صدور الدجاج بعد تقطعيها ثم نقلب.
4. نضيف السبانخ والخرشوف ونقلب حتى تذبل المكونات، نضيف الفطر المقطع إلى المكونات السابقة ونتركها حتى تنضج ثم نضع القليل من الملح والفلفل.
5. ثم نخلط الجبنة الكريمة مع القشدة والمايونيز مع الكريمة ثم نضع الثوم  ونقلب حتى يصبح الخليط. متجانسًا وناعمًا، ثم نضيف الدجاج المطبوخ مع الخضراوات ثم نزين بالموزاريلا على الوجه.
6. نضع المحتويات في صينية ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون الذهبي.

كبدة كيتو دايت

المكونات

• كبدة.
• ثوم.
• 2 معلقة زبدة.
• كمون.
• كزبرة ناشفة.
• شطة حسب الرغبة.
• فلفل أخضر.
• معلقتين خل.

طريقة التحضير

1. نقوم بفرم الثوم.
2. بعد ذلك نضع الزبدة في مقلاة على النار ومن ثم نقوم بتشويح نصف كمية الثوم مع كمون ونصف مقدار الفلفل الأخضر.
3. بعد ذلك نضع الكبدة ونقلب حتى يتغير لونها.
4. ثم نضع باقي الثوم مع الفلفل والكزبرة والشطا والكمون والملح.
5. ونقلب حتى التأكد من تمام النضج.
6. وتقدم مع الجرجير والمخلل وستصبح بذلك وجبة كيتونية لذيذة وهي تعد من من أشهى وصفات كيتو دايت.

ما هي الأطعمة المسموحة في الكيتو دايت ؟

يوجد العديد من الأطعمة التي يسمح بها في دايت الكيتو والتي يمكن من خلالها عمل وصفات كيتو دايت متنوعة مثل:

• الدهون الطبيعية مثل: الزبدة الحيوانية، زيت جوز الهند، زيت الزيتون، الأوفكادو
• اللحوم: جميع أنواع اللحوم يمكن تناولها في حمية الكيتو مثل اللحم، السمك، الدجاج وغيرهم.
• بعض الفاكهة مثل: التوت البري، الفراولة.
• الخضروات: الخضراوات الورقية هي شيء مهم للغاية في حمية الكيتو مثل السبانخ، الملوخية، الجرجير.
• الجبنات: الجبنات الحيوانية بشكل عام هي شيء متاح في حمية الكيتو مثل الموتزريلا، الشيدر وغيرهم.
• المخللات بشكل عام متاحة في حمية الكيتو عدا اللفت
• المكسرات: المكسرات قليلة الكربوهيدرات متاحة في حمية الكيتو.
• وكذلك جميع التوابل والأعشاب متاحة.
• كما أن الشيكولاته الداكنة وجوز الهند، ودقيق اللوز والكاكاو الداكن مسموح بالكيتو.

الممنوعات في نظام الكيتو

• كل الحبوب: ممنوعة مثل  القمح والأرز والكينوا والشوفان والشعير.
• الخضروات النشوية مثل: البطاطس، والبطاطا والقلقاس والجزر واللفت.
• الفاكهة: كل الفواكه ممنوعة ماعدا الفراولة والتوت.
• الحبوب المصنعة: مثل الخبز الفشار والذرة الحلوة والمعكرونة.
• المحليات الطبيعية مثل السكر وسكر الفاكهة العسل وكذلك سكر الدايت ماعدا الستيفيا والسويتال.
• البقول: وتشمل اللوبيا، والفاصوليا البيضاء، والعدس،  وفول الصويا، والحمص.
• كما أن اللبن والزبادي غير مسموحين في حمية الكيتو، فقط يمكن تناول لبن اللوز وكذلك الزبادي اليوناني.