أهم أضرار الماش للجسم
أضرار الماش.الماش نوع من أهم أنواع البقوليات المتعارف عليها والمفيدة لكن تناوله أحيانا يسبب بعض الأضرار وسوف نوضح في مقالنا هذا أهم اضرار الماش.
أضرار الماش
التناول للماش قد يؤدي للكثير من الأضرار والمضاعفات الصحية بالجسم ومن أهمها ما يلي:
- التحسس
إحدى أهم أضرار الماش المحتمل وجودها كونه يساهم في الإصابة ببعض الردود الأفعال التحسسية بالجسم ولكن يتوجب إلى من يعانون من الحساسية.
تجنب التناول له وترتفع فرص الإصابة بالحساسية بشكل خاص لدى المصابين بها اتجاه الفستق السوداني أو فول الصويا أو البقوليات بشكل عام مما يسمى باسم الحساسية التفاعلية المتصالبة.
- مشاكل صحية للمرضعات والحوامل
كون نبات الماش تحديدا له الكثير من المضاعفات والأضرار الصحية للحوامل والمرضعات بشكل خاص والنباتات الصغيرة عموما تعد من إحدى أنواع الأغذية المتعارف عليها المعرضة للبكتيريا التلوث.
بالأخص في حالة زراعتها بظروف غير صحية أو إذا لم يتم تنظيفها جيدا قبل التناول لنبات الماش من خلال الحوامل أو المرضعات
لابد من تنظيفها جيدا أو تجنب لتناولها للحين خلال فترة الحمل والإرضاع كونها تحتوي على بعض من أنواع البكتيريا التي تشكل خطر كبير على صحة الجنين وصحة الأم.
وبالأخص مثل أنواع بكتيريا السالمونيا وبكتيريا القولونية وقد تؤدي للكثير من المضاعفات مثل الغثيان أو الحمى أو بعض الاضطرابات بالبطن.
- حدوث مشاكل بالجهاز الهضمي
حيث أن الماش من أهم أنواع البقوليات التي تسبب الكثير من المشاكل بطبيعتها بالجهاز الهضمي وبالقناة الهضمية بشكل عام ورغم أن البقوليات من أهم المصادر الغذائية الغنية بالألياف.
ولكن تناولنا بكميات كبيرة من الألياف أو التناول للألياف دون تناول كميات كافية من المياه قد يجعل العرضة للكثير من الاضطرابات الهضمية مثل الغيثان أو الم بالبطن أو النفخة بالبطن أو الإسهال.
- مضاعفات نتيجة لتناوله لاحتوائه على الاوكسالات
يحتوي على مركبات الاوكسالات وضمن المركبات التي لا تتناسب معها فئات معينة مثل كافة المصابين ببعض المشاكل و أمراض الكلى أو المرارة .
والتي تسبب هذه المادة بتحفيز الإصابة لهذه الفئات تحديدا وبعض المضاعفات الصحية وعادتاً يوصى بهذه الفئة بعدم التناول للأغذية التي تحتوي على مادة الماش.
- دوار
بالإضافة إلى حدوث برودة بالأطراف ودوار وإرهاق وألم بأسفل الظهر عند التناول للماش أو الإفراط به وتعد هذه من أهم مضاعفات وأضرار الماش.
لذلك يتوجب التجنب للأفراط من تناول الماش للمرضعات والحوامل وكل من يعانون بحساسية تجاه فول الصويا أو الفستق السوداني أو البقوليات وتجنب تناول نبات الماش تماما.
