اهم فوائد التفاح واضراره على الجسم

فوائد التفاح التفاح من أكثر الثمار فائدة للإنسان لما تحتويه من عناصر غذائية ومعادن تقوي الجسم وتساعد في القضاء على الأمراض.

فوائد التفاح

ما هي أهم الفيتامينات والعناصر الموجودة في التفاح؟

يحتوي التفاح على: 

ـــ فيتامين C وفيتامين A و B ولهم مزايا منشطة للجسم.

ـــ الأملاح المعدنية مثل:
.. أملاح البوتاسيوم.
.. أملاح الكالسيوم.
.. أملاح الصوديوم.

وكل هذه الأملاح ضرورية لتوازن عمل أجهزه الجسم. وعملية النمو والتجدد الخلوي.

ويحتوي التفاح أيضا على

أملاح نادرة مثل:
.. السيليس.
.. والكلور.
.. والألمنيوم.
.. والمغنيسيوم.
.. وأكسيد الحديد.
.. والأكسيد الفوسفوري.
.. وأملاح التانيين المنشطة.

 وعلى مواد أثيرية عضوية هي التي تشكل نكهة التفاح.

ويحتوي على أسيد الماليك الذي يعطي لبعض أنواع التفاح طعمها القارص.

بعض من فوائد تناول التفاح

يفيد التفاح جميع الأشخاص وخاصة المصابين ببعض الامراض فهو يساعد في الوقاية من ظهورها مثل:

ـــ الأشخاص المرضى بداء النقرس فتناول شراب التفاح الجاف المغلي يفيد في التخلص من داء النقرس ويفيد التفاح المبشور في التخلص من داء النقرس أيضا.

ـــ الأشخاص المصابين بأمراض الكلية حيث ان عصير التفاح يقوم برفع نسبة البول في الكلية عند تجنب تشكل الحصى في الكلية والأشخاص الذين يعيشون في بلدان تنتج التفاح.
يلاحظ أنه لا يوجد لديهم تشكل الحصى في الكلى.

ـــ الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الرثوي حيث ان أكثر ما يفيد التهاب المفاصل الرثوي هو تناول التفاح المبشور.

ـــ الأشخاص المصابين بالروماتيزم فيعتبر شرب مغلي القشور الجافة للتفاح علاجا ممتازا لمن يعاني من الروماتيزم وحصى المرارة.

ـــ تناول التفاح الطازج يساعد في تخفيض ارتفاع الضغط الشرياني.

ـــ الأشخاص الذين يعانون من أمعاء حساسة.

ـــ يفيد التفاح المرضى المصابين بالإمساك.

ـــ ويفيد الأشخاص المصابين بالإسهال.

حيث تقوم أليافه بمكافحة كسل الأمعاء وتتميز بأنها غير مخرشة لجدار الأمعاء لأنها طرية وتحتوي
على التانين الذي يقوم بمعالجة جدار الأمعاء.

ـــ يفيد التفاح الطازج الأشخاص المصابين بأمراض القولون بعد ان يتم تقشيره ومضغه جيدا.

ـــ يفيد التفاح في عدم تشكل السمنة والبدانة لاحتوائه على قدر ضئيل من الحريرات فهو جيد جدا للنساء اللواتي تردن الحفاظ على تناسق أجسامهن وعدم تجاوز الوزن الملائم لهن وان تفاحة طازجة واحدة توقف الشعور بالجوع.

ـــ تناول تفاحة بعد الطعام تساعد في تنظيف الأسنان وتحافظ على رائحة طيبة للفم.

ـــ تساعد املاح السيليس في حماية البشرة وتقوي الأظافر والشعر وهذه الأملاح موجودة في قشرة التفاح.

ما هي أضرار التفاح؟

ـــ لا ينصح بتناوله بشكل مفرط لمرضى السكري بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكر.

ـــ للأشخاص المصابين بحرقة المعدة حيث ان تناول تفاحة واحدة يحفز افراز العصارة الهضمية التي هي أساسا موجودة لدى مرضى الحرقة المعدية.

ـــ للأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة فالتفاح بحاجة لمضغ وبالتالي افراز اللعاب.

ـــ يجب الابتعاد عن التفاح ذو البقع البنية والمرة الطعم حيث تتغلغل لتصل اللب.

ـــ يجب عدم تناول التفاح غير الناضج لأنه يسبب حرقة في المعدة واضطرابات معوية ولا يحتوي على عناصر غذائية مفيدة أيضا.

ما هو طرق تناول التفاح ليكون مفيدا؟

1- تناول التفاح مبشورا مع العسل وتقديمه للأطفال بعد وجبات الطعام.

2- تناول التفاح المبشور مع الشوفان وعصير الليمون والحليب عند وجبة الإفطار وهي وجبة كاملة.

3- طهي التفاح مع السكر على شكل حلوى.

4- طهي التفاح بقشره جيد للأشخاص الذين صحتهم جيدة.

5- كل الأطعمة التي تحتوي على السكر تعتبر جيدة.

6- يمكن ان يوضع التفاح مع الطبخ الدسم فهو يمتص المادة الدسمة الزائدة في اللحوم.