ما هى فوائد التلبينة للجسم وكيفية تحضيرها؟
فوايد التلبينة متعددة وكثيرة، حيث أن التلبينة من الأشياء الشهيرة في منطقة الشرق الأوسط، ويقبل على تناولها العديد من الأشخاص، نظرا لطعمها الرائع، وتتكون التلبينة من الشعير المضاف إليه العسل والحليب، مما يعطيك طعما رائعا وفائدة عالية وممتازة لجسم الإنسان.
فوائد التلبينة
تعد التلبينة من الأطعمة الجيدة التي تمد جسم الانسان بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها، وأيضا لاحتوائها على البروتينات.
ومن أهم فوائد التلبينه ما يلي:
- فوائد التلبينه الصحية متعددة، وأهمها أنها تعمل على تعزيز وتحسين صحة العظام في جسم الإنسان، فمكوناتها غنية بالحديد والكالسيوم والفوسفور والماغنسيوم والمنجنيز، وهذه العناصر كلها تفيد العظام وتعمل على تقويتها.
- تعمل على التوازن بين عنصر الفوسفات والكالسيوم الضروري للعظام، مما يساعد في تحسين صحة المفاصل للإنسان والحماية من التعرض للهشاشة مع تقدم السن.
- تحتوي التلبينه على الشعير الذي يعمل بدوره على خفض ضغط الدم ويحافظ عليه من الارتفاع.
- من أهم فوائد التلبينه أنها تحسن من صحة القلب، فهي تحتوي على عنصر البوتاسيوم وفيتامين ب١٢ وهذه العناصر تفيد صحة القلب.
- تحتوي التلبينه على الشعير الذي يعمل على خفض الكوليسترول في جسم الإنسان، وكذلك الدهون وهذا يقلل من إمكانية الإصابة بأمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب.
- التلبينة غنية بالسلينيوم وهو يعمل على تقوية وظيفة إنزيمات الكبد، وهذا يساعد في إزالة السموم التي يمكن أن تسبب السرطانات في جسم الإنسان.
- يساعد السلينيوم الموجود في التلبينة في منع حدوث التهابات والتقليل من معدلات نمو الأورام وتقوية المناعة.
- تعمل التلبينة على طرد السموم من الجسم والحفاظ على صحة الكلى والكبد.
- تساعد التلبينة في إنقاص الوزن للجسم، لأنها تحتوي على عناصر متكاملة ومغذية للجسم، فتعمل على التقليل من تناول الطعام فتساعد بذلك على التخلص من الوزن الزائد بالاكتفاء بها في بعض الوجبات وتقلل من شعور الإنسان بالجوع.
فوائد التلبينه لمفاصل الجسم
هناك العديد من فوائد التلبينه التي تعمل على إمداد جسم الإنسان بعناصر مفيدة، وتحمي الإنسان من بعض الأمراض وهي مفيدة لمفاصل الجسم.
وهذه الفوائد ما يلي:
- التلبينة مفيدة لمفاصل جسم الإنسان فهي تعزز من صحة العظام بشكل عام، لأنها غنية بالحديد والكالسيوم والفوسفور الذي يعمل على تقوية العظام والمفاصل.
- تمد التلبينة جسم الإنسان بالعناصر المفيدة له مما يدعم تقوية المفاصل وعدم الشعور بالآلام للمفاصل أو التعرض لخشونة وهشاشة العظام، مما أنها تعزز صحة المفاصل بشكل كبير.
شاهد:اهم فوائد الجرجير للمتزوجين
فوائد متنوعة للتلبينة
فوائد التلبينة متعددة وكثيرة، ومن أهم الفوائد لها أنها تعزز صحة الإنسان بشكل عام، وتفيد صحة الإنسان بالعديد من الفوائد منها ما يلي:
- تعمل التلبينة على تهدئة القولون لأنها تحتوي على الشعير بنسبة عالية، حيث يساعد في نشاط الحركة الدودية في داخل الأمعاء وبالتالي يساهم في التخلص من العضلات بشكل سريع.
- من فوائد التلبينه أنها تعمل على تقليل الشعور بالاكتئاب وهذا لاحتوائها على عناصر البوتاسيوم والماغنسيوم، وهي عناصر لها تأثير على الموصلات العصبية في مخ الإنسان والتي تعمل على التخفيف من أعراض الاكتئاب.
- التلبينة تساعد في التقليل والتأخير لأعراض التقدم في السن والشيخوخة، لأنها تحتوي على الشعير وهو يحتوي على مضادات للأكسدة وغني بفيتامينات A,E بالإضافة إلى أن الشعير يحتوي على هرمون الميلاتونين والذي يساعد في تأخير الأعراض للشيخوخة وعدم الإصابة بالزهايمر.
- تحافظ على صحة الشعر وسلامته من التعرض للأضرار، وهذا لاحتواء التلبينة على فيتامين أ، ب١٢.
- تعمل التلبينة على تنشيط الذاكرة وتساعد في زيادة التركيز لأنها تحتوي على مادة الزنك والكولين.
طريقة تحضير التلبية
فوائد التلبينة الكثيرة جعلت العديد من الأشخاص يقبلون على تناولها أو البحث عن طريقة تحضيرها، فيمكن تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
- أولا يتم وضع دقيق الشعير في إناء ويضاف إليه كمية مناسبة من الحليب ويتم التحريك لها جيدا على درجة حرارة متوسطة.
- يمكن إضافة قليل من الفانيليا أو القرفة لإعطاء رائحة جيدة وشهية وتترك على النار لمدة ١٥ دقيقة مع التحريك باستمرار.
- يضاف كمية مناسبة من العسل الأبيض ويتم المزج جيدا مع قليل من التقليب.
- بعد إضافة العسل الأبيض يمكن سكب التلبينة في الأطباق وإضافة إليها بعض من المكسرات أو الهيل أو زيادة العسل حسب رغبة كل شخص.
- إذا لوحظ أنها صلبة بعض الشيء يمكن إضافة الحليب بكمية مناسبة.
- يفضل استخدام دقيق الشعير الغير منخول وهذا لأن قشرته تحتوي على عناصر غذائية مفيدة ومهمة لجسم الإنسان.
- إذا لم يتوافر حليب طازج يمكن استخدام بدلا منه الحليب الجاف، ويستخدم كبديل ويخلط جيدا مع المكونات حتى يعطي المذاق الرائع للتلبينة.
ختاما نكون قد تعرفنا على فوائد التلبينة وأنها غنية بالعناصر المفيدة لصحة وجسم الإنسان ومكوناتها جميعها طبيعية تساعد في الحماية من الأمراض إلى جانب فوائدها الهامة للجسم.
وأيضا الصحة النفسية لأنها تعالج الاكتئاب، كما وضحنا طريقة عملها بصورة سهلة حتى يتم الاستفادة منها بشكل كامل.
