أكلات سريعة التحضير لذيذة مع الطريقة

أكلات سريعة التحضير تحضير بعض الأكلات يأخذ وقت طويل في الإعداد والكثير من الأمهات تكون في عجلة من أمرها للذهاب إلى الشغل أو لفعل أي شيء آخر وقد أعددنا لكِ قائمة من أكلات سريعة التحضير في موضوع اليوم حتى نسهل عليكِ التحضير كما توفر الوقت بالنسبة لك في اختيار الوجبات

أكلات سريعة التحضير

الأمهات ينشغلون بالكثير من الأمور على مدار اليوم ولا يجدون أي وقت للتفكير في شيء لذا فإن اختيار الوجبات السريعة والبسيطة تعد من أفضل الأشياء

وكما يقال لا تعمل بجهد ولكن اعمل بذكاء، لذا سوف نعرض لكم مجموعة من الأكلات اللذيذة والسهلة في تحضيرها لكي تختارين منها ما تشائين.

 العدس الأصفر

العدس له الكثير من الفوائد الصحية كما أنه وجبة مناسبة تماما للتدفئة في فصل الشتاء، وإليك المقادير المطلوبة:

• عدس الكمية حسب الإختيار.
• طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• بصلة مقطعة شرائح.
• فص من الثوم.
• بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• جزر مقطع إلى قطع صغيرة.
• ملح.
• فلفل أسود وكمون.
• ملعقتان من الزبدة.

طريقة إعداد العدس الأصفر

بعد أن ذكرنا المقادير المطلوبة إليك هذه الطريقة السهلة في التحضير:

1. قومي بغسل العدس جيدا وصفيه من الماء.
2. في قدر قومي بوضع الماء ثم ضايع العدس وضعي مكعبات البطاطس والطماطم والجزر والبصل والثوم واتركيهم حتى النضج.
3. بعد أن تنضج المكونات قم برفعها من النار واتركيها تبرد قليلا ثم قومي بفرمها حتى تصبح ناعمة ولا يوجد أي قطع بها.
4. إذا كان الخليط سميك قومي بتخفيفه بالماء أو الشوربة.
5. ضعي الخليط مرة أخرى على النار ثم ضعي الملح والفلفل والكمون، والزبدة.
6. وهكذا تصبح شوربة العدس جاهزة يمكنك وضع شرائح البطاطس المقلية بجانب الشوربة مع السلطة.
7. هناك خطوة إضافية وهي اختيارية وهي ضعي مقلاة بها ملعقة من الزيت على النار ثم ملعقة ثوم مفروم وبعد أن يصفر لونه انزلي بصلصة الطماطم واتركيها مدة خمس دقائق ثم ضعيها على العدس بعد فرمه في الخلاط.

المسقعة في الفرن

نعلم أن أكلة المسقعة من الأكلات الشعبية التي يعشقها الجميع ولكن قلي الباذنجان يأخذ وقتا طويلا، لذا حضرنا لكِ هذه الطريقة السهلة، وإليك المقادير أولا:

• باذنجان مقطع إلى حلقات رقيقة.
• بقدونس وكزبرة خضراء مفرومة.
• كوبان من الطماطم المعصورة.
• ملح وكمون.
• فلفل أسود مطحون.
• بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة وهي اختيارية.
• ثوم مفروم.
• ملعقتان من الزيت.

طريقة تحضير المسقعة في الفرن

بعد أن تعرفنا على المكونات المطلوبة نذكر لكِ طريقة الإعداد وهي:

1. قومي بدهن صينية بملعقة من الزيت ثم ضعي شرائح الباذنجان وضعي فوقها البطاطس والكزبرة الخضراء.
2. في مقلاة على النار ضعي الزيت ثم ضعي الثوم المفروم وقلبي جيدا حتى يذبل ويصفر لونه وانزلي بالصلصة واتركيها حتى تغلي.
3. ضعي الملح والتوابل على الصلصة.
4. قومي بوضع الصلصة التي قمنا بتحضيرها على صينية الباذنجان ثم ضعي الصينية في الفرن الساخن واخفضي النار حتى تنضج المسقعة قد تأخذ من ربع إلى تلت ساعة.
5. يمكنك قبل وضعها في الفرن أن تضيفي لها اللحم المفروم بعد تشويحه في مقلاة مع ملعقة من الزيت لمدة دقيقتان.

صينية بطاطس بالفراخ في الفرن

هذه الوجبة تعد من أسهل الوجبات في التحضير وبن تكلفك الكثير من الوقت، وإليك المكونات المطلوبة:

• فراخ مقطعة.
• بطاطس مقطعة إلى شرائح.
• جزر مقطع.
• بصل مقطع إلى حلقات.
• طماطم مقطعة شرائح.
• ثوم مفروم.
• كوبان من عصير الطماطم.
• فلفل أخضر.
• ملح.
• فلفل أسود وكمون وكزبره وبابريكا.

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

تعد هذه الوجبة من ألذ الوجبات التي يعشقها الكثيرين وإليك طريقة إعدادها:

1. قومي بتتبيل الفراخ بالملح والليمون والفلفل الأسود والبابريكا والكمون لمدة ساعة أو أكثر، وعمل فتحات بداخلها.
2. في صينية قومي بوضع ملعقة من الزيت وادهنيها ثم ضعي البطاطس والطماطم والجزر والبصل والفلفل الأخضر والثوم.
3. ضعي الملح والتوابل.
4. ضعي الفراخ المتبلة ثم ضعي صلصة الطماطم.
5. ضعي الصينية على النار حتى تغلي ثم قومي بوضعها داخل الفرن حتى تنضج.

القرنبيط المقلي

القرنبيط أو الزهرة يعد من النباتات المفيدة لصحة الإنسان ويمكنك إعداده بطريقة سهلة وبسيطة، وإليك المكونات المطلوبة:

• زهرة القرنبيط مقطعة إلى زهرات صغيرة.
• بيضتان.
• كزبرة وبقدونس أخضر مفروم.
• ثوم مفروم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• دقيق.

طريقة عمل القرنبيط المقلي

إليك طريقة عمل القرنبيط المقلي فيما يلي:

1. قومي بسلق القرنبيط.
2. في وعاء ضعي البيض والكزبرة الخضراء والثوم والملح والكمون والفلفل الأسود ثم قلبي الخليط جيدا.
3. ضعي الدقيق وقلبي حتى يكون الخليط متماسك.
4. اغمسي كل زهرة في هذا الخليط ثم ضعيها في مقلاة بها زيت ساخن وكرري حتى تنتهي الكمية.
5. قدمي القرنبيط مع البطاطس المقلية والباذنجان.

هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على أكلات سريعة التحضير، وذكرنا لكم طرق مختلفة مثل المسقعة في الفرن وصينية البطاطس بالفراخ كما ذكرنا طريقة تحضير القرنبيط المقلي.