اجمل فطور خفيف وسريع وغير مكلف
فطور خفيف وسريع وغير مكلف هو ما سنقدمه لكم في هذا المقال، فالاهتمام الأكبر من بين الوجبات خلال اليوم موجه لوجبة الفطور، لما لها من دور في دعم الجسم ومده بالطاقة اللازمة للبدء بالمهام الموكلة له.
وغالباً ما تفكر ربة المنزل بتجهيز فطور خفيف وسريع وغير مكلف يغذي العائلة ويمدهم بالطاقة، ولمن تبحث عن هذا النوع من الفطور الشهي، إليك مجموعة مميزة من الوصفات التي ستساعدك بإعداد أفضل الأطباق السريعة والمميزة.
اجمل فطور خفيف وسريع وغير مكلف
عندما يحتار احدكم فيما يعده من فطور خفيف وسريع وغير مكلف، ليس عليه بدايةً سوى أن يختار الاطباق المغذية والصحية والتي تمنح الشعور بالشبع، وهنا ستجدون مجموعة من هذه الاطباق تعملون على تجربتها، لتمنحكم تجربة ممتعة ومليئة بالفائدة،
فطور خفيف وسريع وغير مكلف وبأطباق صحية
الاكل الصحي غاية لكل ربة منزل من أجل الحفاظ على صحة عائلتها، ونمو أبنائها بشكل سليم، والاهم في هذا كله هو تأمين وجبة إفطار صحية من خلال فطور خفيف وسريع وغير مكلف، واليكم بعضاّ من هذه الأطباق:
بيض مكشن
المقادير:
- 5 حبات بيض مسلوق.
- بصلة متوسطة الحجم.
- زيت زيتون ملعقتان كبيرتان.
- ثوم فصان.
- طماطم حبتان مفرومتان ناعم.
- 3 ملاحق من رب البندورة.
- فلفل أحمر مفروم ناعم
- كزبرة يابسة ملعقتان.
- بقدونس مفروم ربع كأس.
- كزبرة مفرومة ربع كأس.
- كركم نصف ملعقة.
- فلفل ربع ملعقة صغيرة.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف كأس ماء.
طريقة التحضير:
- نضع المقلاة على النار وفيها زيت الزيتون، ثم نضيف الكزبرة اليابسة.
- نضيف البصل والملح ونحرك المكونات حتى يذبل البصل.
- ثم نضيف الزنجبيل والثوم والكركم ونحرك جيداً.
- نضع الطماطم ورب البندورة والفلفل الأحمر ونصف كمية الماء ونتركه حتى يغلي.
- وعلى نار هادئة نغطي المكونات حتى يكثف القوام، ثم نضيف الكزبرة المفرومة والفلفل الأسود.
- ثم نضيف البيض المسلوق إلى الصلصة بعد تقشيره وتقطيعه لأنصاف ونغطيه.
- نترك المكونات على نار هادئة لمدة 6 دقائق.
- وهكذا تصبح الأكلة جاهزة، كفطور خفيف وسريع وغير مكلف، وصحتين وعافية.
اللبنة مع البيستو
المقادير:
- كوب ونصف من اللبنة.
- ثوم فصان مفرومان ناعم.
- كوبان من الريحان الطازج المفروم.
- جبنة البارمزان المبروشة مقدار ربع كوب.
- زيت الزيتون بمقدار نصف كوب.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في محضرة الطعام، نضع الريحان والثوم المفروم وجبنة البارزان، ويمكن إضافة الصنوبر وهو اختياري.
- نخلط كل المكونات التي في محضرة الطعام ثم نضيف إليها زيت الزيتون بالتدريج.
- نفرغ الخليط في صحن ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود ونخلط المزيج.
- نسكب اللبنة والبيستو في طبق التقديم، ويمكن تناولها بلف أرغفة الخبز البلدي وتناولها مع الشاي الساخن، وأو بالتوست مع الشاي.
فطائر البان كيك
المقادير:
- عدد 3 حبات بيض.
- بمقدار كوب وربع دقيق أو ما يعادل 200 غرام.
- سكر ناعم ملعقة كبيرة.
- ظرف من البيكنج باودر.
- زبدة لينة ربع قالب، ما يعادل 25 غرام.
- كوب من الحليب السائل، 200 ملم.
- شراب قيقب.
- رقائق الشوكولا.
- توت أو فراولة للتقديم.
- زيت نباتي لقلي الشطائر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- لتحضير العجين، نخلط الطحين والسكر والملح والبيكنج باودر، في وعاء عميق.
- نضيف البيض والحليب والزبدة اللينة ونخلط المكونات جيداً ليصبح المزيج ناعماً.
- نفرغ المزيج بأبريق يسهل السكب منه.
- في مقلاة متوسطة نضع القليل من الزيت ونضعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
- نسكب من المزيج الناعم على المقلاة بحيث يشكل السائل دوائر الشطائر.
- نقلبها حتى تستوي من الوجهين ونضعها فوق قطعة قماش نظيفة، حتى انتهاء الكمية.
- في طبق التقديم نضع طبقات الشطائر فوق بعضها البعض ونضع خلالها رقائق الشوكولا ويسكب عليها شراب القيقب.
- تقطع البان كيك إلى قطع وتزين بالتوت أو حبات الفراولة، وتقدم بجانب القهوة، وصحتين وعافية.
أطباق مميزة لفطور خفيف وسريع وغير مكلف
عديدة من الأكلات المميزة التي يمكن إعدادها كفطور خفيف وسريع وغير مكلف، سنقدم لكم عدة أطباق متنوعة ومميزة تسعد أفراد العائلة قبل البدء بيوم عمل طويل:
أومليت التيركي مع الجبنة
فطور خفيف وسريع وغير مكلف، يحضر في عشرون دقيقة وهي من الوجبات الشهية والمغذية، وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
- بيض كبير الحجم عدد 3 بيضات.
- شرائح التيركي مقطعة إلى مكعبات بمقدار نصف كوب.
- حليب سائل 3 ملاعق كبيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود ناعم ربع ملعقة صغيرة.
- زبدة بحرارة الغرفة ملعقة كبيرة.
- جبنة الشيدر المبشورة، ربع كوب.
طريقة التحضير:
- في مقلاة على النار نذوب الزبدة.
- نخفق البيض مع الفلفل والملح جيداً ونضيف إليه الحليب والتيركي.
- نصب الخليط في المقلاة الساخنة.
- بعد أن يتحمر الوجه السفلي نقلب القرص المتشكل ليتحمر على الوجه الآخر.
- نرش الجبنة المبشورة فوقها ونتركها لتذوب قليلاً، ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم مع التوست وكوب من الشاي الساخن.
بيض عيون
وجبة مميزة ومغذية، يحبها الأطفال وكبار السن، وخاصة في الصباح كفطور خفيف وسريع وغير مكلف، وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
- بيض كبير الحجم عدد أربع بيضات.
- بصلة كبيرة
- شرائح من التوست.
- بقدونس مفروم ملعقتان كبيرتان.
- زبدة ملعقتان كبيرتان.
- رشة من الملح.
- فلفل أسود ربع ملعقة.
- عدة أوراق من الخس.
- جبن الشيدر المبروش.
- طماطم حبتان متوسطتان.
طريقة التحضير:
- نجهز طبق التقديم، نقوم بتحميص التوست في أداة التحميص لنحصل على اللون الذهبي ويوزع في طبق التقديم.
- نوزع على قطع التوست الجبن المبروش.
- نفرم البصل حلقات، لنحصل على عدة حلقات ونقطع الباقي قطع ناعمة ونتركها جانباً.
- في مقلاة على النار ومع قليل من الزبدة نضع البصل المفروم ناعم، حتى يتحمر على نار متوسطة.
- تقطع حبات الطماطم إلى أنصاف وتوضع على المقلاة بحيث الوجه المقطوع يكون للأسفل.
- تقلب قطع الطماطم وثم توضع جانت قطع التوست ويوزع البصل الناعم الذابل على قطع التوست فوق الجبن.
- توضع قطع البصل الشرائح في المقلاة لتصبح ذهبية، مع المحافظة على شكلها الدائري.
- تفقس البيضة في وعاء صغير وتسقط داخل حلقة البصل، وندعها على نار خفيفة.
- تغطى المقلاة بغطاء ذو ثقوب ليتم نضوج البيض.
- يرش الملح والفلفل الأسود عليها.
- توضع كل بيضة على شريحة التوست ومعها بصلة دائرية.
- تزين بالبقدونس وأوراق الخس، وصحتين وعافية.
البيض المسلوق المحمر مع الكمون
المقادير:
- بيض مسلوق ناضج 7 بيضات.
- فلفل أبيض ربع ملعقة.
- ملح.
- كمون ناعم.
- زبدة ملعقتان كبيرتان.
طريقة التحضير:
- نجهز البيض مسبقاً بسلقه مدة كافية للنضج وتقشيره.
- في مقلاة على النار نضع الزبدة حتى تسخن، ثم نضع البيض المسلوق ونقلبه.
- نرش عليه الملح والكمون والفلفل الأبيض ونستمر بالتقليب.
- عندما يكتسب البيض اللون الذهبي الغامق يكون جاهزاً للتقديم.
- يقدم مع قطع الخضراوات، البندورة والخيار والخس، وأرغفة خبز الذرة وصحتين وعافية.
وبهذه القائمة المتعددة والمنوعة نكتفي، وقد قدمنا لكم من خلالها مجموعة مميزة من الاكلات الصحية التي تشكل فطور خفيف وسريع وغير مكلف، ومجموعة من الأطباق المميزة، لتكون دليلاً سحرياً لكم عند البحث عن أطباق لفطور خفيف ولذيذ، نتأمل أن تجربوها. ودمتم بخير.
شاهدوا أيضاً: اكلات للرحلات فاطمة ابو حاتي
