طريقة عمل كريب فوتشيني لذيذة

طريقة عمل كريب فوتشيني… الكريب من الأكلات الخفيفة والتي تتميز بطعمها اللذيذ والكثير منا يقوم بشرائها جاهزة من المحلات، ويمكنك تناوله حادق أو حلو ولكل طريقة مذاق مختلف وهو وجبة متكاملة وصحية ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كريب فوتشيني بخطوات بسيطة في البيت وبطعم ألذ من الجاهز فتابعونا.

طريقة عمل كريب فوتشيني

يمكنك عمل كريب فوتشيني على الفطار أو العشاء كوجبة سريعة ومغذية من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• كوب دقيق.
• بيضة.
• ثلث كوب حليب.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير:

1. نخفق البيض مع الفانيليا والحليب في الخلاط الكهربائي أو في بولة باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات جيدا.
2. ثم نضيف السكر مع الدقيق ورشة الملح ونستمر في خفق المكونات لحين الحصول على قوام ناعم ومتجانس.
3. ندهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة ونسكب كمية مناسبة من المزيج بداخله وعندما يتغير لونها تقلب على الجانب الأخر.
4. نكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية ثم نقطع الكريب على شكل شرائح طولية ثم نضع فوقه نوتيلا أو صوص شوكولاتة أو ايس كريم ويقدم.

طريقة عمل كريب فوتشيني بالنوتيلا

الكريب من المعجنات الإيطالية الشهية وفي السطور التالية سوف نتعرف على طريقة عمله في البيت بكل سهولة:

المكونات:

• كوب حليب كامل الدسم.
• كوب دقيق.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• رشة ملح.
• ملعقة سكر.
• زبدة أو زيت.

طريقة التحضير:

1. نجهز بولة ونضع بداخلها السكر مع البيض والفانيليا وأيضا الحليب ونخفق المكونات لعدة دقائق بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
2. ثم نضيف الدقيق المضاف إليه رشة ملح ونستمر في التقليب لحين الحصول على عجينة شبه سائلة خالية من أي تكتلات.
3. ثم نسخن مقلاة على نار متوسطة ونضيف إليها مقدار كبشة وعندما يتغير لونها من الأسفل تقلب على الجهة الأخرى.
4. بعد الانتهاء من باقي الكمية نقطع الكريب على شكل شرائح ثم يلف رول ويوضع في طبق التقديم وعلى الوجه نوتيلا.
5. مع قطع من الموز الطازج والآن أصبح لديك كريب فوتشيني نوتيلا جاهز في البيت وبطعم أحلى من المحلات.

طريقة عمل كريب فوتشيني مالح بدون بيض

في بعض الأوقات نرغب بعمل كريب في البيت ولم يتوافر بيض والآن يمكنك عمله بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب زبدة مذابة.
• ثلاثة أرباع كوب ماء.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. نضع جميع المكونات السائلة في الخلاط الكهربائي ونخفق لمدة 3 دقائق ثم يضاف الدقيق مع رشة الملح.
2. وباقي التوابل ونخفق على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تتجانس المكونات ويصبح القوام كريمي ناعم.
3. نرفع مقلاة على النار وندهنها بالزيت أو الزبدة ثم نصب كمية مناسبة من الخليط بداخلها ويفرد جيدا.
4. عندما يصبح لونه ذهبي يقلب على الجانب الأخر نكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية.
5. ثم نقطع الكريب على هيئة شرائح ويوضع في طبق وعلى الوجه نضيف رشة جبنة شيدر مع موزاريلا.
6. ويوضع في الميكروويف لمدة دقيقة وعندما يخرج نضيف عليه الكاتشاب ويقدم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل كريب نباتي

إذا أردت تناول الكريب النباتي يمكنك عمله بهذه الطريقة التالية:

المكونات:

• كوب ونصف دقيق قمح.
• 2 كوب حليب صويا.
• 3 ملاعق سكر بني.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة زيت.

طريقة التحضير:

1. نحضر بولة عميقة ونضيف دقيق القمح مع السكر البني وأيضا البيكنج بودر والفانيليا ونقلب حتى تختلط المكونات.
2. بعد ذلك يضاف حليب الصويا بالتدريج مع التقليب لحين الحصول على قوام كريب المناسب ثم يترك جانبا لعدة دقائق.
3. ونسخن مقلاة على النار وندهنها بالزيت ثم نصب جزء من العجينة ويترك حتى ينضج من الجانبين ونكرر نفس الخطوة حتى تنتهي الكمية.
4. والآن أصبح لديك كريب نباتي يمكنك تناوله بالطريقة المفضلة لديك سواء حادق أو حلو مع كوب من الشاي.

طريقة عمل كريب فوتشيني بالفراولة والنوتيلا

إذا أردت تناول حلو سريع وخفيف يمكنك عمل كريب فوتشيني بالفراولة والنوتيلا لأطفالك بهذه الطريقة التالية:

المكونات:

• كوب دقيق.
• ثلاثة أرباع كوب حليب.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ربع كوب ماء.
• 2 ملعقة زبدة مذابة.
• فانيليا.
• 8 حبات فراولة مقطعة.
• نوتيلا.

طريقة التحضير:

1. نخلط الدقيق مع السكر ورشة الملح والفانيليا ثم نضيف الحليب والماء ونخفق المكونات جيدا حتى يصبح الخليط ناعم.
2. نسخن مقلاة الكريب وندهنها بالزبدة ونسكب الخليط في المنتصف ويحرك بشكل دائري لتأخذ شكل المقلاة.
3. وعندما تنضج من الأسفل تقلب على الجانب الأخر ثم يلف الكريب على شكل رول ويقطع باستخدام السكين.
4. بعد ذلك يوضع في طبق التقديم وعلى الوجه نضيف النوتيلا مع شرائح الفراولة ثم يقدم وبالهنا والشفا.

أسرار نجاح كريب فوتشيني

إذا اردت الحصول على كريب ناجح يجب عليك إتباع الخطوات التالية:

• إضافة الحليب والبيض إلى الكريب يزيد من القيمة الغذائية له.
• رشة الفانيليا تعطي للكريب مذاق مميز وتجعل طعمه ألذ وأحلى من المحلات.