أفضل طريقة لعمل باستا التاكو بخطوات سهلة
سنتعلم اليوم أفضل طريقة لعمل باستا التاكو، حيث أن الباستا من الأكلات السهلة واللذيذة التي يلجأ لها الكثير من الأشخاص فهي سريعة ولذيذة بالتحضير.
أفضل طريقة لعمل باستا التاكو
إن الطريقة لعمل باستا التاكو تعتمد على المقادير والمكونات التالية:
مكونات باستا تاكو
- ثلاثة أرباع لحمة مفرومة.
- بصل مقطع مفروم.
- بودرة البصل والثوم.
- بودرة الزنجبيل.
- برش جوز الطيب.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- نصف كيلو غرام من المعكرونة.
- مربعات جبنة شيدر.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
- بهارات التاكو لتحضير الصلصة.
- فصوص ثوم مهروس.
- زيت نباتي.
- زعتر أخضر.
- ملعقتان كبيرتان عصير الطماطم.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة كبيرة كريمة.
- بصل أخضر مقطع.
- شرائح زيتون مقطعة.
طريقة تحضير باستا التاكو
أفضل طريقة لعمل باستا التاكو هي من بعد تحضير المكونات والمقادير نأتي باللحمة المفرومة، ونضعها مع البصل المفروم والثوم المهروس في الزيت النباتي على النار.
ونقلب اللحمة بها، ثم بعد ذلك نضع فوقها المقادير والمكونات من ملح وجوزة الطيب وبودرة البصل والثوم وبودرة الزنجبيل ونضيف بهارات تاكو، ثم بعدها وبعد تقليب المزيج نضيف الفلفل المطحون الأخضر والأحمر.
وتغطى حتى تمام عملية النضج والاستواء، بعد ذلك نضيف المعكرونة إلى اللحمة المفرومة، وتقلب إلى أن يغلي المزيج، ثم توضع في بيركس ونضيف عليها مكعبات جبنة شيدر.
إقرأ أيضًا: 3 طرق لطهي فواكه البحر بطريقة شهية
تحضير الصلصة
نأتي بالمكونات ونبدأ بالتالي:
نشوح الثوم في القليل من الزبدة مضاف لها زيت نباتي على النار، وبعدها نضيف الملح والفلفل المطحون والكمون والزعتر الأخضر، ثم نضيف كمية عصير الطماطم وملعقة السكر الصغيرة.
ثم نضيف الكريمة بعدها تُسقى المعكرونة بالصلصة السابقة، ونضيف فوقها شرائح البصل الأخضر وشرائح الزيتون، وتوضع بالفرن لتسيح الجبنة.
طريقة تحضير الباستا المقرمش
إذا أردت تحضير باستا مقرمش، يمكنك اتباع الخطوات التالية مع المقادير التالية:
- ستة أكواب ماء.
- باستا أربعة أكواب.
- زيت زيتون ملعقة كبيرة.
- ملح حسب الرغبة.
- بودرة الثوم ملعقة صغيرة.
- بهارات ملعقة صغيرة.
- فلفل حار بودرة ملعقة صغيرة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة زيت نباتي للقلي.
- ربع كوب طحين.
ثم نبدأ بالخطوات التالية:
بعد سلق المعكرونة في الماء والملح والزيت إلى الوصول لمرحلة الغليان نضيفها للمعكرونة، ثم نضعها بماء بارد لترتاح بعد أن تجف نضع عليها الطحين.
ونحركها جيداً، ثم نقلبها في الزيت. نحضر الصلصة التي توضع عليها، نضع قليلاً من الزيت مع البهارات وبودرة الثوم والفلفل الحار والفلفل الأسود وتقلبهم، ثم نضع فوقهم الباستا المقرمشة التي لقيناها سابقاً، ونخلط المزيج، وبعدها نقدمه للأكل.
في السابق كانت وصفة أفضل طريقة لعمل باستا التاكو بالمذاق الشهي.
