طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة فاطمة أبو حاتي هي من الوصفات اللذيذة التي سوف نقدم لكم في هذا المقال، وخاصة أن هناك من يحب مذاق الحلويات والمخبوزات التي تعد الشوكولاتة أحد مكوناتها، وإليكم في هذا المقال خطوات تلك الطريقة.

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة فاطمة أبو حاتي

تابعنا من خلال تلك السطور للتعرف على طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة فاطمة أبو حاتي.

المكونات

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 3/4 كوب من الكاكاو البودر الخام.
• كوب من السكر الناعم.
• 3/4 كوب من زيت الذرة.
• 1/2 1 كوب من اللبن.
• 2 حبة بيض.
• ملعقة شاي صغيرة من البيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• صوص شوكولاتة للتقديم.

الطريقة

1. احضري قوالب الكب كيك الورقية وأدهنيها برشة قليل من الزيت.
2. ضعي الدقيق في إناء وأضيفي إليه الكاكاو والسكر البودر والبيكنج بودر.
3. اخفقي البيض مع الزيت واللبن والفانيليا في الخلاط بشكل جيد حتى تختلط تلك المكونات معًا.
4. اخلطي المكونات السائلة مع المكونات الجافة، ثم قلبي برفق لكي تحصلي على عجينة سميكة نوعًا ما.
5. احضري قوالب جاهزة وضعي بها بكل واحدة منها مقدار من عجينة الكب كيك يعادل ثلاث أرباع حجمها حتى لا ترتفع في الفرن.
6. اتركيها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا لكي تنضج ثم إخرجيها وبعد أن تصبح دافئة زينيها بالصوص.

اهم فوائد الشوكولاتة

توجد الكثير من الفوائد الصحية للشوكولاتة والتي من أهمها:

• تعمل على تعزيز صحة القلب وتخفض ضغط الدم، مما يؤدي إلى تقليل الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
• تقلل من الإجهاد التأكسدي الذي ينتج عن الجذور الحرة، وهذا يسبب الكثير من الأمراض.
• تحسن وظائف المخ لاحتوائها على مركب الفلافونول الذي يزيد من تدفق الدم إلى المخ.
• تقلل من التوتر من خلال خفض مستويات هرمون الإجهاد الكورتيزول، مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• يمكن أن تساعد على تحسين مزاجك لاحتوائها على حمض الفاليريك الذي يقلل التوتر.
• تساعد على تنشيط الدورة الدموية ويمكن أن تحسن الرؤية لاحتوائها على مركب فلافانول الذي يساعد على ذلك.
• تعمل على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة المالحة والحلوة.

في نهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة فاطمة أبو حاتي نتمنى أن يحوز على إعجابكم، ولقد تحدثنا أيضًا عن فوائد الشوكولاتة الصحية وكيف أنها مفيدة في تقليل بعض المشاكل الصحية.