طريقة تتبيلة الشيش طاووق للشيف فاطمة ابو حاتي
تتبيلة الشيش طاووق للشيف فاطمة ابو حاتي هو موضوع مقالنا اليوم الذي سنتحدث فيه عن طبق الشيش طاووق المميز ولا سيما أن الشيش طاووق طبق مشهور ويعتمد على مكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت.
ويعد الشيش طاووق من الأطعمة المفضلة لدى الجميع كبار أو صغار وخاصة الأمهات اللواتي يرفضن شراء الشيش طاووق من الخارج لغلاء أسعارها وهي تتميز بالطعم الرائع والنكهة اللذيذة.
تتبيلة الشيش طاووق للشيف فاطمة ابو حاتي
الشيف فاطمة ابو حاتي شيف مشهورة يتابعها العديد من الأشخاص عبر وسائل التواصل الاجتماعي، حيث تقدم العديد من الأكلات العربية والعالمية عبر مقاطع فيديو على حساباتها الشخصية.
حيث تقدم الشيف فاطمة ابو حاتي تتبيلة مميزة للشيش طاووق بطريقة سهلة تعطي نتائج مبهرة وطعم مميز، دعونا نتعرف على مقادير التتبيلة والطريقة المعتمدة في مقالنا اليوم.
مقادير تتبيلة الشيش طاووق للشيف فاطمة ابو حاتي
- بعض من صدور الدجاج المقطعة والطرية.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
- رشة سكر.
- ملعقة ملح.
- ملعقة صغيرة كاتشاب.
- بصلة مفرومة.
- ثلاث حصوص من الثوم.
- فلفل ألوان.
- ثلاث حبات من الطماطم مقطعة قطع متوسطة الحجم.
- ربع كاس من الزيت النباتي.
- ربع كاس من الخل الأبيض.
- كوب عصير برتقال أو عصير بصلة مفرومة واحدة حسب الرغبة.
طريقة تتبيلة الشيش طاووق للشيف فاطمة ابو حاتي
- في وعاء كبير نضع عصير البرتقال أو البصل مع الخل والزيت والبهارات والبصل والثوم والسكر ونخلط المكونات جيدا مع بعضها حتى يحمر البصل.
- نضيف صدور الدجاج ونقلبهم جيدا ونتركهم ليلة كاملة لكي تتشرب الصدور تتبيلة الشيش طاووق بشكل ممتاز.
- نرص صدور الدجاج بأسياخ الخشب ونضع الفلفل والبطاطا والبصل بجانبها.
- نضع قدر على النار مع الزيت الأبيض ثم نضع قطع صدور الدجاج ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح مستوية وناضجة بشكل جيد.
- تقدم في طبق التقديم بعد النضج وبجانبها طبق من الأرز وسلطة الخضار الطازجة والشهية أو اللبن.
مدة التحضير: يستغرق وقت تحضير تتبيلة الشيش طاووق للشيف فاطمة ابو حاتي: نصف ساعة تقريبا.
أما عدد الأفراد: تكفي هذه الطريق لأسرة مؤلفة من أربع أفراد.
وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي قدمنا لكم أشهر طريقة لعمل تتبيلة الشيش طاووق للشيف فاطمة ابو حاتي، لكي تزينو بها موائدكم في العزومات والمناسبات، وهي وصفة شهية نالت إعجاب كل من ذاقها نأمل أن تكون قد نالت إعجابكم.
شاهد: طريقة عمل بطاطا ويدجيز
