طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم
طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم من الطرق التي يفضلها العديد من الأشخاص، تعتبر وجبة الأرز البسمتي من أكثر الوجبات شهرة في العالم.
ومن أسرع الطرق التي يمكنكم القيام بها لعمل وجبة في البيت مثل الوجبات السريعة التي يتم تناولها في المطاعم، تابعوا معنا لمعرفة كل ما يخص طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم بالضبط.
طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم
تتميز طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم بالطعم اللذيذ، بالإضافة إلى قيمة الأرز البسمتي في كل بيت حيث لا يوجد بيت يخلو من الأرز.
نقدم لكم طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم، وما هي المكونات التي يجب إحضارها لعمل الطريقة في الفقرات التالية:
- تعتبر طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم من الطرق التي يريد الجميع معرفتها.
- حيث من المعروف لنا بأن الأرز يعتبر من أهم الأطعمة التي يرغب الجميع في تناولها.
- كما أنه يمكن استخدام الأرز في القيام بالعديد من الوجبات السريعة المختلفة.
المكونات
- كوب كبير من الأرز البسمتي.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ٢ كوب من الماء.
- معلقة من ماجي بودرة.
- ١/٢ معلقة صغيرة من الكاري.
- بعض من البهارات المشكلة.
- معلقة قرفة.
- رشة ملح.
- عودين من القرفة.
- ثلاث حبات من القرنفل.
طريقة التحضير
- البداية قومي بغسل الأرز البسمتي بشكل جيداً أكثر من مرة.
- ضعي ماء في إناء على نار ثم قومي بوضع الأرز البسمتي حتى يغلي لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.
- بعد ذلك قومي بوضع طاسة على النار وضعي ملعقة زبدة كبيرة.
- وأبدأي في تقليب الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي بعض البهارات المشكلة وبعض من القرنفل ورشة من القرفة.
- ومعلقة كبيرة من الكركم، ونصف معلقة صغيرة ملح، ونص معلقة صغيرة من الكاري والماجي، و 2 عود من القرفة.
- بعد ذلك قومي بمزج المكونات بشكل جيد.
- الخطوة التالية أن تقومي بتصفية الأرز بشكل جيد ثم أضافته على وعاء الخليط الزبدة والمكونات الأخرى.
- بالإضافة إلى مزج المكونات جيداً، وبعد ذلك قومي بوضع القليل من الماء على الأرز البسمتي.
- واتركيه على نار سريعة حتى يغلي جيداً ثم تهدئة النار لتصبح بدرجة هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتحول لون الأرز إلى اللون الأصفر.
- وهكذا تكون طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم انتهت، يمكنك إضافة بعض من الدجاج على الأرز وتناوله.
شاهد: ألذ طبخات بالدجاج والارز
طريقة عمل الأرز البسمتي بتاع حضرموت
يبحث الكثير عن طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم خاصة بتاع حضرموت لما له من شهرة واسعة ومحبين من مختلف البلدان، لذلك جئنا لكم بطريقة عمل الوجبة، سنذكرها لكم في الفقرات التالية:
المكونات
- 2 أو 3 أكواب من الأرز البسمتي.
- بصلة كبيرة يتم تقطيعها إلى مكعبات ذات حجم صغير.
- معلقة ملح.
- ملعقة من الكاري.
- القليل من القرنفل.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- بعض من ورق لوري.
- لومي مجفف.
- لون أحمر.
طريقة عمل الأرز
- أولاً قومي بغسل الأرز البسمتي، بعد ذلك ضعيه على نار متوسطة لينضج.
- بعد ذلك قومي بوضع وعاء به نص كوب من الزبدة، وضيفي البصل المقطع وواصلي التحريك حتى يصبح لونها أصفر.
- وضعي بعض البهارات والملح والقرنفل.
- ثم ضعي اللون الأحمر إلى المكونات، وبعد ذلك قومي بوضع الأرز البسمتي عليه.
- هنا نكون قد أعددنا طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم الشهيرة.
طريقة عمل الأرز البسمتي للمشويات
الأرز البسمتي للمشويات من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، والذي يكون طبقا أساسيا بجانب العديد من أنواع المشويات، وإليكم طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم فيما يلي:
المكونات
- نصف كوب من الأرز البسمتي.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- القليل من الزيت.
- بعض البهارات المشكلة والملح.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة من الكاري.
- 1 لتر من الماء المغلي.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الأرز البسمتي في الماء وغسله جيداً.
- بعد ذلك ضعيه على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.
- احضري إناء فارغ وضعي فيه معلقة كبيرة من الزبدة وقلبيها حتى تذوب ثم ضيفي شرائح البصل.
- ضيفي بعد ذلك البهارات والكركم ورشة من الملح، وملعقة صغيرة من الكاري.
- بعد ذلك قومي بإضافة الأرز البسمتي ومزج الخليط جيداً، ورفع درجة حرارة النار لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك يمكنك وضع الأرز البسمتي على طبق وتقديمه مع بعض المشروبات مثل البرجر أو الشاورما.
وهكذا نكون قد انتهينا من شرح كل ما كنتم تريدون معرفته عن طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم كما ذكرنا لكم طريقة عمل الأرز البسمتى بتاع حضرموت، طريقة عمل الأرز البسمتي للمشويات، نأمل أن ينال إعجابكم هذا المقال.
الأسئلة الشائعة
هل يجب نقع الأرز البسمتي ؟
نعم، يجب أن يتم غسل الأرز في البداية ثم وضعه في الماء لمدة ربع ساعة حتى ينضج قليلاً.
ما هي فائدة الكركم ؟
يوجد العديد من الفوائد التي يتميز بها الكركم حيث يساعد على تحسين صحة الدماغ، الحد من الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
