وصفات اكل فاطمه ابو حاتي في البيت
موضوعنا لهذا اليوم تبحث عنه أغلب السيدات يومياً، وفي أذهانهم سؤال عما سيحضّرن لهذا اليوم على موائدهن، لهذا سنتناول في مقالنا وصفات اكل فاطمه ابو حاتي وبه ستجد كل منكن ضالتها، وستجد حتماً وصفات متكاملة لصفرة رائعة ترضي جميع أفراد عائلتها.
وصفات اكل فاطمه ابو حاتي
عديدة هي وصفات اكل فاطمه ابو حاتي، والمتنوعة والمعروفة بنتائجها الرائعة، من حيث نكهة الطعام، ودرجة استوائه، وطريقة تقديمه، وسنذكر لكم بعض أشهى وصفات اكل فاطمه ابو حاتي :
1- الأرز المعمر فاطمه ابو حاتي
المقادير
- 2 كوب من الارز.
- ٢ ملعقة كبيرة من القشطة.
- 3 أكواب حليب ويفضل كامل الدسم.
- سكر .
- ملعقة زبدة.
طريقة تحضير الأرز المعمر إحدى وصفات اكل فاطمه ابو حاتي
- نأتي بطاجن فارغ، ونقوم بدهنه بكمية الزبدة جيداً.
- نضع كمية الارز بعد غسلها جيداً وتصفيتها داخل الطاجن.
- نضيف الحليب فوق الارز ثم نضع السكر والملح ونقلب جيداً، حتى تندمج كل المكونات وتتجانس.
- نضع علبتي الزبادي فوق الخليط، ونقلب بشكل جيد.
- نضع القشطة على سطح الارز بشكل كامل، ونترك المكونات ترتاح مدة ساعة.
- بعدها نضيف كمية قليلة من الزبدة على وجه الطاجن وندخلها الفرن بعد تسخينه.
- نبقي الطاجن بالفرن إلى أن ينضج الارز، وبعدها نخرجه ونتركه ليهدأ.
- يصبح جاهزاً للتقديم، ويقدم إما فاتراً أو بارداً.
شاهد: ألذ طبخات بالدجاج والأرز
2- الشيش طاووق فاطمه ابو حاتي
المقادير
- 2صدور دجاج مقطعة.
- ١ ملعقة كبيرة كاتشب.
- 1 ملعقة زعتر.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب خل.
- عصير بصلة واحدة.
- 4 ملاعق عصير ليمون.
- فلفل أسود.
- سكر.
- ملح.
- فلفل ألوان عدد2.
- طماطم عدد2.
- أعواد خاصة للشيش طاووق.
- بصلتان حجم وسط.
طريقة عمل الشيش طاووق فاطمه ابو حاتي
- في وعاء نظيف نقوم بوضع المكونات: عصير الليمون والخل والكاتشب والزيت والزعتر والفلفل الأسود والملح والسكر وعصير البصل ونقوم بخلط المواد بشكل جيد فتتكون الخلطة المناسبة.
- نضع قطع صدور الدجاج في الخلطة السابقة، ونقلب جيداً حتى تأخذ قطع الدجاج لون نكهة ولون الخليط ونتركها ترتاح لمدة تزيد عن 3 ساعات.
- نقطع الطماطم والبصل والفلفل الملون إلى قطع متوسطة الحجم.
- نضع قطع الدجاج بالأعواد الخاصة ونرصها مع الفلفل الملون والبصل والطماطم.
- نقوم بطهيها بمقلاة فيها القليل من الزيت، مع التقليب في كل الاتجاهات حتى يأخذ اللحم اللون الذهبي.
- نهدئ درجة الحرارة تحت المقلاة، ونغطي الشيش طاووق ونتركه حتى النضج.
- يقدم الشيش طاووق بجانب الارز البسمتي والسلطات وصحة وعافية.
وبهذا نكون قد قدمنا بعض وصفات اكل فاطمه ابو حاتي المميزة، والتي تعتمدها الكثيرات لتجهز الموائد المميزة وخاصة وجبات الفطور في رمضان، نأمل أن تنال إعجابك سيدتي عند تجربتها، وصحتين وعافية.
