اكلات سريعة للغداء رائعة وسهلة

هل يمكنني تحضير اكلات سريعة للغداء؟ أم أن الوجبات المخصصة لغداء تأخذ وقت طويل للتجهيز والتحضير، إن اكلات سريعة للغداء هو محور اهتمام معظم السيدات العاملات تحديداً.

فالكثير من السيدات أحياناً لا تملك الوقت الكافي لتحضير وجبة الغداء، وبنفس الوقت تحب أن تقدم لعائلتها طعام مغذي وصحي، لذلك فهي تبحث عن اكلات سريعة للغداء.

أحيانا تتفاجئين بضيوف لديك في المنزل على وجبة الغداء وتحتارين ماذا تقدمين لهم، اكلات سريعة للغداء هي الحل المثالي لذلك، كونها سريعة التحضير، وترضي رغبتك أمام ضيوفك.

اكلات سريعة للغداء

هيا بنا سيدتي نقدم لكِ في هذا المقال اكلات سريعة للغداء، أكثر من وصفة يمكن تطبيقها، في اكلات سريعة للغداء. تابعي معنا هذا المقال لتجربي إحدى هذه الوصفات.

الطبق الأول لليوم ضمن اكلات سريعة للغداء هو:

رقائق الناتشو

المقادير:

• أربع أكواب من رقائق التورتيلا.
• جبنة مونستر المبروشة كمية قليلة.
• فلفل أحمر مجفف ومقطع بمقدار ربع كوب.
• 2 ملعقة طعام نبات الكبر.
• 2 ملعقة طعام صنوبر.

طريقة التحضير:

1. ندخل رقائق جبنة التورتيلا في الميكروويف، نرش جبنة مونستر المبروشة فوقها.
2. نضع الفلف الأحمر فوقها.
3. نرش كل من الفلفل والكبر والصنوبر على السطح العلوي للجبن.
4. نطهي المكونات لمدة 45-90 ثانية في الميكروويف.

كبسه سريعة

المقادير:

• كوبين من أرز البسمتي المغسول والمصفى.
• صدر دجاج مقطع لشرائح صغيرة.
• 2 جزرة مبروشة.
• بصلة واحدة مفرومة ناعم.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل – كاري- كركم- باربكيا.
• قروفة – ورق لورا.
• حبتان قرنفل- ليمون مجفف.
• 3 كوب ماء أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. ضمن إناء على النار نشوح بالسمن كل من القرفة وورق اللورا، والحبهان، ونضيف البهارات.
2. نضيف البصل والجزر.
3. نقلبهم على النار حتى يذبلو.
4. نضيف صدر الدجاج ونستمر بالتقليب والتشويح.
5. نضيف الرز ونقلب جيدا.
6. نضيف الماء ونتركه على نار قوية نسبيا حتى يبدا بالغليان ثم نهدي النار لينضج.

بانيني بالسبانخ والحبش المدخن

المقادير:

• معلقة كبيرة زيت زيتون.
• بصلة مقطعة.
• 3 فصوص ثوم.
• 5 أكواب سبانخ.
• كوب واحد من الخرشوف.
• 1/2 كوب زبادي.
• 1/2 كوب جبن ماعز.
• 1/2 ملعقة برش ليمون.
• 1/4 ملعقة فلفل أحمر.
• 1/2 ملعقة ملح.
• 1/2 رغيف خبز سياباتا مقطع الى قطعتين من المنتصف.
• 6 شرائح ديك رومي.

طريقة التحضير:

1. نضيف زيت الزيتون إلى وعاء كبير.
2. نضيف البصل ويطهى مدة 4-5 دقائق
3. نضيف الثوم والسبانخ ويطهى لمدة 2-3 دقيقة لينضج السبانخ.
4. ضمن وعاء نقلب الأرضي شوكي مع لبن الزبادي وقشر الليمون، ورقائق الفلفل الاحمر والملح.
5. نضيف السبانخ المطبوخ والبصل والثوم ونخلط جميع المكونات، وندهنه على شرائح الساباتا.
6. نضيف الديك الرومي، ونحمص الشطائر ليتحمص الخبز ويصبح مقرمشا.

سندويش التونا والأفوكادو

المقادير:

• 1 حبة أفوكادو.
• علبة تونا واحدة.
• 2 ملعقة صلصة سريراتشا.
• ملعقة خردل.
• 3 ملعقة كبيرة كرفس مهروم.
• 2 بصل أحمر مفروم ناعم.
• 2 بصل أخضر مفروم.
• ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• خس حسب الرغبة.
• جزر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. نهرس علبة التونا والأفوكادو وباقي المكونات مع الملح والفلف.
2. نضع فوق كل خبزة تورتيلا أو التوست 1/2 كوب خضار ورقية، و 1/4 كوب جزر ونضيف خليط التونا بالتساوي عليها، وتمتعي بالطعم اللذيذ.

اقرأ: طريقة عمل ماش بوتيتو لذيذة

اقرأ: طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية

اقرأ: 5 اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة

نودلز بالسمسم

المقادير:

• معكرونة.
• 3 ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
• 2 بصلة أخضر مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• م ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة صويا قليل الصوديوم.
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
• صدر دجاج ينزع منه العظم.
• كوب واحد جزر.
• كوب بازلاء.
• 3 ملعقة كبيرة سمسم.

طريقة التحضير:

1. نسلق المعكرونة حسب التعليمات الخاصة بها ونصفيها.
2. نمزج زيت السمسم مع البصل الأخضر والثوم والزنجبيل والسكر، ونسخن المزيج على النار لمدة 15 ثانية.
3. نرفعه عن النار ونضيف عليه صلصة الصويا مع الكاتشب.
4. نضيف المعكرونة مع كل من الدجاج والجزر والبازيلاء والسمسم.

باستا بالقريدس

المقادير:

• نودلز حسب الحاجة.
• 1 ملعقة من زيت الزيتون.
• 1 كيلو من الجمبري المقشر.
• صلصة بندورة.
• 1 كوب من قلوب الخرشوف.
• زيتون مقطع.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

1. نطهو النودلز في ماء مغلي.
2. نسخن الزيت في وعاء ونضيف الجمبري إليه ونطي المكونات حتى تحول لونه إلى اللون البني.
3. نقلبه مع صلصة الطماطم.
4. نضيف الخرشوف والزيتون والملح.
5. نطهو المكونات حتى ينضج الجمبري بشكل كامل.
6. نضيف النودلز إلى الصلصة وتقدم ساخنة.

شاهد: طريقة عمل شيبس ليز في المنزل

شاهد: طريقة اعداد شوربات رمضان اللذيذة

تعرفنا سيدتي على ضمن هذا المقال على ست أكلات سريعة للغداء، يمكننكِ تجربة أحدها فجميعها اكلات سريعة للغداء ولذيذة وتلبي رغبتك في حال ضيق الوقت.

وفي حال لديك أي اكلات سريعة للغداء غيرها ننتظر اقتراحك  بالتعليقات.