طريقة عمل الثومية بالزبادي في البيت

يهتم عدد كبير من ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل الثومية بالزبادي، علمًا بأن لها أكثر من طريقة في إعدادها، وتُعد الثومية من أشهى المُقبلات التي يتم تقديمها مع وجبات المشاوي، والدجاج، وكذلك مع البيتزا والشاورما والأطعمة المقلية ومع البطاطس المقلية.

كما تشتهر المطاعم السورية بتقديم أشهى ثومية مع وجباتها المختلفة، وكثيرًا من الأمهات يفضلن تحضير الثومية، بأنفسهن، لأطفالهن في المنزل لتشجيعهم على تناول الطعام وفتح شهيتهم.

طريقة عمل الثومية بالزبادي

تتميز الثومية بالزبادي بمذاقها الرائع، كما أن طريقة تحضيرها سهلة للغاية، وتتم كما يلي:

مكونات الثومية بالزبادي

إذا كنت ترغبين في تحضير الثومية بالزبادي فإنك تحتاجين إلى تحضير المكونات التالية:

• ربع كوب من المايونيز.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• زيت نباتي بمقدار ملعقة كبيرة.

طريقة تحضير الثومية بالزبادي

يتم تحضير الثومية بالزبادي، بكل سهولة، باتباع الخطوات التالية:

1. قومي بخلط المايونيز والزبادي معًا، مع الخفق جيدًا حتى يكتسب الخليط قوام كريمي ناعم.
2. أضيفي الملح والزيت والثوم إلى الخليط السابق مع التقليب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
3. احفظي الثومية، في علبة مُحكمة الغلق، في الثلاجة.

طريقة عمل الثومية بالزبادي بدون المايونيز

يمكنك أيضًا تحضير الثومية بالزبادي فقط بدون المايونيز، وذلك كما يلي:

مكونات ثومية الزبادي بدون المايونيز

لتحضير الثومية، بدون مايونيز، بالزبادي؛ جهزي المكونات التالية:

• عدد ثماني فصوص من الثوم.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• رشة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من أي زيت نباتي متاح.

طريقة التحضير

يمكنك، لتحضير الثومية بالزبادي بدون استخدام المايونيز، اتباع الخطوات التالية:

1. قومي بهرس فصوص الثوم جيدًا في وعاء مناسب.
2. أضيفي الحليب إلى الثوم، ثم قلبي جيدًا.
3. قومي بإضافة الزيت النباتي إلى الخليط، ثم اخفقي الخليط جيدًا.
4. أضيفي، إلى الخليط السابق، الخل وعصير الليمون، وكذلك السكر والملح والزبادي.
5. قلبي المكونات معًا جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

شاهد: ما هي فوائد العنب الأسود والأصفر؟

طريقة عمل الثومية بالزبادي مع البطاطس

يفضل البعض تناول الثومية بالبطاطس حيث يمكن إدخالها ضمن مكونات الثومية ويتم إعدادها كالتالي:

مقادير ثومية الزبادي والبطاطس

يحتاج إعداد الثومية بالزبادي والبطاطس إلى المكونات التالية:

• ثمرة من البطاطس المسلوقة مهروسة.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• رأس من الثوم المفروم.
• ملعقتان صغيرتان من الزبادي.
• كوبان من الماء.
• ملح.

طريقة تحضير الثومية

يمكنك تحضير الثومية بالبطاطس والزبادي، كالتالي:

1. قومي بخفق الثوم مع البطاطس باستخدام محضرة الطعام.
2. أضيفي باقي المكونات المذكورة إلى الخليط تدريجياً.
3. قلبي الخليط كله جيدًا حتى تحصلي على قوام الثومية الذي تفضلينه.

طريقة عمل الثومية السوري بالزبادي

تُعد الثومية السوري من أكثر أنواع المقبلات شهرة، والتي تقدم عادةً في المطاعم مع الشاورما، ويتم إعدادها، بطريقة سهلة، كما يلي:

المكونات اللازمة لعمل الثومية السوري

أحضري، لإعداد الثومية السوري، المكونات التالية:

• كوب من اللبن الزبادي.
• عدد أربع فصوص من الثوم.
• ملح طعام بمقدار ملعقة صغيرة.
• ملعقة كبيرة خل.

طريقة تحضير الثومية السوري

يمكنك تحضير الثومية السوري بالخطوات التالية:

1. قومي بخلط جميع المكونات السابقة معًا باستخدام محضرة الطعام.
2. استمري في خفق المكونات حتى يصل المزيج إلى القوام الكريمي المميز الثومية.

وتعد هذه الطريقة هي الأكثر شيوعاً لتحضير الثومية.

طريقة عمل الثومية بالزبادي والبيض

تُعد طريقة عمل الثومية بالزبادي والبيض من أفضل طرق تحضير الثومية، ويتم تحضيرها كما يلي:

مكونات الثومية بالزبادي والبيض

نحتاج لعمل الثومية، بالزبادي والبيض، إلى المكونات التالية:

• كوب من الزبادي.
• بيضة.
• عدد ثلاث فصوص ثوم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأبيض.
• كوب واحد من زيت الذرة.
• ليمونة معصورة.
• ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة تحضير الثومية

قومي بتحضير الثومية بالزبادي والبيض كما يلي:

1. قومي باستخدام الخلاط الكهربائي لخلط الزبادي مع الليمون والخل والملح والفلفل الأبيض.
2. استمري في الخفق حتى تتجانس مكونات الخليط معًا.
3. أضيفي البيضة، واخفقي جيدًا.
4. ضعي الخليط في علبة محكمة الغلق، ثم احفظيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
5. قدمي الثومية مع الشاورما وغيرها من الأكلات.
6. يمكنك تزيين الثومية بقطع من الطماطم والخيار أو البقدونس والكزبرة الخضراء.

شاهد: طريقة عمل الطحال اللذيذ

طريقة أخرى لعمل الثومية بالزبادي

يمكنك إعداد الثومية بالزبادي بطريقة أخرى مميزة وبمكونات بسيطة كما يلي:

مكونات الثومية

يمكنك لعمل الثومية بالزبادي، استخدام المكونات التالية:

• كوب واحد من الزبادي.
• أربعة فصوص من الثوم المفروم.
• ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ربع ملعقة من كل من الملح والفلفل الأبيض.

طريقة تحضير الثومية

قومي بتحضير أشهى ثومية بالزبادي بالخطوات التالية:

1. قومي بوضع المكونات المذكورة في دورق الخلاط الكهربائي، باستثناء الزيت، ثم قومي بتشغيله.
2. اتركي الخلاط يعمل حتى تتجانس، مكونات الثومية معًا بشكل تام، ويصبح قوامها كثيف ومتجانس.
3. أضيفي الزيت إلى الخليط تدريجياً مع الخفق حتى يصبح القوام بالشكل المرغوب فيه.
4. قومي بحفظ خليط الثومية في برطمان نظيف محكم الغلق، وقومي بحفظه في البراد لحين الرغبة في استخدامه.
5. قدمي الثومية ضمن المقبلات مع وجبة الغداء أو وجبة العشاء لأسرتك أو ضيوفك.

هكذا نكون قد ذكرنا طريقة عمل الثومية بالزبادي بأكثر من طريقة للاستمتاع بطعمها الرائع بجانب كثير من الاطعمة وبخاصة الشاورما السوري.